别样食瓜薯类毕业论文格式范文 和别样食瓜薯方面论文怎么撰写

《别样食瓜薯》

本文是别样食瓜薯类毕业论文格式范文与别样和瓜薯类毕业论文的格式范文。

初冬,北方迎来收获的季节,粮谷堆满仓,蔬果也到了最后一次采收.对于爱吃瓜薯的北方人来说,让麻脸土豆变出好颜色,给软糯的红薯披上糖纱衣,或者让南瓜先生与鱼丸组成CP,这样的吃法一定惊艳到你.

撰稿、图片拍摄/姜洪军

麻辣土豆片

用料：

土豆250克,青红椒各25克,蒜蓉10克,四川豆瓣酱25克,花椒油5克,鸡精5克,白糖25克,芝麻少许,淀粉、食用油各适量.

做法：

1. 将土豆去皮,斜切大片,清水洗过,加入少许干淀粉拌匀待用；

2. 锅上火烧油,将土豆片炸至金捞出待用；

3. 将青红椒切成小片待用；

4. 起锅放少许油,将豆瓣酱炒出香味,再放蒜蓉继续编炒,加入炸好的土豆片、青红椒片继续编炒,再放白糖、鸡精,点花椒油,撒芝麻即可.

口感：

麻辣鲜香,软糯可口.

香煎鸡饼

用料：

鸡脯肉250克,猪肥肉50克,土豆50克,鸡蛋清2个,70克,酱油、香叶、淀粉各少许,食用油适量.

做法：

1.将鸡脯肉切小粒,加淀粉、蛋清、少许淀粉搅匀待用；

2.将土豆去皮,切成3个大厚片,洗净用少许盐腌5分钟,再用油煎至金熟透待用；

3.将鸡肉摊成3个饼分别煎熟,分别放在煎好的土豆片上摆好；

4.上锅倒入少许酱油,再放和香叶熬制,最后淋在鸡饼上即可.

口感：

微咸甜.

双色球

做法：

1. 地瓜蒸熟去皮待用,红小豆用冷水泡2小时煮熟待用；

2. 将蒸孰的地瓜打成蓉挤成丸子,熟小豆也打成蓉团成丸子,相间摆盘；

3. 锅上火将糖熬成浆,浇在摆好的丸子上,最后撒芝麻.

口感：

香甜绵软.

用料：

地瓜200克, 红小豆2 0 0 克,绵白糖1 0 0克,黑白芝麻少许.

南瓜什锦丸

用料：

南瓜150克,虾丸、鱼丸各50克,葱花末儿、精盐、鸡精、蚝油、白糖、面粉各少许,食用油适量.

做法：

1.将南瓜蒸熟搅成蓉,鱼丸、虾丸用油炸熟待用；

2.锅上火点少许油,倒入少许水烧开,再倒入南瓜蓉和水化开,放入盐、鸡精、糖、蚝油和少许面粉熬成糊,盛在汤碗中；

3.放入炸好的鱼丸和虾丸,最后撒葱花末儿即可.口感：

咸香微甜.

别样食瓜薯论文参考资料：

医食参考杂志

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