原创《番茄催红四不宜》
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番茄因温度达不到茄红素生成的要求,迟迟不能转红.用催红素或乙稀利给番茄催红,虽能将番茄催红,是促进番茄提前上市的有效措施,但在催红过程中,往往由于处理不当而抑制植株的生长,发生药害现象,番茄激素超标时还影响出售.因此,使用药剂催红应注意“四不宜”：
1．催红不宜过早.一般要求果实充分长大,果色由白变成炒米色时,催红效果最好.若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催红,易出现着色不均匀的僵果现象.
2．催红药剂的浓度不宜过高.番茄催红大多使用40%乙烯利,常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克,充分混合均匀后使用.如药液浓度过高,会伤害植株基部叶片,使叶片发黄,产生明显的药害症状.
3．催红果实的数量一次不宜太多.单株催红的果实一般以每次l—2个为好.因为单株一次催红果实太多,受药量过大,易产生药害.
4．催红药液不宜沾染叶片.否则,叶片就会发黄凋落.催红的具体做法是：用小块海绵浸沾药液,涂抹果实的表面：也可用手戴棉纱手套浸沾药液,涂抹果实表面.番茄可用简易办法催红：将采摘下来的未红的果实平铺在地上,用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上（果实只要稍沾点白酒即可）,然后在果实上铺上草席,放置1-2天,催红效果很好,而且口感比用激素处理过的番茄要好.
刘莆玉
番茄论文参考资料：
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