原创《老粮仓焕发新功能》
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位于宁海县胡陈乡的大麦塘粮站,始建于1956年,经历了1989年的大修,已经拥有60多年历史,曾是附近十里八乡最大的一座粮站.在2006年,随着农业税的取消,老粮仓失去了原有的功能,逐渐空置荒废,孤零零地远离着村庄.
“它是一个典型的粮仓建筑,内部没有隔断,窗户很小,屋顶很高.”胡陈粮仓度店店长龚隽清晰记得第一次遇见老粮仓的场景,“无论是从建筑结构,还是历史底蕴方面,都值得改造保留它,应该让它重新焕发新功能.”
在宁海老粮仓之前,大乐之野已经有两家民宿由老房子改造而来,碧坞店由老民宅改造而来,庾村店由一栋民国教工宿舍改造而来,对旧建筑的改造和利用早已熟悉. 一般来说,为了保持旧建筑的记忆共同点,无论在空间和形体上 、功能和使用上,都建立在尊重旧建筑空间的基础上,“新”的功能和更新以后的建筑形体均与旧的建筑空间存在着密切的联系,“新”与“旧”交融,成为一个连续的整体.从前期选择设计师,到出设计方案,民宿建成之前的每一步,都考虑了这栋老粮仓建筑的原始特点.
景会设计的创始人汪莹是全国唯一拿过老建筑改造奖项的建筑设计师,其最为知名的代表作是广西桂林的“云庐”.汪莹保留下身处自然境地的原生民宅村落,抽丝剥茧般梳理老宅的脉络,使之成为世外桃源般的精品生态酒店.当老粮仓被转交到她的手中,无异于千里马遇上了伯乐.
在改造之前,一条4.5米宽的主通道连接前后两个庭院及围绕着庭院的7栋老房.汪莹在尊重现有建筑肌理的前提下,调整和梳理了空间格局.原有一栋后建的行政楼过高,阻隔着前后空间并阻挡了视线,建筑风格也与整体不符.汪莹选择将其拆除,新建起一栋抽象简洁的几何体建筑,用作会务和接待,其余6栋粮仓则被保留下来,所以原有的结构体系依然还存在着.如今,民宿不仅有21间客房,还配有全日制餐厅、游泳池、会议室、茶室等公共设施.
诗意地归隐乡村民宿
走进九熹｜大乐之野·胡陈粮仓度店,每一个人感觉到的不是陌生与隔离.瓦片屋顶、粗糙的毛石墙、浅坑旧漆遍布的老木梁,每一个角落都保留下原始建筑的痕迹.对于开发商和设计师来说,改造远比新建困难得多.老粮仓的改造过程,经历了两年半,层出不穷的麻烦和困难令龚隽至今印象深刻.
“现在的餐厅是原本单间最大的储物仓库,为了防潮,瓦片屋顶下还装了一层木板屋顶,如今看到的模样,还是当初储存粮食时的原样.”龚隽介绍,有的木板虽然表面看起来还是完好的,但是拆下来就发现,虫蛀、霉斑非常严重,工人重新打磨清理,涂上防腐材料,再安装回原处,连生锈的铁片也作为装饰安装回去.
作为支撑的木梁不仅依然矗立在房子里,表面的绿色旧漆也被设计师小心保存下来.“设计师考虑,既然这是真正的老东西,如果全部抛光的话,就感觉历史痕迹也被抹去,所以要尽量保留.”龚隽介绍,工人最后抛光了表层的油漆,保留了渗进木头里面的油漆,产生了斑驳的历史美感.
在民宿改造过程中,对原有材料小心翼翼的保护,体现了对旧建筑的尊重.当然,如果仅仅进行外观上的修整,只是一种太流于表象的手法,民宿改造的真正魅力在于能否使民宿的原型焕发新的活力.
原本只是储存粮食的仓库,已经转变为可居住的精品民宿.民宿的公共及辅助设施被安排在临近入口庭院的几栋老建筑中,新建建筑西侧的一栋老建筑改造后作为民宿的全日制餐厅,餐厅北面是新增加的泳池,泳池面向视野开阔的草地和远处的山.设计师通过疏导围合的手法,使场地的动线更流畅,空间组合疏密相间,让人在不同尺度的空间中游走体验.
民宿的每间客房都以谷物命名,从素面水泥到装饰画,打造颗粒感的农耕文化,每一扇窗景的视野,都经过谨慎的考虑,大部分都可看到桃花林.有学者认为,乡村中的民宿,其中的居住方式应该呈现一种归隐的状态,这是与环境、与劳作农耕自然而轻松地结合的,完全不同于城市的状态.
山海艺术节
用艺术连接乡村与城市,给乡村生活创造更多可能性为契机,大乐之野通过举办为期40天的夏日“山海艺术季”活动,以民宿空间为载体,以乡村、山野为创作内容,以艺术创作、展览、音乐会作为线下交流形式,用各种不同的作品呈现给观展者,让艺术更接近于自然.在这期间举行了艺术家现场活动,大乐之野邀请到数十位画家、舞蹈家、装置艺术家在粮仓店进行现场创作.创作完成后,将艺术家创作完成的作品在店里进行为期一个月的展览,把餐厅的公共区域布置成一个大展厅,让每一位入住的客人都能感受到艺术就在身边的氛围.
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