原创《古人喝奇葩药酒》
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据专家考证,夏朝以前,古人就已经掌握了酿酒的技术.酒一产生,就和医疗治病紧密地联系在了一起.《说文解字》对“醫（医）”字的解释是“医,治病工也.殹,恶姿也；医之性然.得酒而使,从酉.”酉就是酒的意思,这里说的是古代的医生平时既要治病还要酿酒,因为酒是重要的治病药物.
为什么酒和医的渊源这么深,一种解释是在原始社会,给人看病的医生都是巫医,巫医的套路就是先给病人喝半斤“二锅头”,然后再对病人施法.不管法术灵不灵,反正把你灌迷糊了,病痛也就感觉不到了,就算给你治好了.所以我们看繁体字的“醫”下面就是个“酉”.
鸡屎也能泡着喝
后来中医出现了,中医认为“酒为百药之长”,酒和药物的结合有助于人体的吸收,所以出现了多种以酒入药的方式.
中国古代的中医典籍大多都有药酒的方剂,比如《》里的鸡矢醴,它是由炒过的鸡屎和醴酒共同制成的一种药酒.注意这里的鸡屎必须使用屎的白色那部分,古人认为白鸡屎是鸡之精华,而且最好是用山里野鸡的白鸡屎！鸡矢醴主要用来治疗消化不良.
快去抓蛇泡酒喝
进入唐代,中国人对药酒的喜爱进入了一个全盛时期.这一点从柳宗元的《捕蛇者说》中就可以看出：“永州之野产异蛇：黑质而白章,触草木,尽死；以啮人,无御之者.然得而腊之以为饵,可以已大风、挛踠、瘘、疠,去死肌,杀三虫.其始,太医以王命聚之,岁赋其二,募有能捕之者,当其租入.永之人争奔走焉.”
唐代士大夫喜欢喝乌蛇酒,认为乌蛇酒有去除死肉、杀死寄生虫等功效,所以永州的很多老百姓拼了性命都去捕蛇.
由于唐朝人普遍喜欢药酒,致使喝药酒像饮茶一样,成为人们日常生活中的待客之道.不过请人喝药酒,也要看对方是什么人,是什么时间来做客,要有针对性地喝,不能随便乱喝.
壁虎补肾
如果家里来了一位中年女士,那么就可以请对方喝桃花酒.唐代孙思邈所著的《千金翼方》中有一种用桃花泡制的药酒,据称有美容的效果,不知道是不是女生都希望自己面若桃花,所以就有了这么一剂药酒.
如果来做客的是一位老大爷,可以请对方喝蛤蚧酒,此酒是利用蛤蚧（壁虎的一种）蒸泡制而成,明代的《本草纲目》记载蛤蚧具有补肺益肾、纳气定喘、助阳益精之功效.
砍棵松树回家泡酒喝
如果家里来的客人既没赶上特殊节日,又没有特殊身份,古代有一种通用的药酒可以用来招待客人.
在古代医术中,关于药酒提得最多的就是“松”.由于松树自古被认为是长寿的象征,所以古人基于“吃什么补什么”的理念,认为松树全身都是宝,松叶、松花、松节、松脂、松果、松树皮……统统都可以拿来泡酒.古代中医用松树不同部位泡出来的酒分别有治疗四肢疼痛、四肢枯细、精神萎靡、口齿不清等疗效.
如果家里经济条件不是很富裕,买不起乌蛇和蛤蚧,也请不起仆人来酿制五花八门的药酒,可以考虑去砍棵松树拉回家泡上,还是很经济实惠的！
（马方娱荐自《特别文摘》）
奇葩论文参考资料：
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