《六种食物别放冰箱》
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冷冻、保鲜是冰箱的最大用途,但有些食物冷藏后反而会加速腐败变质,甚至影响冰箱内其它食物.
1. 新鲜面包放入冰箱冷藏后很容易变“老”,等再拿出来会发现它又干又硬,还容易掉渣.建议每次少量购买,吃不完的放在阴凉处.
2. 洋葱味道太冲,会影响其它食物的味道.建议将其放在阴凉、干燥、通风的地方,避免发芽.
3. 大蒜在干燥低温的地方能放两周,若置于冰箱中,水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻.
4. 较生的牛油果在低温环境会使其“终止”成熟,因此买到较生的牛油果,不要放冰箱;如果不想让它熟得太快,最好放在棕色纸袋中.
5. 西红柿经冷藏后,质地和口感会变差,最好在室温下存放.
6. 咖啡容易吸收冰箱中其它食物的味道,建议把它放在密闭的容器中.
食物论文参考资料:
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