原创《把水果当主食能减肥？》
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把水果当主食是否能达到减肥目的尚待考究,但它确实会使我们的“颜值”变低.据报道,水果中的脂肪、蛋白质含量非常少,热量主要来自于糖.大部分水果的糖含量不高,一般在10%以内,只有葡萄、枣、香蕉等含量高一些.如果用水果来替代饼干、甜点,甚至一部分米饭馒头,是有利于减肥的.不过,水果中的维生素B、铁、锌等元素含量很低,蛋白质相对不足,把水果做主食会出现掉头发、皮肤松弛、脸色暗淡的情况.
另外,吃水果减肥还可能会给人体健康带来危害.据介绍,水果的营养成分较单一,大部分是水分,还有少量的维生素、微量元素,几乎不含蛋白质和脂肪.长期以水果为主食,会导致蛋白质严重缺乏,进而使很多酶类无法合成,影响人体正常的新陈代谢,最终导致各种疾病找上门来.因此,建议大家正确认识水果在减肥中的作用,把水果当做减肥的辅助食物即可,切忌把水果当主食.不过需要注意的是,并非所有水果都能用于减肥.一些糖分含量高的水果,如榴莲、芒果,其热量甚至超过了土豆.100克榴莲热量高达147大卡,远远高出了同等重量的米饭（115大卡）.因此,并非所有水果都能减肥.
（摘自《生命时报》梁嘉怡文）
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