原创《四种水果蒸着吃化痰止泻还美容》
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文 新华
柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素.
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲,治疗消化不良等症,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效.
柚子还可以降火气、抑制口腔溃疡.可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用.
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化.将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用.
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤.但橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状.而热橘子就是理想选择.首先将1—2个橘子洗干净,在40℃～50℃温水中浸泡约1分钟.然后将橘子擦干（至表皮完全无水分）,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦.这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了养生美容的效果,又不会上火.
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效.此外,桶子皮还有止咳、化痰等作用.
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素c、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分.其中维生素c的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称.
蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人.对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸.而普通人可以把红枣和山药一起炖服.将红枣对半切开,山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后,慢火蒸20分钟即可.
水果论文参考资料：
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