原创《2019年杂粮生产》
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全国农业技术推广中心制定了《2016年全国杂粮生产技术意见》,提出了各地杂粮发展对策.
1.东北杂粮区 主要分布在黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古东部,包括黑龙江黑河、齐齐哈尔、绥化、牡丹江,吉林白城、松原、敦化,辽宁朝阳、锦州、阜新和内蒙古赤峰、通辽、呼伦贝尔与兴安盟等地.
发展对策.重点是要促进玉米结构调整和满足畜牧业对优质饲料的需求,积极发展杂粮生产,推进轮作倒茬,发展全程机械化生产.
重点作物.内蒙古呼伦贝尔,黑龙江黑河、齐齐哈尔等高纬度地区,适度发展芸豆、绿豆等适于机械化作业的食用豆类,适当扩种大麦、糜子、谷子、高粱种植,建立土地种养轮作种植体系.内蒙古赤峰、通辽、兴安盟,吉林白城、松原,辽宁朝阳、阜新、锦州,充分发挥传统种植优势,适度发展谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆等种植,适当发展适宜于机械化收获的豌豆种植.内蒙古赤峰、通辽是全国荞麦优势主产区,根据市场需求和轮作需要适度恢复荞麦生产规模.
关键技术.示范推广种子包衣、配方施肥、糜子（谷子）精量沟播、芸豆高台大垄密植、绿豆（小豆）垄作双行精量播种、荞麦大垄双行沟播、高粱垄作密植机械化栽培和垄作轻简高效栽培等技术.
耕作模式.主要有谷类（谷子/糜子/大麦/荞麦/高粱）-豆类（芸豆/绿豆/小豆）-马铃薯轮作,谷类-油料轮作以及深松垄作、沟垄和免耕栽培等模式.
2.华北杂粮区 主要分布在山西、河北两省和内蒙古中部,包括内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、呼和浩特、包头、鄂尔多斯、巴彦淖尔等地,河北张家口、承德和山西大同、朔州、忻州、吕梁及两省太行山区.
发展对策：适当恢复杂粮生产,促进结构调整,提高防灾减灾能力.
重点作物.根据无霜期长短选择适宜种植的杂粮种类和品种,适度发展谷子、糜子、荞麦、高粱、燕麦等生育期短、耐旱、耐瘠薄等杂粮种植,恢复豌豆、蚕豆、芸豆、绿豆、小豆等豆科作物种植面积.
关键技术.示范推广种子包衣、化肥减量增效、病虫害绿色防控以及谷子轻简高效、高粱宽行高密轻简栽培、燕麦“一早三改”高产栽培等技术.
耕作模式.主要有谷类（糜子/谷子/燕麦/荞麦）-豆类（芸豆/绿豆/小豆/豌豆）进行轮作,绿豆、小豆与玉米间作,免耕栽培、覆盖节水栽培等模式.
3.西北杂粮区 主要分布在陕西、甘肃、宁夏及青海海东地区,包括陕西榆林、延安及关中渭北,宁夏固原、吴忠、中卫,甘肃武威、白银、兰州、定西、天水、平凉、庆阳、临夏和陇南,青海海东等地.
发展对策：以保护生态环境为中心,发挥杂粮生产优势和市场优势,促进用地养地相结合.
重点作物.因地制宜发展糜子、荞麦、谷子、燕麦、大麦生产,扩大蚕豆、豌豆、草豌豆、小扁豆、鹰嘴豆等豆科作物种植面积.
关键技术.示范推广种子包衣、化肥减量增效、病虫害绿色防控、旱地深松耕蓄水保墒技术,以及糜子精量穴播、荞麦抗旱沟播栽培、有机蚕豆标准化生产、豌豆抗旱节水栽培、绿豆双垄沟播覆膜栽培等技术.
耕作模式.主要有薯类（马铃薯）-谷类（糜子/荞麦/燕麦）-豆类（豌豆/蚕豆/小扁豆/草豌豆/鹰嘴豆）轮作,谷类（糜子/荞麦/燕麦）-油料（胡麻/黄芥）-豆类（豌豆/小扁豆/草豌豆/鹰嘴豆）轮作,绿豆与棉花、玉米、谷子、枣树等进行间作,覆盖、免耕栽培等模式.
4.青藏杂粮区 主要分布在西藏、青海两省及甘肃、四川、云南部分地区,包括青海、西藏全部,甘肃甘南,四川甘孜、阿坝,云南迪庆等地区.
发展对策：以保护生态环境为中心,发挥青稞的生产优势,推进轮作倒茬,提高种植效益.
重点作物.稳定青稞生产,保障藏区口粮供应,适度发展豌豆、蚕豆、荞麦等杂粮杂豆.
关键技术.示范推广种子包衣、化学除草、配方施肥、青稞全程机械化、偏温湿区青稞“春改冬”等技术.
耕作模式.主要有豆（豌豆/蚕豆）-麦（青稞）-油菜轮作等模式.
5.西南杂粮区 主要分布在云南、贵州、四川、重庆、广西等省（区、市）,包括云南（除迪庆）、贵州、四川（除甘孜、阿坝）、重庆全部,以及广西百色等地.
发展对策：依据国家退耕还林还草政策和本区农业立体性强的特点,适当增加山区和旱地的杂粮种植面积.
重点作物.云南与四川相邻的大小凉山及贵州西北部宜发展苦荞、芸豆生产,四川与重庆北部山区宜发展蚕豆、豌豆生产,云南东南部与贵州西南部及广西西北部宜发展薏苡生产,水稻区域利用冬季休闲时间发展冬种蚕、豌豆,烟草种植区发展豌豆种植.
关键技术.示范推广化肥减量增效、病虫害绿色防控、早秋蚕豆高效栽培、反季小粒蚕豆栽培、蚕豆稻后留茬免耕直播、豌豆早秋烟后套作、鲜食蚕豆（豌豆）高产栽培、苦荞点播、苦荞精量条播高产等技术.
耕作模式.主要有蚕豆-水稻轮作,烟草-豌豆轮作,马铃薯-荞麦轮作,豆类-荞麦轮作,蚕豆与马铃薯、小麦、大蒜、玉米等进行间作,蚕豆与烟草、玉米进行套种,硬茬直播、留茬免耕、设施栽培等模式.
（全国农技推广中心粮食作物技术处）
生产论文参考资料：
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