原创《高寒山区马铃薯无公害栽培技术》
该文是关于技术方面论文范例和马铃薯和栽培技术和无公害方面在职开题报告范文。
马铃薯本身属于茄科茄属一年生草本植物,与小麦、水稻、玉米、高粱等同属五大粮食作物,也是一种非常重要的蔬菜作物,其本身营养成分丰富,适应性强,在我国许多地区都有种植,其本身在提高农民收入、保障粮食安全等方面发挥着非常重要的作用.本文以云南省陆良县活水乡为例,对高山山区马铃薯无公害栽培技术进行简单分析.
云南省陆良县活水乡属于陆良县的边远山区,总体面积202.35平方千米,总人口数量25655人.活水乡地势高低不平,平均海拔达到1985m,以红壤、褐土和沙土为主,适合中职玉米、萝卜、马铃薯等农作物,属于较为典型的农业乡镇.2015年,我国农业部提出了马铃薯粮化战略,提出将马铃薯加工成主食,凭借其本身耐寒耐旱耐贫瘠、栽培简单、产量大等优点,帮助缓解贫困地区粮食紧缺问题.
1 马铃薯无公害栽培技术
无公害栽培技术指在农产品生产中,将有毒有害物质控制在允许范围内,确保其能够满足《无公害农产品标准》的相关要求.无公害栽培需要符合几个基本条件,首先,产地环境能够满足无公害农产品对于生态环境质量的要求；其次,生产过程必须符合农产品质量标准及规范的要求；然后,有毒有害物质的残留量能够被控制在安全质量允许范围内；最后,安全质量指标符合相关标准,并且经过专业机构认证.活水乡本身地处高寒山区,马铃薯无公害栽培中需要关注几个核心问题：
1.1 选地
在马铃薯无公害栽培中,地块选择非常重要,结合无公害栽培的基本条件,应该选择生态环境良好、远离工矿企业和交通主干线的地块,确保其地势相对平坦,耕作层深度不低于50cm,最好可以选择土质较为疏松的沙土或者沙壤土.活水乡本身属于典型的农业乡镇,工业不发达,生态环境较好,而且土壤以沙土、褐土为主,具备马铃薯无公害栽培的天然条件.在选地完成后,还需要做好整地和施肥工作,一般在入冬前进行深耕,深度在20～30cm左右,早春耕磨保墒.施肥应该尽量选择有机肥,重视氮肥,化学肥料应该选择经国家和省级农业部门登记的品牌,农家肥或者沼肥的施加量为1000～2000kg/667m2,尿素施加量为15kg/667m2.在秋季深耕过程中,可以将2/3左右的沼肥或者基肥施入地块,剩余1/3基肥在春季播种时施加到浅耕层,尿素则作为追肥施用.
1.2 备种
考虑活水乡的气候和环境特点,在对马铃薯品种进行选择时,应该以耐旱耐寒、抗病丰产的脱毒品种为主,如紫花白、静石2号等.确定种子品种后,需要在播种前10～15d将其取出,根据土壤墒情,将每千克种薯切成30～40个小块,确保每一个小块都能够附带2～3个中上部芽眼.切块后,利用草木灰进行拌种,这样能够确保刀口迅速愈合,提升发芽率.如果在处理过程中发现病块、烂块,需要及时处理并对刀具进行清洗,避免出现交叉感染.切块和拌种完成后,应该将其平坦在地面上,摊铺厚度不超过3cm,夜间气温较低,需要以草帘遮盖.
1.3 播种
结合马铃薯本身在不同生长阶段对于外界温度的要求,通常在日均温达到7℃以上时,就可以开始播种.而考虑活水乡本身地处高海拔地区,温度相对较低,因此选择4月下旬到5月上旬进行播种.在播种过程中,可以选择穴播,也可以选择行播,具体应该根据地块的实际情况确定,如果采用行播的方式,应该将行距控制在35～45cm,将株距控制在30～40cm,播种深度以13cm为最佳,在播种完成后,需要进行适当镇压保墒.
1.4 管理
田间管理是马铃薯无公害栽培的关键环节,其直接关系着马铃薯的品质和产量,必须得到足够的重视.一是在幼苗出土率达到80%左右时,需要进行间苗工作,去除其中的杂苗、弱苗和畸形苗,在缺苗断垄位置,应该及时进行补苗,以保证出苗率和亩产；二是中耕培土,为了保证马铃薯的正常生长,确保薯块品质,需要在进行中耕除草的同时,及时进行培土,提升土壤的透气性,强化保温保墒效果,同时避免杂草与秧苗争夺养分.除草应该以人工除草为主,尽可能避免化学除草药剂的使用,以确保其能够满足无公害栽培的要求；三是追肥,当马铃薯薯块开始膨大时,需要进行相应的追肥工作,为马铃薯的生长提供充足的肥料支撑,追肥量可以根据马铃薯茎叶的生长情况确确定,结合中耕进行,一般情况下,追肥以尿素为主,用量为15kg/667m2,追肥位置应该距离植株15cm左右；四是病虫害防治,马铃薯常见的病虫害包括环腐病、病毒病、二十八星瓢虫等,在病虫害防治环节,应该坚持“预防为主、综合防治”,尽可能采用农业防治或者物理防治的手段,配合生物防治来保证效果.以病毒病的防治为例,应该优选抗病毒品种,采用实生薯或者整薯作为种薯,从源头上做好预防工作.不过,活水乡本身地处高寒地区,温度偏低,虫害很少发生,即便发生也比较轻微,一般情况下并不需要进行药物防治.
1.5 采收
一般在9月下旬到10月上旬之间,气温会下降到12℃左右,此时马铃薯地面部分的茎叶大部分枯死,地下的马铃薯也已经成熟,需要及时进行采收,防治出现霜冻现象.采收出的马铃薯需要进行晾晒后熟,促使其皮层老化,这样能够提高冬储性能.
1.6 贮藏
入窖前20d,打开通风口,做好通风降温工作,避免马铃薯烂窖.20d后到来年2月初,需要将窖内的温度控制在12～14℃,最低不能低于10℃.若因为外界气温低导致其温度低于12℃,需要堵上通风口,在窖顶堆放秸秆保温.来年2月,气温逐渐回升后,需要将窖内温度控制在13℃,定期观察,挑出其中的烂薯,防止传染.
总而言之,在高寒山区,开展马铃薯无公害栽培,需要做好选地整地、备种、播种、管理和采收贮藏工作,针对栽培区域的特点,做好因地制宜,保证马铃薯的品质和产量.
（作者单位：655604云南省陆良县活水乡农业综合服务中心）
技术论文参考资料：
此文结论:上文是一篇大学硕士与技术本科技术毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写马铃薯和栽培技术和无公害方面论文范文。
