原创《维生素A不可缺，超量补充或致病》
本文是维生素类论文怎么写跟超量和维生素A不可缺和致病类论文范文。
连小学生都知道,维生素是人体必需的营养物质,缺乏会患许多病,小孩子长不高,脑子笨；成年人缺乏维生素会疾病缠身,早老早衰；老年人缺乏维生素病更多,不能长寿,早亡.所以许多人认为,补充维生素越多越好,其实不然.无论是大人还是小孩,无论是一次性补充某种维生素过多,还是长期服用累积性补充过多（体内已不缺乏还在继续补充）,都会造成中毒症状和疾病,必须引起足够的重视！
维生素A作用广泛
维生素A对人体的生理作用很广泛：
（1）参与防病免疫抗体的形成,缺乏后容易感染各种疾病,抗感染药物治疗无效.
（2）胎儿和未成年人组织器官的生长,成年人组织器官受伤后的修复、再生,新细胞替换衰亡的组织细胞,都需有维生素A参与合成细胞核才能完成.孕妇缺乏维生素A时间稍长,胎儿会停止生长、死亡流产,或分娩先天性残疾儿；哺乳期母亲缺乏后,婴儿生长发育滞后,易患病；少儿缺乏后,四肢长骨和牙齿生长障碍,长不高；男青年缺乏维生素A,睾丸萎缩影响性功能,精子数量少、质量差、DNA残缺,婚后不育.
（3）维生素A参与视网膜细胞的视紫质合成,缺乏者视网膜细胞感光功能差,可患上“夜盲症”、角膜溃疡、干眼症.
（4）维生素A是维护皮肤和黏膜上皮细胞正常功能的必需物质,缺乏者皮肤过度角质化脱屑,抗感染防护功能骤降,发炎；泌尿道黏膜上皮细胞角质化脱落,成为尿盐沉积的核心,逐渐增大形成尿路结石,并发尿路感染.
（5）维生素A促进肝内和骨髓中二价铁离子（Fe＋＋）释放,进入血液循环与血红蛋白结合再生红血球.缺乏者发生缺铁性贫血,易被误诊为营养不良性缺铁性贫血（其实,血中铁离子正常,肝和骨髓中铁离子储存量比正常还高）久治无效.
绿色蔬菜中含有大量胡萝卜素,食入体内经肝脏分解成双倍量维生素A,其中以β-胡萝卜素生物活性最好.但在肠道中吸收率很低,只相当于维生素A服入量的1/6,不能代替直接用药途径治疗维生素A缺乏症.
每天500克绿叶菜,不需要额外补在绿色蔬菜丰富的地区,消化道和肝功能正常的成年人,每天吃500克以上绿叶蔬菜就可获得机体对维生素A的需要量,不需要额外补充.
1．只有在绿叶蔬菜缺少的地区,或患有消化道疾病和肝脏疾病的人才会缺乏维生素A,需要适当补充.预防缺乏补充方法：婴儿每天口服600～1500单位（IU）,儿童补充2 0 0 0 ～ 3 0 0 0 I U , 成年人补充5000IU.
2．经检测证明,轻度缺乏的成年人,每天口服10000～25000IU.
3 ． 重度维生素A 缺乏症补充方法：（1）婴儿,每天口服0.5万～1.0万IU,连续10天；（2）1～8岁儿童,每天口服0.5万～1.5万IU,连续10天；（3）成年人,每天口服10万IU,3天后改为每天口服5万IU、持续两周,再改为每天口服1万～2万IU、连续两个月.消化吸收功能障碍和口服困难的成年人,每天肌肉注射10万IU,3天后改为每天5万IU、连续两周,再改为每天口服1万～2万IU两个月.（4）由维生素A缺乏引起的角膜溃疡、角膜软化、干眼症患者,还需加用抗生素眼药水和消毒灭菌的鱼肝油交替滴眼,每小时1次,一昼夜不得少于20次,既可防止致病微生物感染,也可保持眼睛湿润,减轻干涩痛.
补充过多可致中毒
维生素A补充过快和过多,都会引起急性和慢性中毒：儿童一次摄入量超过30万IU就会发生急性中毒.大量维生素A进入人体后,会损坏细胞膜和溶酶体膜,造成皮肤、黏膜、骨骼、肝、脑等诸多组织细胞和脏器损伤.
（1）超量服用10～20小时后,血浆内维生素A浓度急剧升高,每升血浆内含量达到67000IU以上,就可发生皮肤红肿、脱屑（手掌和脚掌最明显）,停药数周后才可恢复正常.
（2）脑组织受损,嗜睡或过度兴奋；颅内压升高,发生头痛、呕吐.婴幼儿可见前囱门隆起.
（3）骨质吸收脱钙,血钙升高,尿钙排出量剧增,容易发生尿钙过饱和沉积发生尿路结石；骨骼变形,发生骨膜下骨折.
维生素A慢性中毒,都是长期服用较多维生素A、鱼肝油,或过多食用动物肝引起.成人每天口服8万～10万IU、连服半年,幼儿每天口服5万IU连续6个月,都会发生慢性中毒,常见症状为：
※食欲不振,食量减少,体重下降；贫血,肝脾肿大,严重者发生肝硬化,肝功能受损,血液转氨酶显著升高.
※皮肤干燥、脱屑、皴裂,口唇干裂,毛发干枯脱落.
※牙龈红肿,鼻出血.
※进行X线摄片检查可见骨膜增厚、骨骼变形和骨折.
中毒后需及早治疗
重度维生素A急性中毒,会造成死亡.少年儿童发生维生素A慢性中毒,影响身体和正常生长、发育,如不尽快纠正,会造成身材矮小,成年后性功能障碍；成年人慢性中毒,体弱多病,早逝,必须极积治疗.治疗方法包括：
（1）立即停止服用维生素A,不吃含维生素A多的食物.病变和症状较轻者,可以自行恢复,不留后患.
（2）颅内压升高明显者（表现为头痛和喷射状呕吐）,应住院用药物降低脑压以防意外,用静脉输液方法纠正呕吐引起的水电平衡失调和营养不良.
婴幼儿发生维生素A慢性中毒,是由于家长给服维生素AD过量造成；较大儿童慢性中毒,多因长期食入大量富含维生素A的动物肝造成,要提高警惕！
维生素论文参考资料：
此文总结，上文是一篇关于对写作超量和维生素A不可缺和致病论文范文与课题研究的大学硕士、维生素本科毕业论文维生素论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助。
