原创《苹果可排毒美容等4篇》
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苹果可排毒美容
苹果是生活中很常见的水果,一年四季都可以食用.苹果中含有丰富的营养元素,可以帮助我们预防和治疗常见疾病.苹果中含有大量的维生素、纤维素和果胶,不仅可以健脾生津,同时也有美容塑身的功效.
润肠通便.苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这些营养物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便.经常食用苹果,就可以轻松排出体内毒素.
美容养颜.苹果中含有大量的维生素C,具有美白肌肤的作用.经常食用苹果可以提高体内的血色素,让皮肤变得细腻红润.尤其是贫血的人,不妨多吃点苹果.
抗衰老.苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸,这些营养成分都具有明显的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,经常食用可延缓衰老.苹果核含有少量有害物质——氢氰酸.氢氰酸大量沉积在身体内会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能昏迷.但苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有.苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等.经研究发现,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质,更会使肠胃发胀.所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好.
（赵大庆）
妙用淘米水
用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑.
用淘米水刷洗碗碟,去污力强,还不含化学物质.新砂锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时,砂锅就干净了.
案板用久了,会产生一股腥臭味,可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除.
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈.如果已经生锈,可先放在淘米水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑.
带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味.
从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬.把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软.
（李训刚）
莫食伪劣黑木耳
优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气.越是优质的木耳,泡发时吸水膨胀性越好.
看颜色.质量好的木耳呈乌黑色,色泽均匀；掺假木耳为黑灰色,并有白色的附着物.
看外形.优质木耳卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓；掺假木耳由于含有大量米汤和糖,其形态膨胀,显得肥厚,少卷曲且边缘较为完整.
看质地.好的木耳,有韧劲,用手不易捏碎；掺假木耳较脆易碎,用手稍掰即碎断脱落,放在口中易变软.
尝味道.优质木耳放人嘴里嚼时,有浑厚鲜味感；掺假木耳有甜味.
黑木耳朵型小而碎、耳瓣卷而粗厚或有僵块、身湿肉薄、表面色暗、体质沉重、朵灰色或褐色的为次.黑木耳中常见掺伪物有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等.盐卤中的硫酸钠会影响食物的消化吸收；矾的主要成分硫酸铝钾会刺激黏膜,引起呕吐；尿素可变成亚硝酸盐,进而引起高铁血红蛋白中毒,如果亚硝酸盐与胺类结合,形成致癌物质硝酸胺,则更为危险.
（周帆）
这些炖肉技巧您知道吗
炖肉时,在锅里加上几块橘子皮,可除异味和油腻,并增加汤的鲜味.
炖鸡不能先放盐.因为鸡肉中含水分较多,如果先放盐,鸡肉组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,不仅煮熟后的鸡肉硬、老,口感粗糙,还影响肉内的营养物质向汤内释放.
炖猪肚不能先放盐,等煮熟后吃时再放,否则猪肚会像牛筋一样硬.
炖火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美.
为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶同煮就行了.
炖牛肉或其他韧、硬肉类时,加点醋可使其软化.
炖老鸡时放三四枚山楂,用文火炖更易烂.炖老鸭时放几个螺蛳进去更容易烂熟.
不论是炖老鸡还是老鸭,先用凉水和少许食醋泡上两个小时,再用文火炖,肉就会变得香嫩可口.
（罗淑娴）
苹果论文参考资料：
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