原创《基于中国茶文化的对外汉语教师人文素养培养策略》
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彭小娟 （昆明理工大学津桥学院 650106）
摘 要：中国茶文化是我国宝贵的非物质文化遗产,伴随经济全球化的是政治全球化和以文化理念、意识形态、价值观念等为基本内涵的“软实力”跨越国界的交流、碰撞和融合.对外汉语教师作为国际教育沟通的桥梁,其代表的远不仅仅是个人形象,更是我们国家和文化的代言人.与此同时,基于中国茶文化展开的对外汉语教师人文素养培养在提高了教师综合素质的同时,也起到了传承与推广茶文化的积极作用,有助于为中国茶在全世界范围内的传承和推广添砖增瓦.
关键词：茶文化；中国茶；人文素养培养；对外汉语教师
一、引言
在我国千百年文化与历史的嬗变中,中国茶以其丰富醇厚的口感、悠久的民族文化内涵而历经千百年不衰,成为了我国璀璨的文化瑰宝.但随着全球化时代的到来,对外汉语教学成为了国际沟通的一种重要途径,也成为了中国文化对外输出的主要媒介之一.在对外汉语教学过程中,教师的一举一动、一言一行都彰显了其自身的教育素质,某种程度上还代表着国家的形象和底蕴.因此,优秀的对外汉语教师不仅要注重自身教学技能的提高,努力提升自身的教学水平,为塑造良好的国际形象奠定基础,更要加强自己内在人文素养的提升,致力于将中国传统文化魅力传遍世界.
二、对外汉语教师人文素养培养的意义
茶是中国历史最悠久的产业之一,有着上千年的辉煌历史,可以说中国茶已然成为了中国的国际名片,越来越多的中国人能够静下心来制茶、赏茶、品茶,享受茶文化的熏陶.可以说,对外汉语教师人文素养培养应当承担起向世界传承和推广中国茶的重担.
（一）普及茶文化
对外汉语教师在学习茶文化过程中,能够不同程度地获悉有关中国茶方面的知识,培养对中国茶的兴趣,对外汉语教师是建设中国国际形象的重要力量,基于茶文化展开的对外汉语教师人文素养的培养可以说是为茶文化的大范围传承培养生力军,能够实现更大范围的茶文化普及.
（二）助力文化传承
中国茶本身有着很高的品鉴和欣赏价值,然而仅凭商业互动很难实现对这茶文化内涵的传递,排除中国茶的学习和冲泡练习的难度来看,能够完整地翻译中国茶类专用名词的难度也是非常大的,语言障碍是阻碍中国茶文化对外输出的关键所在.因此,对外汉语教师可以称得上是传递茶文化的最好“媒介”.其一,对外汉语教师英语水平高,学习和翻译茶类专业名词容易入门；其二,对外汉语教师大多受过高等教育,个人的综合素质较高,对茶文化有着较高的审美和鉴赏能力.通过他们能够更好的实现国宝传承.
（三）促进对外汉语教学发展
对外汉语教学培养实际上并非单向的教与学,更多是建立在对外汉语教师与学生互动学习和实践学习的基础上开展的,在这个互动与实践的过程中,教师以其个人素养和魅力来征服学生,用文化的力量来感动学生,能够促进课程的有序开展.实际上,外国学生对于中国传统文化有着很强的好奇心和求知欲,教师如果能够有机地选择中国茶、中国功夫、中国传统饮食等主题展开对外汉语教学,能够有效提高学生的学习兴趣和积极性,在传播中华文化的同时提高了教学效率.
三、对外汉语教师人文素养培养策略
（一）保持兴趣为本的培养方向
对外汉语教师人文素养培养需要以需求为先,以兴趣为本,切忌填鸭式地向教师们灌输枯燥的课本知识.需求是一切行为的源动力,而兴趣是引发需求的关键.故要促进对外汉语教师推广和传承中国茶的“行为”,形成内化文化提高能力的“结果”,首先要研究对外汉语教师的“需求”和“动机”,这二者合并起来便是——兴趣.当代年轻教师的兴趣面广,好奇心强,因此在培养过程中,学校要深入了解不同的对外汉语教师群体在不同时间节点上的兴趣方向,有机地将茶文化与人文素养教育内容相结合,通过灵活的课程设计来提高教师们的学习兴趣,从而主动地参与到人文素养培养活动中.
（二）提高培养活动的针对性和灵活性
对外汉语教师人文素养培养的目的之一在于提高对外汉语教师的个人素质,加强其对中国茶文化认同感和兴趣.因此,学校要选择有针对性且专业化的课程内容,以灵活的培养形式展开.具体来说,第一,在内容选择上应当事先调查对外汉语教师们的兴趣所在,选择的课程内容由浅入深,易于理解和内化；第二,人文素养是一种相对抽象的能力,必须调动起教师们的主观能动性,被动参与是很难达到理想效果的.切忌将绩效考勤作为培养活动“教具”；第三,活动组织形式无需局限于课堂,品茶是一件清雅、休闲的活动,组织教师们参加品茶、赏茶活动的效果实际是优于传统的课堂活动的.在品茶的过程中,教师们能够非常直观、真实地感受茶文化,从而提高其人文素养.此外,学校可以建设网络学习课程平台,鼓励教师们利用课余时间在线学习传统知识文化,利用微信和等社交平台建立中国茶爱好者活动群,发布中国茶知识、名茶背后的故事等文章,便于教师们能够随时学习茶文化,提高人文素养.
（三）加强活动开展的校园文化保障
对外汉语教师人文素养培养离不开校园文化保障.在学校任职的教师们大部分时间都身处校园,整个校园的文化环境既是由教师所引导的,也反过来影响着教师.因此,良好的校园人文文化氛围也有助于提高教师的文化认同感和敏锐性.具体来说,学校可以通过组织主题文化活动,例如古风文化祭、诗词茶会等,鼓励全校师生都感受茶文化、学习茶文化.面向外籍教师和学生开展“什么是茶”、“怎么喝茶”等系列基础普及讲座,帮助教师认识并了解茶文化.此外,学校可以利用微信、微博等渠道来加强中国茶文化的宣传力度,例如,在微博上开启#寻找功夫茶#、#记得约茶？#等话题,邀请全校教职工参与到话题中,有助于构建起良好的校园文化氛围.
（四）鼓励对外汉语教师自主学习
为一名对外汉语教师,应当了解自身的工作岗位职责,明确自身在学校和课堂中所处的位置,明确自身的形象定位,踏实、勤恳地做好自己分内的工作,才能不受自身制约,树立良好的职业形象和国家形象.在定位的过程中光听、光看、光学是远远不够的,还需要去思考和表达.人文素养即是一种外在修养,也是一种较为抽象的内在能力,仅仅通过培训课上讲解的知识,教师难以马上消化,这就需要在日常生活和工作中去慢慢消化,所以对外汉语教师自身要做到多想和多练,有句俗话叫做“书读百遍其义自见”,这个道理同样适用于人文素养的培养.在提升自我的过程中对外汉语教师不仅要去想自己在学习中遇到的问题及书本传授的方法,还要去思考其他如何将体会到的感情表达出来,其实有时候在对外汉语教学中能够成功的输出国家文化时,总会有一种成就感,感觉学习的劲头更大了,这也进一步激发了教师们学习的动力.
（五）把握在校培养阶段的关键期
高等教育是人才培养的关键期,大学校园的学习和文化氛围对学生的影响都是长期性的.因此,基于中国茶文化的人文素养培养要从高校抓起,把握好在校培养的关键期.
首先,高校要根据对外汉语教学行业规模扩大的趋势,结合对外汉语教学人才市场需求科学确定招生规模,加大对外汉语专业学生综合素质的培养力度.其次,在对外汉语专业教学过程中,注重培养学生对对外汉语教学服务专业的热爱和认同,教师在授课过程中应该发挥文化引导的作用.第三,除了常规的专业英语词汇以外,应当开设中国本土文化译介学课程,提高对外汉语专业学生文化素养的同时,提高其译介能力,有助于中国茶文化的对外输出.
四、结语
总而言之,人文素养对于对外汉语教师自身、学校和国家而言都是至关重要的,良好的修养有利于促进课程的有序开展,对外普及中国文化,塑造国家良好形象.本文基于中国茶文化的角度分析了培养对外汉语教师人文素养的几点策略,第一,保持兴趣为本的培养方向；第二,提高培养活动的针对性和灵活性；第三,加强活动开展的校园文化保障；第四,鼓励对外汉语教师自主学习；第五,把握在校培养阶段的关键期.希望能有助于我们传统文化和新时代人才的共同发展.
中国茶文化论文参考资料：
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