原创《高举高打，海尔物联大厨电强势来袭》
本文是厨电方面有关论文范本与高举高打和联大和海尔有关毕业论文提纲范文。
本刊记者 陈莉
售价高达4.2 万元的电磁灶、9.5万元的对开门烤箱、19.5 万元的对开门冰箱——2017 年9 月22 日,GE 在青岛发布的这套产品足以让人惊艳.然而,这套产品也仅仅是海尔此次发布的物联成套厨房战略中的一个注解,真正让人惊艳的,是海尔此次集旗下五大品牌之力,发布的物联大厨电战略.
整合全球资源,五大品牌齐发力
在海尔此次发布的物联成套厨房战略中,整合全球资源、支撑五大品牌不同定位是其中最为重要的内容之一,这也被海尔总结为“大格局”.
从此次发布的GE 产品来看,GE的市场定位无疑在非常高端的位置.无论是搭载温度探针、可以做到低温恒定控制的五头电磁灶,容积达142L 的法式对开门烤箱,还是压缩机顶置、配有水处理装置的对开门冰箱,都是国内市场的首发产品.“根据GE 的市场定位,国内约有29.2 万户家庭可以成为GE 家电的用户.在这样的群体中,GE 的目标是覆盖10 万户家庭.”海尔有关负责人表示.为此,海尔正在推动GE 家电在国内市场的落地——海尔将北京、上海、广州、青岛和重庆作为GE 家电在国内的五大重点城市,并辐射周边市场.目前,海尔致力于在五大城市建设GE家电的体验中心.《电器》记者了解到,青岛的GE 体验中心设在青岛居然之家内,建筑面积达320 平方米,在9 月底已经开始营业.“试营业两周内,4.2 万元的电磁灶已经卖出两台.”一位海尔有关人员告诉《电器》记者.
“卡萨帝的目标用户群约有53.6 万户家庭,我们计划覆盖其中的16 万户.”海尔有关负责人介绍说.为卡萨帝品牌“背书”的是意大利制造和高端套系产品.8 月,第一批专用中国市场生产的意式厨电在卡萨帝意大利工厂下线运往中国.高端套系产品也是针对不同的应用场景设计.比如,针对厨房面积不会太大、但有对生活品质要一定要求的年轻的三口之家,卡萨帝配套设计了蒸烤一体机、全嵌式吸油烟机等.其中,全嵌式吸油烟机集合了顶吸和侧吸的优势,侧吸部分可以自动升降,不使用时可以收入橱柜内,在做到良好吸油烟效果的基础上,又达到了美观和节省空间的效果.
海尔品牌厨电的目标群体相对更大一些,达到231 万户家庭,而海尔的覆盖目标是69 万户.在产品上,海尔品牌沿用了一直以来的“智慧”概念.作为厨房物联的主入口,吸油烟机上的屏幕可以联控灶具,还可以控制并随时查看烤箱、蒸箱的状态.在屏幕上,用户可以查找菜谱、听音乐、使用微信等.
“海尔物联成套厨房战略,强调了大格局,还强调了场景物联的大智慧以及强调成套厨房解决方案的大厨房.这些在几大品牌的产品上都得到了充分体现.”海尔有关负责人表示.
加速、加速、加速！
2017 年过去的几个月里,虽然海尔厨房电器市场高速增长,但在发布了物联成套厨房战略后,海尔有关负责人还是在强调加速.
海尔有关负责人表示,要在5 个方面加速：一是要在国内最强的平台上发出最强的声音,强调交互量.二是要联合国内一些机构制定智慧厨房标准.三是要打造智慧厨房社群平台,用物联场景+ 用户体验在海尔2700个终端社群中与用户交互,做到影响5000 万人群.四是在全流程为用户提供最佳体验,继续升级海尔各个环节的服务.五是强调全球化智能制造.9月16 日,全球首个智慧厨房互联工厂在青岛建成投产,实现了智能物联、高效率、高精度,年生产能力为300万台.
“海尔强势推出物联大厨电,目的是重新发现厨房的意义,让不会做饭的人会做饭,让会做饭的人做健康的饭.在厨房的应用场景中,物联的目的是掌控时间和温度的烹饪艺术,而背后的意义是让人们更懂健康烹饪.”海尔有关负责人说,“大厨电才是未来.”
美的全自动人工智能电饭煲通过国际领先鉴定
在AWE2017 上一举夺得艾普兰金奖之后,9 月15 日,美的全自动人工智能电饭煲再获殊荣.在中国轻工业联合会组织并主持召开的科技成果鉴定会上,美的生活电器事业部完成的“全自动人工智能电饭煲的研究与开发”项目技术成果被权威专家组一致鉴定为国际领先水平.
通过美的自主研发的自动化硬件平台技术,全自动人工智能电饭煲实现了储米、量米、送米、洗米、下米和精准加水等功能的全自动化,解决了米饭烹饪精准米水比的供给难题；通过独创的神经网络深度学习的米种识别技术、用户口感反馈的烹饪自学习技术等智能化软件系统技术提升了电饭煲米饭的烹饪效果；同时,这款产品还实现了煮饭过程的自动化与智能化.
此外,考虑到厨房的实际使用情况,这款产品在小型化的基础上,在设计上还做到水米分离、干湿分离和水电分离.
目前,“全自动人工智能电饭煲的研究与开发”项目核心技术在国际、国内申请发明专利上百件,突破了多项行业技术难题.美的生活电器事来部研究院院长陈炜杰表示,美的生活电器持续创新投入,近几年开始有成果展现,希望这款产品的推出,能够引领行业做思维上的改变.他表示,单价在万元级左右的电饭煲市场规模在30 亿?40 亿元之间,但这块市场中国企业从未涉足.美的将以这款全自动人工智能电饭煲在这一市场领域代表中国企业发声.据悉,该产品将首先在国内上市,随后还会出口日本等市场.
专家鉴定组认为,本项目产品颠覆了传统智能家电概念,首次实现了煮饭过程的全自动化与智能化,是电饭煲发展历程中的一个重要里程碑,推动了家电行业向人性化、自动化、智能化的方向发展.该项目技术具有重大创新,技术国际领先,市场前景广阔,建议加快项目产品推广应用.专家鉴定组组长、中国家用电器协会副理事长王雷表示：“美的作为我国电饭煲行业的领军企业,在研发领域不断深入,寻求突破,创新研发出这样有突破性的产品,对整个电饭煲行业的产品进步都起到引领作用.”（陈莉）
美的热水器事业部三项技术通过国际领先鉴定
2017 年9 月15 日,在中国轻工业联合会的组织下,由美的热水器事业部完成的“水路集成技术及在净水产品上的应用研究”、“高节水膜技术及其在家用净水产品上的应用”、“喷射式制冰技术及其在净水产品上的应用”三项技术被鉴定专家委员会一致通过鉴定为国际领先水平.
其中,水路集成技术解决了用户厨下空间不足和净水机漏水的用户痛点.通过创新研发出焊接一体式集成水路板,以集成电路板的思路为蓝本,通过大量的有效元计算模流分析,在有限的空间内设计出容纳水系统的水道,并解决了集成水路板的可制造性难题.同时,集成水路板以模块化装配、自动化生产重新构建了厨下式净水器平台.
此外,低废水高回收率的净水器越来越受到市场的欢迎.对此,美的的高节水膜技术大幅提高了有效膜片利用率及抗衰减性能,使小通量净水机回收率全面升级1:1 以上,部分机型达到2:1,大通量净水机全面升级为2:1 以上,整机高节水性能在家用净水行业达到了国际领先水平,同时该技术已申请多项国际专利及国内发明实用新型专利.据了解,由国家发展改革委、水利部及国家质检总局颁布水效标识管理办法将于2018 年3 月1 日起开始实施,所有反渗透净水机将强制实施水效标识,净水产水率低于35% 的反渗透净水机将禁止销售,高节水已经成为未来净水产品设计的核心重要指标.
美的创新性地提出开发制冰苏打水一体净水机,尝试研发集反渗透过滤、加热、制冷、制冰和制苏打水五大功能于一身的超级复合多功能净水机.“喷射式制冰技术”实现了制冰模组、制冷模组、苏打水模组一体化设计,攻克了因五结冰,取代了一般制冰机浸泡式的制冰方式,大大减少制冰零部件的使用,降低材料成本的同时提高了整机的可靠性,还解决了普通制冰机冰块不透明外观问题,并用接近冰点的冷水来制作苏打水提升口感.（陈莉）
厨电论文参考资料：
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