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《自制西芹百合汁降血压》

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高血压患者除了常规的药物治疗外,饮食调理也是必不可少的.西芹中含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,味清香、质甜脆,有健胃、利尿、净血、降压等作用；百合的营养价值也很高,具有降血压、清肠胃、养阴安神等功效.

将300克西芹洗净切段,放入沸水中,加少许盐,焯2分钟后取出；将50克左右的百合洗净,放入沸水中,焯2分钟后取出,然后与西芹一起放入榨汁机中榨成汁；滤去残渣,加入2汤匙蜂蜜调和即可饮用.每次1茶杯,每日1～2次,长期饮用有降压作用.

摘自《健康报》

百合论文参考资料：

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