原创《痛风有哪些饮食禁忌》
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我今年46岁,十几天前右脚大脚趾突然疼得没法走路.去医院看急诊,才知道是痛风急性发作.除了用药,请问饮食上具体要注意哪些？
患者在痛风急性期要严格限用高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤大于100毫克）,如动物内脏、沙丁鱼、小虾等部分水产品、浓的肉汤或鱼汤,以及扁豆、芦笋、豆苗等部分蔬菜.宜吃不含嘌呤或含嘌呤很少的食物,包括牛奶、鸡蛋、精白面、大米、卷心菜、芹菜、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、南瓜等.待症状缓解后,可选用嘌呤含量较少的食物（每100克食物含嘌呤75毫克以下）,具体可参考相关量表.
总的饮食原则是：①降低食物摄入总量,超重或肥胖的患者一定要减肥；②以植物蛋白为主,每天的蛋白质摄入量不宜超过50~70克；③饮食清淡少油,少吃油炸食品、奶油蛋糕、肥肉等；④多吃蔬果,肾功能正常者每天饮水量应大于2000毫升；⑤戒酒.啤酒为高嘌呤食物,会增加体内尿酸的含量,诱发痛风的急性发作.
痛风论文参考资料：
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