原创《带来幸运的饺子》
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强兵
一年一度的春节来临了,我们家乡的习俗是在除夕晚上和大年初一早上吃饺子.
今年我们要包芹菜肉馅饺子,因为“芹”谐音“勤”,寓意我们在新的一年里勤勤恳恳,收获多多.按照习俗,我们还会包一个馅料特殊的饺子,吃到它的人将会是新的一年里最幸运的人.每年除夕,我为了能吃到这个幸运饺子都会把肚子吃得圆滚滚的,可见我有多希望能吃到它.所以当妈妈和我商量今年的幸运饺子放什么馅的时候,我连忙提议：“放葡萄干吧？”“小‘吃货’,是不是因为葡萄干是你最爱吃的？”妈妈边和面边笑着问.
“您真厉害,总能猜到我的心思！”
“那你去洗葡萄干,等妈妈拌好馅,和好面,喊爸爸擀皮,咱就开始包饺子！”
听了妈妈的话,我马上去洗葡萄干.洗好葡萄干后,我便围在妈妈身边看她拌馅.妈妈先将肉、大葱、姜和芹菜剁碎,然后把它们一股脑儿倒进一个大盆里,最后放人调味料,按着顺时针方向搅拌均匀.
妈妈这边刚准备妥当,爸爸便把案板铺好了,再把妈妈拌好的馅和装着醒好的面团的大盆端过来,放在了案板上.一切准备就绪,我们开始包饺子喽！
我们分工合作：爸爸负责擀饺子皮,妈妈和我负责包饺子.爸爸每擀出一张圆圆的饺子皮,我和妈妈就马上抢来包.趁妈妈不注意,我多包了几个葡萄干馅的饺子,并做了记号.在我们的默契配合下,不一会儿,满满的一桌饺子就包好了.这时候,天黑了,伴着“噼里啪啦”的鞭炮声,妈妈开始下饺子.看着饺子一个个网鼓鼓地浮在沸腾的汤面上,我忍不住咽了咽口水,候在一旁等妈妈盛出饺子.终于,我将热气腾腾的饺子端上了桌.
虽然我馋得很,但心里一直惦记着幸运饺子呢！眼尖的我一下就发现了一个做了记号的饺子,猴急地夹起它,放进嘴里一咬,就咬到了甜津津的葡萄于.“妈妈,我吃到了幸运饺子！”“那今年你就是咱们家最幸运的人,祝你新年快乐,学习进步！”“爸爸妈妈在新的一年里也会幸运哦！”说着,我把做了记号的幸运饺子挑出来,一个给了爸爸,一个给了妈妈.这样,我们全家就都是新的一年里最幸运的人了！
◆河南南阳市油田第五小学
指导老师：陈红玉
带来论文参考资料：
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