原创《从米油糖盐醋茶下手，吃得好睡得好身体好》
本文是下手类论文范文文献跟下手和醋和身体相关论文范本。
人上了年纪之后,身体机能开始衰退,加上高血脂、高血压、高血糖、心脏病、糖尿病、尿酸、关节炎、风湿、忧郁症等疾病来袭,生活品质难免打折.如果能从米、油、糖、盐、醋、茶下手,注重养生,就能吃得好、睡得香、身体好.
米
少碰精制米 不鼓励食用精制米,也就是经过加工处理后的白米和香米.这类米经过数度加工,营养早已流失,反而会偷取人体的营养,只余下热量.
再者,精制米的升糖指数（又称糖生成指数,用来衡量糖类对血糖量的影响）很高.摄取高升糖指数的食物之后,血糖会大幅飙高再下降,如同过山车般,间接让胃口和情绪大幅波动.
上了年纪的人应尽量摄取低升糖指数的食物,如蔬菜水果、豆类,让血糖保持在平稳状态,人也会精力充沛、情绪稳定.
容易消化的米 上了年纪的人胃功能分泌较差,应吃较容易消化的食物,如糙米（去掉稻壳的米）、小米和小小米（又名藜麦）.
小米与来自南美洲的小小米具有很高的营养价值,易消化且养胃,可混合糙米、白米一起煮粥和煮饭.不论是卧病在床、吞食困难或稀落牙齿的老年人,都能从小米和小小米中摄取足够的营养,亦是素食者补充蛋白质的好食材.
油
油应以低温烹调,即在油冒烟之前先放葱姜蒜,看到冒泡即可放菜并放少量水来降低温度.烹调需要沸点较高的油,如花生油、葡萄籽油、椰油；而沸点相对较低的葵花油、初榨橄榄油较适合做凉拌、沙拉用.
尽可能每天摄取一汤匙含Ome g a3的油.大多数人的饮食当中严重缺乏Ome g a 3油,反而摄取大量的Omega6油,如葵花油、橄榄油.需要注意的是摄入过量的Omega3亦会造成健康负担.
亚麻籽油是一种拥有丰富omega3的油,可把亚麻子磨粉放入果汁、粥或涂在面包上,或者饮用亚麻子油.要注意的是,亚麻子遇热容易变质,开罐之后最好存放于冰箱内.
糖
不建议食用经过多道加工而制成的精制白糖,因为其升糖指数高还没有营养,而人工代糖虽然没有热量,但因为是化合物,更加不健康.
要从糖中摄取营养,需食用未经加工的糖,譬如糖蜜、黄糖.
糖蜜 甘蔗在制成白糖的加工过程中,所产生的黏稠液态副产品,含有极高铁质并可用来调味.
黄糖 白糖加上少许糖蜜即是黄糖.由于糖蜜含有许多矿物质、铁、镁、维生素B等,故黄糖同样含有这些矿物质,但不及糖蜜纯正和丰富.
盐
盐的主要化学成分是氯化钠,市售的白盐同样为精制产品,在精炼的过程中,矿物质会流失,摄取太多的白盐会造成血管狭窄、血压上升.
不妨改用天然海盐.海盐含有多种矿物质,可以平衡体内的钠.值得注意的是,市面上许多的海盐并非10 0%纯正海盐,真正的海盐带灰色,选购时要多加留意.
醋
人体讲究酸碱平衡,苹果醋的口感为酸性,不过却是碱性食物.每天早上饮用苹果醋可帮助清理肠胃,亦可消炎止痛,预防及舒缓关节炎和痛风.每天1汤匙加热水饮用.当关节炎或痛风发作时,可以用苹果醋泡脚.
茶
嗜茶如命的老年人不要喝太多的茶,每天1杯最好.其实,茶并无大碍,问题出在三合一茶,当中所含的奶精、奶油为反式脂肪酸,还含有大量糖分,对人体健康无益.
不喝三合一茶,但可以喝花茶或草药茶.薄荷茶 刺激胃液分泌,帮助消化,非常适合消化功能退化、胃液分泌减少的老年人.饭后饮一杯,不仅帮助消化,亦帮助提神.
玫瑰果茶 开胃、抗氧化,富含维生素C,老年人免疫能力下降,容易伤风感冒,每天喝一点,可补充维生素C,减少伤风感冒.同时,维生素C可促进胶原蛋白的生成,希望养颜的人不妨多喝.
洋柑菊茶 具有镇定情绪的作用,适合晚餐后喝一杯,可帮助失眠的人群放松情绪和入眠.同时,也有少许护肝养肝作用.
编辑：陌漓 yangsheng _moli@sina.com
下手论文参考资料：
归纳总结:这是一篇大学硕士与下手本科下手毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写下手和醋和身体方面论文范文。
