原创《辽宁沈阳：开展三大文明行动文明餐桌要求餐企推广半份菜》
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为积极培育和践行社会主义核心价值观,进一步巩固文明城市创建成果,根据和省文明委工作要求以及沈阳市委全会精神,沈阳市决定在全市范围内开展以“沈阳光彩我光彩,我为沈阳争光彩”为主题的“三大文明行动”.据了解,“三大文明行动”指的是文明交通、文明旅游、文明餐桌三项行动.
在文明餐桌行动实施方案中,沈阳市号召市民通过群、微博、微信朋友圈等渠道每人发布一张吃光的餐盘照片、一条文明就餐感言,传递文明就餐正能量.
沈阳市还将组织发动全市餐饮企业和学校餐厅、机关食堂公示四项承诺——不误导消费者超量点餐、主动提示吃多少点多少、主动提供打包餐盒服务、主动提醒消费者健康饮食.全市所有餐饮场所要在醒目位置张贴宣传海报,利用电子显示屏或电子滚动字幕播放宣传片或宣传口号,在每张餐桌摆放文明餐桌提示卡,营造浓厚的文明就餐氛围.同时,各餐饮单位每周要对服务人员进行一次文明餐桌培训.
实施方案还要求餐饮企业大力推广半份菜品,服务员要主动告知顾客菜品的分量,倡导适量点菜,让消费者吃好吃完.此外,实施方案还提到,餐饮企业要对吃完的消费者实施奖励,比如赠送纪念品或优惠券,对没有吃完的消费者提示科学打包.
文明餐桌论文参考资料：
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