原创《举品牌旗帜创南阳特色农产品品牌》
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农业品牌是现代农业发展的主流趋势,是农业竞争力的主要标志.特色农产品品牌创建对于增加农民收入,提升农业竞争力具有重要意义,是打开市场之门的金钥匙,是推进农业转方式调结构促进农业发展的可行之路.南阳市是优质农产品生产大市,做大做强南阳特色产业品牌,以品牌效应带动特色农业的发展,用品牌发展覆盖农业全产业链条,是推进农业供给侧结构性改革的重要举措.
一、南阳特色农产品品牌的现状
南阳好山、好水、好空气,赋予了南阳众多的高品质农产品.近年来,为推进现代农业,南阳市集中打造了粮食核心区,建成了一批特色农产品基地,发展了现代农业产业集群,培育一批农产品加工企业.据统计,全市拥有农业产业化集群20个,市以上重点龙头企业292个,农业合作社和家庭农场1.8万多个,这些新生产业和新型经营组织带动了百万农民参与到农产品的生产经营中,促进了农产品深加工企业迅速发展.南阳市农业逐步实现从卖原材料到卖产品,大粮仓向大餐桌的转变.农产品的标准化和品牌建设同步进行,一批特色农产品品牌在市场上涌现,一朵香菇叫响了“仲景香菇酱”品牌；一棵蔬菜种出了新野“宛绿”蔬菜品牌；一株小辣椒创出了淅川“香花辣椒”品牌；一粒花生打造了“吉祥结”花生油品牌；一弯白河水酿出了“界中”米醋品牌；一捧小麦成就了“三色鸽”品牌；小小红薯铸就了“三粉”产业.据统计,南阳市农业注册商标210多件,“三品一标”总数达到260个,中国驰名商标8个,省著名商标10多个.
二、南阳特色农产品品牌的不足
南阳特色农产品品牌创建有成功的典型,但大多数仍藏在深阁中,不为外界所知,与南阳特色农产品大市极不相称.从表面上看,一是数量多,品牌少；二是块头小,没有规模；三是品牌散乱,各干各的,没有形成合力；四是生产加工包装的企业弱；五是品牌的名气不响.这些都是表象,其深层次原因有以下几点
(一)认识不足,行动迟缓
缺乏树立特色农产品大品牌的理念,没有从解决农民卖难问题,增加农民收入的战略高度考虑,满足于小打小闹,赚几个小钱,更没有长远规划,仅停留在注册商标上.如南阳“渠首”牌区域商标,注册126个品种,而如何对品牌包装、宣传,以及所含的标准化、绿色、健康等理念认识模糊.
(二)决心不大,办法不多
有机农产品原产地保护产品和地理标志产品,仍然在原产地打转,停留在历史的记忆里、奖台上、技术上和申报文件里.没有从资源优势转化为市场优势,没有从认知优势转化为品牌优势上全面发力,更没有利用现代品牌要素,改造提升传统优势农产品产业,打造知名品牌,在提升发展农产品的信誉度、美誉度、知名度上做足文章.
(三)投入不足,销售手段陈旧
抱着酒香不怕巷子深的陈旧销售理念,而把主要的精力投入在生产上,而忽视了在品牌的包装宣传上下功夫和利用品牌创造效益的意识.对于互联网销售推介,也只是在探索中.
(四)重视不够,支持扶持缺位
政府和职能部门扶持力度不够.没有出台支持创建农业品牌的政策和措施；各职能部门对农业品牌的培育、创建、推介各环节,没有建立有效推进联动机制,没有完全形成合力.
三、南阳特色农产品品牌创建的建议
品牌是信誉,更是信任.创建南阳特色农产品品牌,是南阳农业发展的助推器.在创建过程中既要高标准又要踏踏实实、一丝不苟,一步一个脚印做好工作,让市场、群众认可.
(一)创建特色农产品品牌,要脚踏实地打牢基础
品牌与非品牌最大差别在于,品牌的秘密在于品牌创造价值,高价值支持高.要使品牌持久的占领市场从一开始就应打牢三个基础.一是优质的品种是提升品质成就品牌的基础.目前南阳有机农业品种认证250个,绿色品种认证有50个,地理标志产品和地方保护产品12个.在此基础上要认真筛选全国没有或全国更好,有一定影响力、一定种植规模的品种.如西峡香菇、猕猴桃,唐河、社旗的红薯,南阳的花生米、小辣椒等.二是特色农产品品牌必须依据市场定位.品牌的确立,要了解市场,迎合市场,顺应市场,以市场为导向,拥有市场才是硬道理,才是企业发展壮大的活水源头.因此,要在市场调查上很下功夫,什么人需求、多少人的需求、有多大区域、在哪些区域,在同类产品中能占多少市场份额等弄清楚,把资金用在品牌这个刀刃上,谋后而动,才能事半功倍.三是特色农业品牌必须有独创性和差异性.提高特色品牌竞争力,形成强势品牌,关键要有独特性和差异性.仲景大厨房股份有限公司看准了西峡香菇资源中蕴含着巨大的市场价值,倾力打造“仲景香菇酱”品牌.在品牌的开发上重在创新,炒菜拌饭的另类食法开创了佐餐酱新品类,着重一个营养（300粒香菇,21种营养）,与老干妈品牌开胃饭味道形成了鲜明的差异,方便了消费者,迅速占领了国内市场.企业品牌的创建成功把西峡香菇这个地理标志产品以企业自有品牌的方式推向了市场,走出了国门.
（二）创建特色农产品品牌,狠抓“四个重点”
1.农产品种植及投入要“绿色”.只有生态是绿色的,才能生产健康优质的产品.因此,绿色农产品生产基地的选择必须有稳定的生态系统,良好的产地环境（空气清新、水质良好、土地肥沃）.生产之前要按照绿色食品、有机农产品生产标准,制定生产技术规程.在生产过程中,坚持农业清洁生产,改进施肥方式,推进有机肥替代化肥.严格执行化肥、农药行业的管理标准,推进病虫害通防统治的绿色防控,严防农产品投入品的乱用滥用.
2.农产品加工、配方及辅料添加要科学.特色农产品生产、加工及包装是保证食品安全重要一环,因此,加工的配方比例和方法必须科学.使用的添加辅料、配方的原材料一定要符合国家的质量标准.加工过程中必须要有“工匠精神”,严格按照食品加工标准生产,保证营养成分不损失,不降低.总之,从工艺、配方到加工和包装出厂的每个环节,严格按照绿色、环保的标准进行生产包装.
3.农产品质量追溯平台的管理要严格.农业生产企业是经营的主体,它量大、面广,又是大田作业,生产、采收、运输环节多,靠人盯人地监管很难保证农产品质量.这就要求创新管理,健全农产品质量安全追溯平台,实现严格的责任追究制度.为使追索体系真正起到作用,各部门按职责分工合作.农业部门负责农产品合格证的规划实施,农产品的产地准出.食品药品监管部门负责农产品市场组织实施,实施市场准入.企业和企业要相互监督.农产品质量安全协会要制定会员守则,对守信的企业要表扬,对不守信的企业要制裁.农产品质量的监管部门对企业要经常进行指导、检查、监督,对于出现不合格农产品的企业,要通报批评,列入省市企业的黑名单.严重的工商部门吊销营业执照.对于造成不良影响后果的企业要在媒体上,监管执法部门依据食品安全法严厉打击,绝不手软.对于农产品质量监管失职、渎职的部门和个人,要按照有关法律法规严肃处理.
4.企业诚信自律的道德文化要常抓.诚信是质量的保证,质量是企业的生命.因此,每个企业都要打造自己的品牌,树立在消费者心中的诚信,必须加大投入全程监控和检验检测等设备.严格按照国家标准购买生产农产品投入品,如化肥、农药等生产资料.企业要培育自己的文化,特别是企业对职工进行社会道德教育的培训,使职工认真负责、实事求是,对生产的每一个环节严格把关,忠实记录农产品生产过程的数据.
（三）特色农产品品牌做大做强,要落实“五项措施”
1.要高度重视.政府要站在南阳农业是兴市之基、立市之本、品牌兴农的高度,在全市范围营造一个争创特色农产品品牌的氛围,强力支持、宣传、创建特色农产品品牌.要建立涉农部门和企业联席会议,制定切实可行的目标任务,并经常检查、督查,落实情况.排队、评比进行表扬批评.使全市涉农部门、涉农企业和加工企业行动起来,打造一批南阳有市场叫得响特色农产品品牌.
2.整合资源打造品牌.南阳不少新型经营主体规模偏小,实力较弱,单靠单个市场主体难以打造出好品牌、强品牌、知名品牌.因此政府要引导相关企业,强强联合,优势互补,形成合力,在品牌的策划、设计、销售渠道上下功夫,打造优势品牌包装上市.开拓市场,占领市场,抱团发展,做大做强企业品牌.
3.政府和涉农职能部门要形成共识,为企业创品牌营造宽松的环境.政府要出台相关的政策,拿出资金支持生产企业和加工企业,市财政要拿出一部分资金支持扶持企业创特色农产品品牌.各职能部门,农业、工商、质检、卫生等部门要制定创建特色农产品品牌的方案,出台各部门的规划和措施,并对农产品品牌培育的各个环节进行指导.银行出台支持品牌创建贷款的优惠政策,税收部门落实农业加工企业的各项免税、减税优惠政策,支持企业的发展.
4.强力宣传推介.充分利用政府公共资源搭台宣传、推介企业品牌.建立农业品牌信息平台,充分利用多种媒体进行推介.企业也要建立自己的连锁专卖店,打造电商平台,全方位、多渠道的互动联动营销宣传自己的品牌.组织参加全国主要区域农产品交易节会,让采购商和消费者直面感受和体验产品提出改进的意见,以利于产品和品牌提升.
5.创建与保护品牌并重.创建品牌难,保护品牌更难.品牌创建推向市场后,政府和企业要加强对农产品品牌的专利、商标和知识产权保护.企业要从生产各个关口保证产品的质量.食品药检、农业、工商、质检和等部门要联合打击制假的黑工厂和黑企业,仿制品牌的经销商,哪个环节、哪个部门出了问题,严格追责,扎牢制度的篱笆,织就农产品质量监管的天罗地网,守护好南阳特色农产品品牌.
农产品品牌论文参考资料：
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