原创《苦杏仁市场短期向好》
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今年春季受“倒春寒”天气影响,苦杏仁的产区如河北、甘肃、宁夏等遭遇冻害,受此影响,苦杏仁上涨,从年初的17元/公斤已涨至当前的27元/公斤左右.
2010年春季,苦杏仁产区多地受灾导致减产,其当年涨至31元/公斤,后续几经波动.2011年跌至18元/公斤上下, 2012年维持在18元/公斤左右.2013年苦杏仁花期遇上低温冻害,小幅回升至23～24元/公斤,此后一直到2015年上半年,苦杏仁一直在22～23元/公斤震荡,这个刺激了药农采收的积极性.因此,2015年产新后,市场供应量大增,下滑至17元/公斤左右.自2016年至今,苦杏仁一直在16～18元/公斤徘徊.
从过去几年苦杏仁的变化中,笔者总结出两点：一是自2010年后没有大的突破,说明可供货源充足.苦杏仁产区较广,主产区除山西、陕西、甘肃、河北等地外,辽宁、内蒙古、新疆等地产量也不少.尽管有几地受灾,但对苦杏仁供应量不会产生太大的影响,这也是过去几年苦杏仁曾因受灾短期内涨价而后又很快回落的原因.二是自2016年苦杏仁降到16元/公斤后,不再继续下滑,笔者推断这个是底价.一般加工户收购杏核3元/公斤左右,加工出杏仁成本价为13元/公斤.另外,从果肉到杏核,再到苦杏仁,需要较长的时间,如果加工不及时,可能发生霉变,而《中国药典》（2015版）中增加了霉菌检测指标,这既增加了苦杏仁的加工难度,也增加了储存成本.
由于今年苦杏仁受灾,产量减少,笔者预测短期内有向好趋势.不过,苦杏仁尚有低价杏核待加工,以及18～22元/公斤的陈货待售,一旦苦杏仁的行情有转稳迹象或达到农户预期,这些货源会随时冲击市场.因此,看待后市还需谨慎.
（河北安国中药材批发市场 王山庆 邮编：071200）
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