原创《佳县无公害番茄生产技术要点》
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陕西佳县番茄种植面积逐年扩大,菜农的科技水平、质量安全意识己成为影响全县蔬菜产业发展的瓶颈.笔者根据近几年来的生产经验,总结出无公害番茄生产技术要点.
1 地块选择
种植前选择地势平坦、土壤疏松、土层深厚、易于排灌、土壤透气性好的地块.基地周围5 km和上风向20 km范围内没有工矿企业,防止工业“三废”污染.产地的空气、土壤、水等要符合国家无公害番茄生产标准要求.
2 品种选择
种子选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的番茄专用品种.目前主要有金丰一号、宝冠一号、毛粉8 0 2等优良品种.
3 育苗
3.1 播种育苗采用穴盘基质育苗技术,将配置好的基质装入穴盘,浇足底水后每穴播2~3粒种子,然后覆盖0.5~1 cm厚基质.覆盖薄膜或搭小拱棚保温保湿,通过盖、揭遮阳网或薄膜调节温度.
3.2 苗期管理 苗期白天温度控制在25～30℃,夜间控制在15~2 0℃.出苗前基质表面保持湿润状态,出苗后基质表面见干见湿,后期缺水时浇水,防止大水漫灌.2~3片真叶时间苗补苗,每穴留一健壮苗.
4 定植
4.1 整地施肥结合整地深翻,每亩施入优质农家肥2 500 kg、复合肥50 kg,并撒3 kg多菌灵进行土壤消毒,将肥料与田土充分混合后做畦.
4.2 铺膜移栽苗龄达3 5天时采取宽窄行栽培,宽行80 cm,窄行60 cm,株距25～30 cm,栽前浇足水,而后随打孔随栽植,每亩移栽2 6 0 0株左右.
5 田间管理
5.1 肥水管理移栽后3~4天补浇1次缓苗水.当第1穗果实膨大时进行第1次追肥,每亩追施尿素10 kg、二铵10 kg.进入结果盛期每周浇1次水,以后每落一次蔓每亩追施复合肥20 kg.
5.2 植株调整 番茄植株长到40 cm时用吊绳、铁丝进行搭架、绑蔓.第一侧枝长到10 cm时开始打杈、抹芽.最后一果穗开花时,留2片叶摘心.每穗留3~4个均匀的果,过多的花蕾及时疏掉,及时摘除植株下部的老叶和病叶.
5.3 保花保果在1个花序上有2~3朵花开放时,用10～20 mg/kg的2,4-D蘸花,或用红茄灵600～800倍液加嘧霉胺1 0 0 0倍液浸花,每穗花只处理1次,以提高坐果率.
6 病虫防治
坚持“预防为主,综合防治”的方针,农业、生物、物理防治技术相结合,适当应用化学药剂控制病虫害的发生和蔓延,对症下药,适期适量用药.
6.1 农业防治 选用抗病性、适应性强的优良品种,合理布局,轮作倒茬,加强中耕除草,清洁田园,降低病虫基数.
6.2 物理防治做好种子消毒处理,采用防虫网阻隔烟粉虱、棉铃虫.
6.3 化学防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿粉剂2 5 0 0倍液、0.4%杀蚜素水剂4 0 0倍液.早疫病发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂5 0 0倍液防治,每5~7天喷1次,连喷2~3次：阴天可用5%百菌清粉尘剂防治,每亩每次用1 kg.灰霉病发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂8 0 0倍液喷施.叶霉病发病初期用47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液喷雾,每7天喷1次,连喷2~3次.晚疫病发病初期用72.2%普力克水剂8 0 0倍液喷雾.
7 合理采收
合理采收包括合理的采收期和正确的采收方法.根据番茄的成熟度、市场、农药安全间隔期,分期分批采收.并对采收的容器进行消毒处理,确保卫生安全.
8 生产记录
做好农事操作记录,包括防治记录、施肥记录、销售记录等,妥善保存2年以上,以便质量追溯.
生产技术论文参考资料：
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