原创《食荔枝过量可致低血糖》
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“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”.六月又到了岭南荔枝上市的季节.外红里嫩的岭南佳果让人垂涎三尺,然而民间有“一颗荔枝三把火”之说,荔枝到底该怎么吃呢？是不是每一个人都适合呢？
其实,每年因为滥食荔枝引发的事故并不少见,今年就有一位7岁儿童因为一次性多吃了几颗荔枝,造成低血糖晕倒事件.因此,广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力提醒,荔枝美味但也不能多吃,过量进食可引起低血糖,大家应该引起注意.
荔枝性平味甘、生津止渴
荔枝,是夏季鲜美的佳果,一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得人们的喜爱.明朝李时珍《本草纲目》就有记载：荔枝可“止渴、益人颜色,通神、益智、健气（补脑建身）,治瘰疬、瘤赘”.
李湘力介绍,中医认为荔枝肉性平味甘,有补益肝脾、生津止渴、益智补脑的作用,干品能补元气,为产妇及老弱补品.
荔枝核性味为甘、微苦,归肝、肾经,具有行气散结、祛寒止痛之功,用于寒疝腹痛、睾丸肿痛等症.此外,还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用,当食用荔枝肉过量,荔枝壳还可以治疗上火.
过量进食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的时候,很多人说吃多了荔枝出现“上火”的症状,咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等.
李湘力解释, “上火”、 “荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用.
如果食用大景荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖；同时,果糖刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足.再加上大量摄入荔枝,减少了其他食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状,甚至出现低血糖脑病,出现恶心、汗出、乏力,继而引起高热、抽搐、昏迷等症状.
空腹不宜食用荔枝
李湘力说： “荔枝,一般人群均可食用,适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者.”中医认为阳虚体质、血虚体质的人适合,这类人群常常是面色苍白无华,唇甲淡白,喜暖怕寒,手脚冰凉,腰膝酸软,女子伴随月经量少、色淡,大便稀溏等症.在夏季,这类人群吃适量荔枝对身体是有益的.
李湘力提醒, “空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝.同时,对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群,建议少食用荔枝.这类患者常面红目赤,感觉口干口苦,五心烦热,易生痤疮、疮疖,舌红绛,少苔或苔黄厚腻,多食无益.”
荔枝的正确食用方式是：
1．一般我们建议成人每天不要超过300克荔枝,儿童一次不要超过5颗.
2．宜在饭后半小时内食用.
3．建议将荔枝剥壳去核,将荔枝肉浸入淡盐水中,然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后置于冰箱一段时间后再食用,这种方法既爽口,又不易上火.
4．若食用荔枝上火,可以饮用少许绿豆汤水泻火解毒.◎
（摘自《健康养生周刊》）
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