原创《麦克拉伦谷印象》
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我在麦克拉伦谷的四周时间里,不仅拜访了许多酒庄,还好好地探索了这个产区.
绵延起伏的山丘地势平缓,在这里骑自行车,丝毫不会感到费劲.适合那些希望近距离感受麦克拉伦谷产区,同时也想燃烧一点卡路里的游客.徒步旅行者可以在翁卡帕林加河国家公园曲径通幽的小路上走走,从麦克拉伦谷出发,约15分钟就能到达一处原始海岸,这对于海滩爱好者真是非常完美！怪不得阿德莱德的居民和游客都涌向这个“游乐场”.
麦克拉伦谷产区里约有70个酒庄,令人惊奇的是这些酒庄都挨得很近.大部分酒庄都提供品鉴服务,还有少数酒庄附带餐厅可以现场烹饪美食,这一举措非常受欢迎,麦克斯韦酒庄就是其中之一.我参观过的杰出酒庄有：
贝克尔斯酒庄：这是一家精品酒庄,产量只有1000箱高品质的歌海娜,西拉和歌海娜混酿,以及西拉葡萄酒.酒庄团队由夫妻两人,以及葡萄栽培者托比l 贝克和酿酒师弗朗斯l 艾曼纽组成.他们证实了15%酒精度的葡萄酒仍然可以保持优雅的高品质.艾曼纽还酿造出了一级园夏布利,使贝克尔斯葡萄酒系列更加完善.
可利乐洛庄园：没有旧世界种种规则的束缚,新世界的酿酒师可以尝试使用不同的葡萄品种,酿造不同风格的葡萄酒.得益于这一自由权,可利乐洛庄园将意大利品种种植在主流的赤霞珠、设拉子和歌海娜旁边.在20世纪80年代中期,当酒庄推出桑娇维塞时,几乎没有人能够说对它的名字.从那时起,可利乐洛庄园就开始将菲亚诺、维蒙蒂诺、黑珍珠、萨格兰蒂诺和尼格马罗引入麦克拉伦谷.庄主马克计划每年尝试一个新的葡萄品种.酒庄的菲亚诺和巴贝拉品质很好,可利乐洛珍藏西拉干红葡萄酒也是如此.酒庄葡萄酒在由西往东葡萄酒业有售（网址：http://emw-wines.com/）.奥利弗特朗歌葡萄园：这是一座家族酒庄,如今已历经五代人.他们对于非主流葡萄品种也是非常热情.除了意大利葡萄品种以外,这个家族还生产门西亚桃红葡萄酒（原产西班牙）,还有令人赞扬的丹魄和萨格兰蒂诺.
维舞酒庄：他乡遇故知并发现彼此有相同之处,总是一件让人感到快乐的事.维舞酒庄的庄主安德鲁l 伍德就是这样的人,我们都曾在普兰普顿学院学习葡萄酒酿造.安德鲁之所以会在麦克拉伦谷定居,是因为他沉醉于澳大利亚的美酒.但他所酿造的却不是典型的充满果酱味的葡萄酒,而是更加精致、更有结构感的葡萄酒.酒庄的歌海娜、蒙特普齐亚诺和丹魄都令人印象深刻.安德鲁的妻子经营着一家名为“甘美红食”的咖啡馆,是当地人休闲的好去处.
亚加拉酒庄：这是杰克逊家族的一部分,亚加拉从事生物动力栽培法,特别擅长于栽种南罗纳河品种,葡萄大多分布于灌木丛中种植,葡萄品种包括设拉子、歌海娜、穆尔韦德、神索、瑚珊和维欧尼.酒庄的“罗斯美人葡萄酒”就是使用100%的瑚珊在蛋形的水泥发酵器中部分发酵160天,有很好的结构感和矿物味.“铁心设拉子”和“高砂歌海娜”酒体有深度又有内涵.
把阿德莱德作为中转站,前往麦克拉伦谷和附近阿德莱德山产区很方便.从阿德莱德的市中心出发,仅需20分钟时间就能到达奔富的旧址—奔富玛吉尔庄园.在那里,你可以品尝奔富的明星酒款葛兰许,甚至还可以在酒庄的餐厅里享受美酒,那是一间现代化餐厅,提供美味佳肴.我设法抓住了首席酿酒师皮特l 加戈,瞥见了他们刚刚推出但已经售罄的g3.遗憾的是,当时无法进行品鉴,但皮特透露了他的计划,但我必须要保守秘密—敬请关注！
如果你的时间充裕,一定要去克莱尔谷,从阿德莱德出发3个小时车程可以到达,在那里有澳大利亚最好喝的雷司令！
麦克拉伦谷印象论文参考资料：
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