原创《换个做法吃黄瓜》
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棉花糖：酷热的夏天,凉拌菜似乎深受大家的追捧.但拌来拌去,无非就是那几样.
黄文静：拍黄瓜如何？简单易做又清新爽口.它可是我家夏季餐桌上的常客,省时省事的优点它都占了.
棉花糖：拍黄瓜是挺好吃的,但时间长了,也不免会口味疲劳.
黄文静：那卷黄瓜如何？炎热夏天一口一个卷,爽口！关键它的优点是快速、易做、颜值高！
需要的食材很普通、很常见：黄瓜1根、生抽3勺、盐1克左右、白糖1克左右、醋2勺、干辣椒2根、蒜末适量、姜末少许、香油少许、花椒少许、食用油适量.
1. 将黄瓜清洗干净,切去头尾. 2. 然后用刮皮器把黄瓜刮成片状.
3. 把片状的黄瓜卷成一小卷.
4. 卷好后,将它们立着摆在盘子里.
5. 接着准备配料.把蒜、姜切碎,干辣椒洗干净后剪成小段.
6. 调好拌汁.在碗中加入生抽、盐、糖、香油、醋调成汁.（具体的量可根据个人口味增减,把握不好的话,可以用舌头先尝尝）
7. 将这份拌汁、蒜末、姜末、干辣椒末都洒在黄瓜上.
8. 冷锅将食用油烧热,把花椒放入,小火慢煎,做成花椒油,捞出花椒后趁热倒在黄瓜卷的干辣椒蒜蓉上,听到噼噼啪啪的声音就大功告成了.如果嫌这步麻烦,直接淋上麻油也可以.
9.美食上桌啦！尽情享用吧！
棉花糖：我来夹一卷吃吃看.哎呦呦,又香又脆又辣爽,真开胃！
黄文静：好吃吧？它可是我在夏天的金牌开胃菜呢.
黄瓜论文参考资料：
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