原创《固始皇姑山：创意玩转茶文化》
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本刊记者丁浩
“几代耕耘,方成今日千亩葱茏.披荆斩棘数十载,青春岁月扎根于茶园之中.”这是河南省固始县皇姑山茶业有限公司几代人奉献一生的真实写照.
固始县皇姑山茶业有限公司总经理张杰告诉记者,“皇姑山”经过多年的发展已经形成“公司+ 合作社+ 市场”的茶叶产供销一条龙运作模式,并在杭州国际茗茶评比、世界绿茶大会绿茶评比和信阳茶叶节上多次获得金奖、银奖,先后荣获“中国名特优新农产品”“中华人民共和国农产品地理标志产品”“河南老字号产品”“2015 中原农产品十大安全品牌”等称号.
对于如何做大、做强茶产业,年轻有为的“皇姑山”传承人张杰有着自己的想法.他们充分发挥“企业+ 合作社+ 基地”运作模式的优势,在依法有偿自愿的前提下,积极探索土地流转机制,实施茶园规模开发.并着力开发生态旅游产业,将发展品牌旅游和茶叶品牌经营结合起来.
文化是企业的灵魂,“皇姑山”不单单制茶卖茶,更加注重生态文化系统的顶层设计.2015 年10月,固始县皇姑山创意公社成立,以皇姑山生态茶园为基础,融入更多的文化元素,结合传统与当代艺术,将“皇姑山”打造成现代农业的样板、智慧旅游的试点、原生态艺术的亮点.赏茶园、观茶艺、品茶道,呼吸纯净、清新的空气,欣赏自然秀美的山水风光,让“皇姑山”成为真正意义上的全景大观园.
茶文化论文参考资料：
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