原创《稻田养鱼、虾、蟹方式》
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稻田工程建设
（1）鱼函的建设：鱼函约占总面积5%~8%,可建在田或田边或田角,开挖成方形或圆形鱼函,鱼函深80 厘米,与鱼沟中心相通,可在栽秧前30~40 天挖鱼函,挖成后每隔10 天再整埋一次,连续整理3~4 次,鱼函成形较好.
（2）鱼沟的建设：占总面积的3%~5%.根据田块大小、形状开挖成“一”字形、“十”字形、‘井’字形或“田”字形,沟宽40~60 厘米, 深30~40 厘米, 使纵沟、横沟、围沟连通.中心鱼沟顺长田边,在田中心开一条沟；围边鱼沟,离田埂1.5 米处开挖.
（3）加固田埂,加高加宽,在插秧前加高、加固田埂,经加固的田埂一般高80~120 厘米,宽60~80 厘米,并锤打结实以防大雨时垮埂或水漫出田埂逃鱼.
（4）开好注、排水口、安装拦鱼栅：进排水口应开挖在稻田相对应的两角田埂上,使水流畅通.排水口的大小应根据田的大小和下暴雨时进水量的大小而定,以安全不逃鱼为准.进、排水口安装好拦鱼栅,防止逃鱼和野杂鱼等敌害进入养鱼稻田.拦鱼栅可用铁丝、竹篾等材料做,拦鱼栅长度为排水口的3 倍,使之成弧形,高度要超过田埂10~20厘米,底部插入硬泥土30 厘米.
养殖种类的选择、鱼种放养规格、放养量等的确定
（1）稻田养鱼：每亩可放体重50 克的鲤鱼种150 尾, 体重50 克的草鱼70 尾或放养寸片鱼种600~800 尾,放养比例,鲤鱼60%~80%、草鱼20%、鲫鱼10%.一般经8 个月的养殖,可收获成鱼100 公斤或大规格鱼种80 公斤左右.
（2） 稻田养青虾： 通常每亩放规格1.5 厘米以上的虾种1.5~2 万尾,或抱卵亲虾0.3~0.5公斤,并可适当放养少量鲢鳙鱼夏花,以充分利用稻田水域空间和调节水质.
（3）稻田养蟹：计划亩产商品蟹20 公斤以上的,每亩放规格为80~120 只/ 公斤的蟹种4~5 公斤；计划亩产商品蟹30 公斤以上的,可放上述规格的蟹种6~7 公斤.也可实行鱼蟹混养,每亩放规格为80~120只/公斤的蟹种2.5~3公斤,大规格鱼种10~15 公斤.水质调控管理
养鱼稻田水位水质的管理,既要服务于鱼类的生长需要,又要服从于水稻生长要求干干湿湿的环境.因而在水质管理上要做好以下几点：一是根据季节变化调整水位.4、5 月放养之初,为提高水温, 沟内水深保持在0.6~0.8 米即可.随着气温升高,鱼类长大,7 月份水深可到1 米,8、9 月,可将水位提升到最大.二是根据天气水质变化调整水位.通常4~6 月份,每15~20 天换一次水,每次换水1/5~1/4.7~9 月份高温季节,每周换水l~2 次,每次换水1/3,以后随气温下降,逐渐减少换水次数和换水量.三是根据水稻烤田治虫要求调控水位.
当水稻需晒田时, 将水位降至田面露出水面即可,晒田时间要短,晒田结束随即将水位加至原来水位.若水稻要喷药治虫,应尽量叶面喷洒,并根据情况更换新鲜水,保持良好的生态环境.
科学投喂管理
日投饵量应视水温、水质、季节而定,一般日投饵量占池鱼体重的3%~5% 或占池虾、蟹体重的5%~8%.每天上、下午各投喂一次,投喂的饵料种类由养殖品种决定.河蟹、青虾为杂食性水生经济动物． 植物性饵料、动物性饵料皆喜欢吃,尤喜食动物性饵料,且有贪食的习性.因此,在河蟹、青虾饵料的组合与统筹上,应坚持“荤素搭配”的原则,在充分利用稻田天然饵料的同时,还应多喂些水草、菜叶、南瓜等青饲料,辅以小杂鱼、螺蛳等动物性饵料,实行科学投饵,使之吃饱吃好,促进生长.
日常管理
稻田养殖的日常管理,要求严格认真,坚持不懈,每天坚持早晚各巡田一次,注意查看水位变化情况、鱼类摄食活动情况和防逃设施完好程度等,发现问题及时采取相应的技术措施,并做好病害防治工作.
稻田养鱼论文参考资料：
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