原创《邓斌：我的水果不愁卖》
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江西省靖安县素来以优越的自然生态环境为特色,当地将生态环境与农业、餐饮业相结合,发展休闲农业.象湖湾生态园便是当地发展休闲农业的一个代表.日前,在靖安县农业部门相关人员的陪同下,记者来到了该生态园.
驱车到达生态园后,顺着路,往前走,几个工人正在砌砖.看到我们到达,一位头发有些凌乱、白褂子上沾了一些灰、看上去60多岁的工人站起来,跟我们握手.农业部门的人介绍说,他就是象湖湾的总经理邓斌.
邓斌拍了拍身上的灰,便立即带着我们去参观他的象湖湾生态园.
邓斌告诉记者：“一些农业专家认为我的生态园不成规模,都是小规模的,虽然品种多,但每个品种也就几十亩,他们对此不感兴趣.我认为,这样挺好的,每个季节,水果都能销售出去,不用考虑销售问题.”
农产品上市是分季节的,水果也不例外.在我国,一些休闲农庄的采摘活动,是断季的,一般夏天采摘居多,冬天基本没有可采摘的项目,难免造成农业资源闲置和浪费,影响效益.但邓斌的生态园从未出现过这种情况,这里的水果,一年四季不会断档,常年供应不断.每个季度,甚至是每个月都能产出自己的特色水果,游客来到这里,不管是冬季还是夏季,都有水果可供采摘,这其中有什么奥秘呢？邓斌的思路是,不求规模,但求精品,让每个季节来的游客都可以吃上应季的水果,都可以体验采摘带来的乐趣.
据邓斌介绍,生态园的水果种植面积为400亩,每年一共种植15 N16种水果,一年四季供应不断.1—2月是橘子、革莓、葡萄柚三个水果的上市采摘期,3-4月份是橘子,5月份是枇杷、蓝莓,6月、7月份是杨梅、桃子,8月是葡萄,9月、10月份是枣、柿子、猕猴桃,11月、12月是草莓、火龙果.年复一年,每年1-12月,水果供应和采摘不间断,游客也没有间断过.除此之外,一些水果,例如枇杷,不仅可以采摘,还可以将采摘园装点得十分漂亮.
“虽然面积小了一点,但是生态园的水果却不愁销路.”邓斌继续说,一到上市季节,水果的市场太大,销售季节有时就一个月时间,最多两个月,而市场上的水果并不是他们一家有,供应的多了,一上市场,哪怕再好的产品也低了,影响收益.而这里每天来采摘园采摘的人数高峰时能达到1500人,一年大约接待3万人,他们完全可以消化掉每天供应的水果,而且还占优势.例如橘子,高的时候能够卖一斤20块钱并全部售罄.如果产量过大,反而销售不出去.
目前,采摘园共有管理和监督人员30多人,其中大多数人员都是来自采摘园周边水口乡水口村的农民,旺季的时候,工作人员要达到50多人,一定程度上提高了当地老百姓的收入,尤其是为家庭妇女提供了一份宝贵的工作.邓斌说：“妇女在采摘园餐厅工作,每个月能拿到2000多块钱的工资.”
在建立采摘园之前,邓斌并不从事这方面工作.从农村出来,种了10年田,之后又搞了30年企业,开过旅店,做过建材、园艺装饰品等生意,如今,这些工作由他的儿子打理.4年前,56岁的邓斌听取了孩子给他的建议——搞点旅游.他自己也想着开发一个可以养老的地方,于是做起了生态园.
“其实这个生态园并没有想做这么大,刚开始就是想搞点农家乐,朋友来了可以一起吃饭、钓鱼,在这里度过下半生,但是不知道为啥越做越大.”虽然这么说,但邓斌的性格,注定了他的生态园一定会做大.
从决生态园的那一刻,邓斌就开始为生态园的建立做好各方面准备工作.他特意去考察了全国各地的生态园,上海、江苏、安徽、湖北、浙江、广东、广西……他也记不清去了多少个地方.他说：“我想看看全国各地在做休闲农业这一块有哪些好的经验,了解的越多,自己的生态园建设时才能少走一些弯路,以后才能建得更好.”一是看整体布局,二是看哪些水果比较好,适应靖安这个地方种植并且经济价值还高.当时还不知道能不能做成,但他不计成本,车费、餐费等费用算下来,花费上万元,邓斌一心只想建好生态园.全面考察结束后,心里有了底,他才开始建立自己的生态园.
记者忍不住说道,您这哪是要做个小的休闲农庄,明显是想往大的做嘛.听见记者这么说,邓斌会心地笑了.
功夫不负有心人,邓斌将采摘园做得风生水起.今年已是采摘园建立的第四个年头,除了水果采摘外,生态园还有别的项目.靖安白茶远近闻名.生态园开发了一个项目,即让游客亲自体验采荼、炒茶,并回家时全部带走.除此之外,还有拓展集训,很多企业单位来此进行拓展集训.现在邓斌的采摘园基本由女儿来管理,业务范围包括住宿、生态餐厅、垂钓、大棚种植采摘、水上乐园、自助烧烤等.
现在,不少人每逢节假日到靖安,都会选择到邓斌的生态园里转一转.
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