原创《宋徽宗吃醋》
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《少年游》：“并刀如水,吴盐胜雪,纤指破新橙.锦幄初温,兽香不断,相对坐调笙.低声问,向谁行宿？城上已三更.马滑霜浓,不如休去,直是少人行.”
这首 《少年游》是周邦彦创作的一首描绘青楼春色的艳词.周邦彦 （1056—1121）,一位生活在北宋后期的词人、音乐家,生性风流,行为放浪,好流连于秦楼楚馆,地方士大夫都对他不以为然.但周邦彦才情过人,“博涉百家之书”,在太学读书时,曾以一篇 《汴都赋》 惊艳京师.
按宋人笔记的记载,这首小词背后,还隐藏着一个很有趣的故事.故事得从宋徽宗说起.大家都知道,宋徽宗是一个风流君王,野史甚至绘声绘声记录了他微服私访青楼,跟京城名妓李师师约会的绯色事件.《宋史·曹辅传》 收有谏官曹辅的一份奏疏,疏中说“陛下 （指宋徽宗） 厌居法宫,时乘小舆,出入廛陌之中、郊坰之外,极游乐而后返”.按 《宣和遗事》 的记述,曹辅更是直言“易服微行,宿于某娼之家,自陛下始,贻笑万代”.看来宋徽宗私幸李师师一事,也未必全然是坊间文人的虚构.
话说政和元年 （1111） 的某一日,宋徽宗又来行院拜访李师师,恰好李师师已经先接了客人,那客人便是时任开封府监税官的周邦彦.周邦彦听说宋徽宗驾到,立即就慌了.这地方哪里是君臣见面的场合？他想推门离开,又生怕撞见了皇帝；想推窗跳下,又没有侠客的轻功.慌乱之下,只好躲入李师师的床底.
徽宗进来,带了一颗“江南初进”的橙子,送给李师师尝尝鲜.吃过橙子,唱过曲子,不知不觉,夜色已深,李师师说：“官家你看,天色已晚,霜浓路滑,行人稀少,不如在此歇息一宿,明日再走如何？”这两个人打情骂俏的话,当然都传入了床下周邦彦的耳朵里.
周邦彦也是好事之人,居然将床底下听到的旖旎风光写入了这首 《少年游》,然后送给李师师.过了一段时间,宋徽宗又来拜访李师师.李师师给道君皇帝献唱了一支新曲子,正是周邦彦填词的 《少年游》.徽宗听那歌词,觉得词中所写场景怎么很熟悉啊？便问李师师,此词是何人所作？李师师说,是周邦彦.
徽宗心道,李师师连闺中秘事都告诉了周邦彦,可知此二人关系是何等的亲密.心里不由醋意大发.回宫后,宋徽宗叫来宰相蔡京：“开封府有监税周邦彦者,闻课额不登,如何京尹不按发来.”听说开封府税官周邦彦没有完成年度征税任务,为什么开封府尹不将这件事报告上来？
蔡京不明就里,只好回答说：“臣退朝呼京尹叩问,续得复奏.”待我问个明白,再回复皇上.当下蔡京令人叫来开封府尹.府尹说：今年开封府几个税官都未能完成任务,“惟周邦彦课额增羡”,只有周邦彦超额完成了.蔡京说：“上意如此,只得迁就”,我看皇上的意思,就是要故意给周邦彦穿小鞋,只好委屈周某人了.最后,宰相以“周邦彦职事废弛”,将周邦彦贬出京城.
又隔一二日,宋徽宗“复幸李师师家,不见李师师”,便问师师去哪了.行院的人说,师师给周邦彦送行去了.徽宗正为赶走了情敌而高兴呢,谁知意中人却跟情敌约了会.心下自是十分不快.在行院等到华灯初上,李师师才赶回来,“愁眉泪睫,憔悴可掬”.徽宗大怒问：“你去哪里了？”李师师坦然说：听说周邦彦被贬出京城,我替他饯行,“略致一杯相别,不知官家来”.
宋徽宗又说：“那个周邦彦,是否又写了新词？”李师师说：“他刚填了一首 《柳阴直》.”徽宗说：唱一遍听听.李师师说：“容臣妾奉一杯,歌此词为官家寿.”当下唱道：“柳阴直,烟里丝丝弄碧.隋堤上,曾见几番,拂水飘绵送行色.登临望故国,谁惜,京华倦客？长亭路,年去岁来,应折柔条过千尺.闲寻旧踪迹,又酒趁哀弦,灯照离席.梨花榆火催寒食,愁一箭风快,半篙波暖,回头迢递便数驿.望人在天北.凄恻,恨堆积.渐别浦萤回,津堠岑寂.斜阳冉冉春无极.念月榭携手,露桥闻笛.沉思前事,似梦里,泪暗滴.”
一曲终了,宋徽宗心里虽有酸意,却又不得不折服于周邦彦的才情.大概也是为了讨李师师欢心,便下诏将周邦彦召回,任命为“大晟乐正”,主管宫廷雅乐.
（选自《南都周刊》2017年第15期）
编后
转眼就到了2017年年底,又是一年最寒冷的季节说来就来.实在是忍不住抱怨,时间都到哪里去了？日子怎么过得这样快？印象里,每年冬日就开始盼望着春暖花开,可很多时候还没好好感受春回大地的美妙,酷暑便汹涌而至,又盼望着烈日早点偃旗息鼓,当人们被炎热折磨得忍无可忍之时,突然一天气温陡降,长袖、外套相继上了身,落叶的季节悄悄来临,再然后,气温越来越低,人感觉越来越冷,衣服越穿越厚,于是又开始新一轮的期盼……
本期闲话栏目美食家蔡澜先生的文章 《吃,也是一种学问》 放在冬日里来读,也是最适合不过的了.因为在寒冷的日子里,最令人感觉幸福的事情亦莫过于品味热腾腾的美食了.说到美食,必须对应一个“吃”字.对于吃,中国人讲究的是“色香味”,“色”字放在第一位,说明中国人很在乎菜的“看相”.其实,这也就跟咱们常说的“以貌取人”差不多.但真正懂吃的人,还是会把重点放在最末一个字——“味”上,因为“看相”再好的菜也终究要通过舌尖的考验.而且据说,真正饕餮之人,总会去到不同的馆子品同一道菜,因为中国菜最大的魅力就是同名的菜会有截然不同的做法和味道,但很多时候,究竟哪一家的好吃,却往往分不出个高下.我想,以此执著的“吃货”之心去了解一个人,也是很有必要的.特别是那些活在文字里的历史人物,多读一些相关文章总是没错的.正如本期人物栏目《辜鸿铭 一生总是被误谈》 里一度被“大家联手搞成娱乐人物”的辜鸿铭,在作者的笔下完全是另一番模样,其之前究竟有没有被误谈,就靠读者根据自己的“口味”去分辨了.蔡澜先生说,“吃,也是一种学问”.然其实,咱们平时读书品文,识人交友,何尝不是一门学问.随着年岁的增长,我们慢慢懂得,那些能看的是字,可读的才是文；识得的是人,能交的才是友.或许,时间就是在这不断地品吃、品文、品人中倏忽而过的.可不管怎样,冬天到了,春天还会远吗？
张帆
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