原创《牛羊规模化养殖存在的问题与其》
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摘 要：本文从牛羊规模化养殖现状及规模化养殖优势入手,分析了牛羊规模化养殖现状及存在的问题,并提出了相应的解决对策,以期进一步促进牛羊规模化养殖更好、更快地发展.
关键词：牛羊；规模化养殖；应对策略
1 牛羊规模化养殖现状
从经济效益上看,当前牛羊规模化养殖带来的低投入与高产出令养殖户大为受益,尤其是当牛羊养殖规模达到一定程度之后,其带来的附加值产品产量大幅度提升,产出值也随之增加,因此规模化养殖是实现规模化养殖效益的最佳选择.从劳动力资源上看,由于大部分年轻人喜欢到城市工作,劳动力的供求不均导致牛羊规模化养殖出现劳动力短缺现象.从养殖技术上看,牛羊疫病防治技术和饲料技术等技术的发展,提高了牛羊的存活率和生产水平,有力地推动了牛羊规模化养殖的进程；从政策支持角度上看,通过政策支持和资金补贴等形式,扶持牛羊规模化养殖,很大程度上提升了牛羊规模化养殖水平.
2 牛羊规模化养殖的优势
与散养户相比,牛羊规模化养殖具有明显的优势.一方面体现为成本优势.通过牛羊规模化养殖,其单只牛羊的养殖成本降低,相应地养殖利润得以提升,进而有益于实现规模化效益.另一方面体现为竞争优势.规模化养殖的各个环节趋于合理,养殖技术更加成熟,牛羊养殖质量更有保障,因而在竞争市场上,比较散养户而言,更具有市场竞争力.
3 牛羊规模化养殖中存在的问题分析
（1）疫病防控问题.与其他畜禽相比,牛羊类疫病种类较多,传染危害较大,而且在规模化养殖中,养殖数量过多、养殖密度较大,疫病发生率和传播速度也相对更高、更快,一旦爆发疫情,很容易造成大规模牛羊死亡,给养殖户带来巨大的经济损失.加之部分养殖户对疫病防控意识不强,防疫措施不完善,未制定科学、合理的防疫方案和消毒制度,增加了养殖风险,一旦出现牛羊寄生虫病、口蹄疫和羊痘等疾病,同样会给养殖户造成严重损失.
（2）环境污染问题.牛羊规模化养殖中存在的另一大问题是对环境污染的问题.主要为粪便污染、水体污染和大气污染.规模化养殖中产生大量的粪便,其中所含的氮、磷、有机污染物等物质大量淋溶进入土壤,最终浓度过高,造成污染.养殖过程中畜禽污水氮磷含量高,直接排入河流后,造成水体富营养化,使水质不断恶化.在规模化养殖过程中,相当部分养殖场周围紧靠公路或村庄,畜禽粪便处理不当,堆放过程中产生的氨、氮、硫化氢、粪臭素等有害气体,这些气体不但发出恶臭,污染养殖场,严重影响了周边居民的生产生活,而且对周围的空气环境也产生严重影响.
（3）附加值低的问题.我国牛羊产品的开发和加工企业较少,分布不均,导致牛羊产品加工业滞后.大多数地区牛羊养殖一直处于原料资源买卖的状态,养殖户缺乏牛羊系列产品的开发和加工意识,导致牛羊规模化养殖附加值较低,影响了规模化养殖的效益.
4 解决对策
（1）加强疫病防治.在选址上要远离居民区、公路干线和饮用水源等《畜牧法》明令禁止的区域,选择通风良好、地势高燥、背风向阳的地方建设养殖场,并定期对圈舍和生产区内的饲喂用具、饲料运输车等进行消毒,可采用0.3%过氧乙酸、0.1%新洁尔灭溶液或其他有效消毒剂进行消毒.环境日常消毒可每月2次,疫病流行时每周1~2次.
（2）严控环境污染.牛羊规模化养殖要根据养殖规模的不同,建立配套的污染处理设施,通过雨污分离、干湿分离、暗沟排污、干清粪代替水冲粪等粪污处理方式,采用沼气法、堆肥技术生产有机肥、探索生态养殖模式、建立畜禽养殖与种植资源综合利用生态链等畜禽粪污处理技术,最大限度降低对环境的污染；使用合成氨基酸配制低蛋白日粮,降低饲料粗蛋白水平,提高日粮中氮的利用率,减少粪尿中氮的排泄量；注意牛羊粪便和臭味的处理,通过对储粪池加密加盖,采用活性炭吸附法、生物洗涤法、使用除臭添加剂等方法降低畜禽臭气对环境的污染.
（3）开发附加值产品.重视牛羊产品的整体开发,不断完善牛羊产品加工及其他产品的开发,重视培育牛羊肉、毛皮和装饰物等加工企业,集规模化养殖优势,向深开发、精加工、系列化和产业化方向发展,以此来提高牛羊产品的附加值,使牛羊规模化养殖效益不断扩大.
参考文献：
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养殖论文参考资料：
点评,该文是一篇关于牛羊和养殖和规模化方面的养殖论文题目、论文提纲、养殖论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
