原创《古代的奇葩吃货们》
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民以食为天,谈到吃,我想大家都不陌生,特别是极品爱吃之人,他们被称为吃货,这些吃货们总是痴迷的,他们用味蕾感知世界,有着独特的追求和向往,无心算及其余,生活却比别人多了一扇精彩的窗.古代的吃货们,有官员,有诗人,有喜剧,有悲剧,有苦又有乐.
皇帝自然是吃货,但不愿意吃独食的他们有时还会赐给爱将吃.谁知好东西也能吃出事儿来.有“小唐太宗”之称的唐玄宗喜欢吃游牧部落的乳酪饼,美其名曰：“银饼”.当时的翰林学士韦澳很受他的待见,后来成为“最佳长安市市长”.有一年,唐玄宗在太液池避暑,把韦大人和另一位学士孙宏叫过来,谈了一会儿,玄宗高兴起来,就赐给两位爱卿吃乳酪饼.韦大人本来就厌烦这油腻的东西,可如今皇恩浩荡不得不吃,结果肠胃受不了,而且当时太液池皇家疗养中心用的不知是什么高档制冷设备,大暑天却“寒气逼人”,肥腻食物加上冻人的温度,两位大学士腹泻好几天,真是圣恩消受不起.
张衡是唐朝的四品官员,本来不是正规国家干部,带点编外的性质,不过终于熬到要转公务员编制,升三品的地步,“合入三品”,档案也放到提升一档里面去了.升官之前最紧要的是不要出事,但还是出事了.有一天,张大人退朝回来,经过长安的商业区,路旁饼店一批蒸饼刚出炉,“路旁见蒸饼新熟”,最后,舌尖的战胜国家的约束,他下马买了几个香喷喷的蒸饼,“遂市其一,马上食之”.殊不知,张大人的政治前途就止于此.这一非先进事迹传开后,没想到这事大唐政府的纪检委员也管,专门负责纠风的御史在武则天面前奏了他一本,武则天也觉得挺丢脸,马上批示：“流外出身,不许入三品”.你知道这损失有多大吗？在唐朝,宰相也才是三品,他丧失了进入最高行政管理层的机会.
苏东坡是宋代著名诗人、文学家,同时他自称“老饕”,是颇享盛名的美食家.他为人勤快,无论酒或菜都亲自掌厨.在他的诗作中,咏酒的诗篇极多,光是涉及酒的产地及制法的诗就超过百首.他原是四川人,擅于烹饪,最有名的就是“东坡肉”.相传苏轼杭州府任太守期间,由于一贯的清正廉洁两袖清风,所以乡邻百姓每到年关都会不约而同地送些肉食以表心意.苏轼盛情难却只好收下.然后自己灵机一动秘制大坛子肉,一一送给乡邻.乡邻吃罢赞不绝口.他曾写有《煮肉歌》：“洗净锅,少著水,柴水罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价钱如泥土.贵者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.”如此可爱一老叟,当得上是吃货中的一朵奇葩！
野史里的纪晓岚更奇怪,采蘅子的《虫鸣漫录》卷二说：“纪文达公自言乃野怪转身,以肉为饭,无粒米入口……”一辈子不吃大米,偶尔吃一些面点,其余只吃肉喝茶,纪大吃货嗜好不一般！传说有一次纪晓岚与朋友去小酒馆喝酒,点了许多菜品,老纪没一味中意,朋友即兴赋诗打趣：“司徒府上宴,把酒祝奉先.不说杀董卓,即云醉貂蝉.”“即云醉貂蝉”,即纪昀嘴刁馋,食客闻之无不哈哈大笑,老纪亦乐,满座欢然.传说野史轶闻等有时候不可靠,但纪晓岚自己写的《阅微草堂笔记》该不会假吧,他自称曾遭遇假货：有一天晚上馋虫子闹得慌,赶紧去集市买了一只烤鸭,回来一看,竟然是泥做的.鸭子没肉,骨架倒是完整,在骨架上搪上泥,外面糊纸,染成烤鸭的颜色,再涂上油,灯下难分真假.
袁世凯胃口好,很会吃,餐具都是大一号.早餐除了要吃鸡丝面,他还要吃一大盘白馒头,一大盘鸡蛋,咖啡或茶一杯,饼干数片.午餐和晚餐除了正餐外,外加4个鸡蛋.近60岁时他还能吃下整只鸡.和慈禧一样,袁世凯也爱吃清蒸鸭子,尤其是鸭皮,且吃相不改武人特色：大口嚼着,发出“吧唧”“吧唧”的声音.这道菜的鸭子得专门饲养,喂的是鹿茸拌高粱.袁世凯爱乱补,人参不是煎汤服用,而是大把大把放嘴里嚼,每天还要喝两个奶妈挤出来的人奶,有时候吃得直流鼻血.事实证明,这样乱吃乱补,对身体不好.
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