原创《养肾利发食谱》
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核桃仁鸡汤▲
这道汤的主要功效,是可以对身体浮肿,四肢酸软,体质虚寒,肾气不足有很好的调理作用,肾脏调理好了,头发的问题自然而然就会有所改善. 制作方法:
1.准备大公鸡、核桃仁、葱姜蒜、炖肉的料酒.
2.把全部的调料放进锅中,加少量清水,煮沸后把表面上层的泡沫清理掉,用小火慢慢炖两个小时,炖好后开锅加食盐调味.
烩牛鞭
牛鞭含有雄性激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点.在浓郁鲜香、肉质软烂的口感中享受美味,轻松护理头发.
制作方法：
1. 把牛鞭从中间剖开成两半,去掉中间的白膜皮洗净,顶刀切成薄片.
2. 把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片；水发香菇洗净切成4 块；花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用.
3. 把牛鞭用开水焯一下捞出.
4. 勺内放入高汤400 克,加入玉兰片、火腿片、香菇块、豌豆、牛鞭片,加入料酒、花椒水、精盐,上火烧开后撇去浮沫,放入味精,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上明油,盛入汤碗内即成.
白炒墨鱼卷
墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效.
制作方法:
1. 墨鱼清洗干净,剞十字花刀,切6×3 厘米长条；花菇去蒂,洗净,切菱形；青椒去蒂、籽,洗净,切菱形；冬笋削皮,洗净,切片；胡萝卜洗净,切片；葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米.
2. 炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油.
3. 锅留余油,先将蒜米、葱白下锅,泡一下,再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下.
4. 依次加入骨汤25 毫升、调味品、湿淀粉( 勾薄芡)、过油的墨鱼卷,炒几下即成.
猪尾汤
此汤主要功效是治疗疝气,肾虚,对脾胃虚寒有很好的调理功效.
制作方法:
1. 需要准备猪尾巴一根,少量的肉苁蓉、生姜片、料酒,也可以加其他的调料.
2. 先把全部的调料放进锅中,加少量的清水,煮沸后,用小火慢慢炖两个小时,加少量食盐调味.
养肾利发食谱论文参考资料：
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