原创《脑中风后伴三高症状药粥两款》
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菜品制作/梅依旧
脑中风后遗症患者常伴“三高”,宜清淡饮食,多食新鲜菜品制作/梅依旧果蔬,同时还要兼顾营养丰富,鱼、肉、蛋、奶亦不可缺,因此合理搭配十分重要.中医自古就有以食为药的传统,寓疗疾养生于日常饮食之中.
山药葛根小麦粥
用料：
怀山药30克,葛根粉30克,小麦50克,粳米50克.
做法：
以上食材加适量水共煮,武火煮沸后,文火慢煮至小麦熟即可.适用于脾肾阴亏（血糖偏高）症见多饮、多食、多尿、烦热口渴者.
橘皮山楂粥
用料：
糯米100克,橘子皮10克,生山楂片15克,莱菔子12克,食盐适量.
做法：
橘子皮、生山楂片和莱菔子先分别焙干,共研为细末儿；另将糯米煮粥,粥将成时加入药末儿再稍煮,加食盐少许调味食用.适用于痰浊内阻（血脂偏高、神识恍惚、肢体麻木者）.
当归黄鳝汤
用料：
黄鳝300克,当归10克,花生油、食盐适量.
做法：
黄鳝去肠脏、洗净,放入少许食盐拌匀,锅中加少许花生油加热,放黄鳝煎10分钟,放入当归,加适量水煮半小时,加密盖煎煮至熟烂,放盐调味,饮汤食肉.
功效：
补血调经,祛淤止痛.适用于子宫颈癌、子宫体癌等下腹冷痛、腰酸纳呆者.
中风论文参考资料：
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