原创《乾隆和美食凤凰蛋的传说》
本文是关于美食相关学术论文怎么写与乾隆和美食凤凰蛋和传说有关函授毕业论文范文。
有一年,乾隆皇帝扮作客商模样,到浙江金华府去游玩.突然在金华北郊遇盗,随从全部失散.他只身一人,心慌意乱地在山路上逃命,结果迷失了方向.
荒山野岭,前有强人,后无救兵,乾隆越想越怕.正无奈何间,却听见树丛后边有开门的声音.乾隆回头一望,原来不远处有间草房,屋前有个农妇正在整理柴禾.乾隆三步两脚走了过去,向农妇招呼道：“大嫂,我经商路过贵乡,不料在林中遇到强人,只身逃到此地.请大嫂行个方便.”
那农妇朝乾隆上下打量一番,看看确是个生意人,犹豫一下说：“既然这样,不嫌脏就进屋吧.”乾隆走进屋里,惊魂稍定；却感到又冷又饥,身上不住发抖.那农妇看他这副样子,甚为不安.心想,这人有点文质彬彬,想来从未经得风浪,这次必定大受惊吓.我既然让他进屋,进屋便是客,总得烧些点心泡碗茶,让他吃了压压惊.于是请他坐下,自己到灶边去生火烧水.等水开了,又到屋后摘来十多个八角刺的嫩头,用双手轻轻搓了几下,放入碗内,舀一勺滚水泡了下去.然后捧给乾隆说：“客人,荒山野岭,这也算不上什么茶,你就将就一下吧.”
乾隆喝了几口,觉得身子暖和起来,不再打颤了.仔细看看碗里,碧绿青翠,一股清香冲上鼻子.于是慢慢地细品茶味,称赞说：“大嫂,我闯南走北,吃过多少天下名茶,即使是‘峨眉云雾’、‘西湖雨前’,哪里比得上你大嫂碗中之物.真是好茶呀好茶！”那农妇听听好笑,这八角刺满山都有,是什么稀罕东西！如今这客人却夸它比“西湖雨前”还好,这又从何说起！她接着又想,现在茶是对付过去了,但点心尚无着落,如何解决？正为难时,忽听得灰塘边草窝里一只伏着的母鸡,“咯咯”叫了几声.她心里一亮,对了,窝里还有八个孵鸡蛋,索性不孵算了,就烧给客人吃吧.于是蹲下身去,拣出八只孵鸡蛋,放进锅里.
等鸡蛋烧熟,那农妇便用碗盛好,捧到乾隆面前说：“吃不来的点心,你也尝尝.”乾隆肚皮早已饿得发慌,一见热气腾腾的熟鸡蛋,心里好高兴.接过碗,便动手剥蛋.谁知几块蛋壳剥落,一只毛茸茸的小鸡露了出来.乾隆此刻饥饿难当,也不管小鸡小鸭,挖出来便往嘴巴里塞,连毛带骨都吃下肚去.吃了一只,又吃一只,越吃越有滋味,竟把刚敢于山中遇到的险情忘得一干二净.他想,这蛋倒是奇怪,不但有毛,而且有骨,味道却这样鲜美,真是见所未见！要不是这次巡游江南,在深宫里那能吃得到这种稀奇的东西啊！我倒要问问清楚,这到底是什么蛋.于是擦擦嘴巴,笑着开口道：“大搜,这点心味道好极了,不知叫啥名堂？”
那农妇开始见乾隆剥出来的是一只只的小鸡,心里很过意不去.后来看他吃得津津有味,才宽了宽心.现在被乾隆突如其来一问,一时却答不出话来.最后只得以实情相告.乾隆听了拍手笑道：“大搜,这就是了.这蛋从母体所生,又得了母体的精气,所以非同小可.真正称得上是稀世的珍品！依我说,应该叫它‘凤凰蛋’才配哩！”那农妇笑笑说：“客人愿叫它,‘风凰蛋’,那就叫‘凤凰蛋’吧！”
因为这种蛋确实很鲜嫩可口,后来经那农妇传扬,从此在金华民间就有了吃“孵退蛋”的习惯.人们看着蛋里的小鸡,十分柔美可爱.倒象是一只未曾脱壳的小凤凰,于是也就称这种蛋为“凤凰蛋”了.
美食论文参考资料：
该文结束语:这篇文章为一篇关于乾隆和美食凤凰蛋和传说方面的美食论文题目、论文提纲、美食论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
