原创《这食堂有你蹭卡也吃不到的味道》
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我第一次被T大的食堂震惊是刚入学的时候,5块钱一大碗米线,上面还盖着一个完整的鸡腿.我和我妈盯着跟我脸一样大的碗面面相觑,半晌才意识到,没去隔壁那个大学是选对了！从此,我就过上了5块钱能吃两荤两素的幸福生活,所付出的代价也是蛮重的——学期长了10斤.
我在T大度过了幸福的6年时光,但从来没数清楚学校到底有几个食堂,关于食堂的往事倒是听了不少.比如,作为一个曾经男女比例悬殊的大学,只有女生宿舍边上的那个食堂才有可能遇到成群结队的女生,于是,那个食堂常常人满为患；再比如,学校食堂的豆浆、牛奶、冰淇淋、酸梅汤都是自制的,且远销隔壁大学,他们亲切地称我们为“奶妈”.
照理说,工作后时常出差,也算吃遍大河上下、长城内外,但有一种菜系只有在大学食堂才能相遇——被誉为“中国第九大菜系”的食堂菜.A食堂的滑蛋饭,B食堂的麻辣香锅,C食堂的涮羊肉,D食堂的港式茶点,E食堂的伪麦当劳…．．这些关键词甚至成为辨认校友的方式.
对食堂的怀念,是我回校的一个重要理由.然而,食堂过于价廉物美,一度吸引了周边商圈的白领前来蹭饭,学校无奈之下停用了临时卡,只能刷学生卡,连老师们都不能和学生抢食堂.对,T大食堂就是这么霸气．不是你花钱就能吃上！
于是,每次回学校,吃饭就成了一个问题.最初,还可以找认识的同学蹭饭,但随着离开校园的日子渐行渐远,我读博士的同学们毕业了,低我一两届的师弟师妹们也毕业了；后来,我的一个实习生保研到了T大,靠她的学生卡支撑到现在.虽然她还没毕业,但我已经开始未雨绸缪,以后如何是好？
有前辈透露给我一个万用妙招,就是在你还可以背着双肩包去学校又不违和的时候,去食堂窗口点餐,对排在你前面的学生说,“同学你好,能帮我刷个卡吗,我给你.”这个方法的关键在于,你的周身气场还要适合食堂.如果你穿得西装革履,或者周身小香风,学校出门左拐就是繁华商圈,走好不送.
T大从建校至今,从上至下,对食堂都是极其重视的.每逢元旦、五一、十一等重要节日,学校会给每人发3元餐券,刷卡领取；食堂则推出各种节日特餐,一个宿舍集齐4张餐券,再每人打个米饭,就能在食堂吃一桌盛宴.这一天,食堂里人山人海,充满了快活的空气.学生时代,我们都很容易满足.
不久前,我又回了一趟T大.学校最近大兴土木,除了兴建教学楼、图书馆,最大的项目当数一个建在教学区的综合性大食堂-T大对食堂的重视得到了很好的传承.正值中午,下了课的学生如野狗般拥来,莘莘学子汇聚一食堂,占位置都来不及,我无法施展那个万用妙招.
不得已,我只好去了位于宿舍区的自助餐厅,学生15元,校外人25元,全场随便选.
菜色也还是原来的味道,可是,为什么我吃了几口就觉得有些失望？记忆中的美味并没有魂牵梦萦的那么美好.无论打着“淮扬菜”“川菜”还是“东北菜”的旗号,所有的菜都是“食堂菜”的口味；饮料就是兑了色素的糖水；最大的卖点——肉,对我也没有了原来的吸引力.
花钱也吃不上的食堂,卖的是你蹭卡也吃不到的味道.
我们吃的不是食堂,大概,是青春.
食堂论文参考资料：
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