原创《和文化觉醒第十三届深圳茶博会》
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文> 琉璃 图> 小妖楠/ 石践
茶行业创新,多惊喜
2016年12 月15 ~ 19 日第13 届中国（深圳）国际茶产业博览会（简称深圳茶博会）在深圳会展中心盛大开幕.在本届茶博会现场小编可以明显地感受到茶展品包装时尚化、产品研发现代化、厂商营销手段多样化.随着年轻消费群体的不断扩大,茶企业的营销方向也逐渐转变,大家把目光投向了培养年轻消费人群,重视用户体验提升和产品形象包装,研发更适宜快消化的产品,如茶膏、茶粉、茶胶囊等,便携易泡,备受年轻一代消费者欢迎.
时下,旅游行业方兴未艾.茶企业结合茶产区特点推出的茶旅路线也在本届茶博会上集中亮相.茶旅游主题展区,近30 条极具地方代表性的茶旅游路线通过图文+ 视频展示的方式进行了多维度的展示.雨林古茶坊还在现场推出“ VR 看茶园”,让观众身临其境体验茶园旅游.
从茶事文化活动,看行业前瞻发展
当下茶行业从业者该如何从容应对日益复杂的市场形势,以及如何展开茶教育等问题是业内备受关注的话题,本次茶博会华巨臣组委会盛情邀请了国内外一众专家学者齐聚鹏城,共同为茶产业的发展把脉.展会期间以茶为核心的一系列文化活动接连不断,“2016 年中国茶叶行业十大新闻”“2016 茶媒推荐阅读茶书榜单”“2016 的‘赢’销——‘发现新势力’普洱茶营销峰会”“《走进古茶王国——西双版纳卷》新书发布会暨云南古树普洱茶的品鉴、收藏与保护专家谏言会”等活动,与广大茶商、茶友分享了最新的观念交锋、最新的行为解读和最新的趋势探索等内容.不仅拉近了茶企与消费者对普洱茶前沿信息的认知共识,更推动中国茶营销迈上新的台阶,促进行业向更健康、规范的方向发展.
2016 年中国茶叶行业十大新闻
12 月15 日,“2016 年中国茶叶行业十大新闻”评选会在第十三届深圳茶博会现场隆重发布.此次评选发布会由《茶道》杂志联合《中华合作时报·茶周刊》《普洱》杂志、《茶博览》杂志、《人民政协报·茶经》、湖南卫视《茶频道》以及茶语网、一道茶网、茗边头条、中国茶业10 家国内权威媒体共同举办.
媒体分享环节由《普洱》杂志社社长罗洪波先生主持.《茶周刊》安明霞主编、《茶道》吴少宇主编、《茗边头条》孙状云主编、《中国茶业》黄继平总经理、《人民政协报·茶经》徐金玉记者等嘉宾就十大新闻逐一进行深度分析与解读.回顾过去的2016 年,中国的茶行业经历了新一轮的探索转型,整个茶行业发生了很多大事,每一件事都影响着中国茶产业进程的发展,从中国茶闪耀G 20 峰会,让世界领略了源远流长的中华茶文化魅力,到航天员景海鹏和陈冬在天宫二号太空舱里首次冲泡茶叶,中国人实现在太空泡茶的壮举,再到《普洱》杂志与全国知名期刊《三联生活周刊》《中国国家地理》《人民文学》等刊物一起被中国期刊协会授予“ 中国最美期刊”称号,成为云南省唯一一本上榜刊物,也是普洱茶界唯一一本入选刊物.在场嘉宾纷纷表示,《普洱》杂志连续蝉联这项荣誉是对传统茶媒体的肯定与鼓励,也让所有茶媒看到了希望与力量.
2016 年中国茶叶行业十大新闻
一、中国茶闪耀G 20 峰会
二、中国人实现在太空泡茶的壮举
三、农业部下发《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》
四、首届茶金融论坛在北京举行
五、社会资本看好茶产业的未来
六、新式茶饮带来茶消费新趋势
七、柑普茶异军突起
八、世界茶旅联盟成立
九、“闽茶海丝行”正式启动
十、《普洱》杂志蝉联中国最美期刊
2016 茶媒推荐阅读茶书榜单
想要走进茶世界、贴近茶生活、了解茶文化,阅读书籍将会为我们打开一扇大门,引领我们走进更为广阔的茶世界.延续往年惯例,《茶道》《中华合作时报·茶周刊》《普洱》《云南普洱茶春·夏·秋·冬》《Tea 茶》、茶悦网在本届茶博会中联合发布2016 茶媒推荐阅读茶书榜单,甄选当年出版的茶书,以飨茶友.
2016 茶媒推荐阅读茶书榜单
《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》
《走进古茶王国之——西双版纳卷》
《岩韵》
《摆一桌绝妙的宋朝茶席》
《云南茶树遗传资源卷 壹》
《民国茶范：与大师喝茶的日子》
《茶痕：一杯茶的前世今生》
《中国茶文献集成》
《茶与茶人》
《中国古茶树》
《茶路无尽》
2016 的“赢”销“新势力”
12 月15 日下午,“‘发现新势力’2016·普洱茶营销高峰论坛”在深圳会展中心成功举办,这场兼具时效性、前瞻性与实战性的高峰论坛,吸引了近百位茶商、茶友入场观摩.
论坛由六大茶山茶业董事长阮殿蓉女士、澜沧古茶集团副总裁王鸿波先生、双陈普洱创始人陈永堂先生、韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发先生担任主讲嘉宾.同时,《普洱》杂志社社长罗洪波先生、中华合作时报·茶周刊主编安明霞女士、丽宫国际营销总监舒学先生、茶情报总经理巩海军先生、耕语普洱茶总经理李炜林先生、厦门同航资讯公司总经理毕晓军先生,及主办方深圳市华巨臣实业有限公司副总经理李珂先生、一道茶网CEO 唐时望先生等出席论坛.
四位主讲嘉宾分别作为普洱茶界的技术创新代表、产品创新代表、仓储创新代表、消费者剖析学者,立足普洱茶行业现状,从业内专家的独特视角,探讨了普洱茶界的热点与茶企转型升级的难点,剖析了茶业在创新时代的机会与挑战及行业未来的发展趋势,全新解密了普洱茶行业关于产品创新、技术创新、生态仓储创新及消费者需求变化等焦点话题.
阮殿蓉女士认为：“随着消费者认知的深入,对普洱茶厂家、商家及科研都提出了更高的要求,消费者需要货真价实的普洱茶.同时,普洱茶行业营销目前还处于萌芽阶段,相较于酒、烟行业还不规范,希望普洱茶厂家加强自律,遵守游戏规则.”
陈永堂先生表示：“当前普洱茶很迷茫的市场现状,概念茶对行业有一定的帮助,但与企业发展相冲突,企业要做好三点：产品的性格、产品的风格及服务群体的定位.经过多年了解消费者对普洱茶产品的需求,主要是要安全、方便、性价比要好.”
王鸿波先生谈道：“行业消费升级非常明显,表现为：消费者不再轻易跟风听故事买茶,对传统产品的形态需求在改变,产品口感与滋味的多样化需求,享受物质的同时也提升了对文化、精神的追求,这都促使行业需要不断创新.企业捕捉到消费者的需求,未来一切皆有可能.”
姜育发教授提到：“茶的关键是要好喝,年轻人不喜欢那么复杂,要吸引他们,一定要把茶做得更单纯化、时尚化.”
《走进古茶王国—— 西双版纳卷》深圳首发掀普洱文化热
12 月18 日,由《普洱》杂志社独家发行的普洱茶文化专著,《走进古茶王国——西双版纳卷》新书发布会暨云南古树普洱茶的品鉴、收藏与保护专家谏言会在深圳茶博会上精彩举行.截止到发布会当日十六点三十分,《走进古茶王国—— 西双版纳卷》在发布会及线上已售3628 册.
新书发布会邀请了茶界多位重量级嘉宾出席,云南省政协原副主席,现云南省流通协会会长陈勋儒、广东省茶文化促进会蔡金华、中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲、韩国国际普洱茶茶研院理事长,韩瑞大学茶学系主任、《普洱》杂志专家委员会副主任姜育发；台湾茶文化协会理事长,《普洱》杂志顾问陈怀远；深圳市华巨臣实业有限公司副总经理李珂；广州市茶文化促进会黄波；深圳市企业文华研究会秘书长啸洋；云南农科院茶科所副所长,《走进古茶王国——西双版纳卷》主编梁名志；云南省茶叶协会副秘书长寒鹰；东莞茶文化促进会副会长游国红；普洱市茶叶和咖啡产业局副局长刘伦；《普洱》杂志社社长罗洪波；普洱市茶叶协会朱志安；西双版纳州农业局张永刚等,都来到现场为《走进古茶王国——西双版纳卷》留下签名并合影留念.另外,东莞东城茶叶市场,香港三泰老号茶业、醉品·茶帮通、陈升号、岁月知味、益木堂、臻味号、巅茶等企业代表,以及深圳广电集团、深圳报业集团、一道茶网、茶语网、《茶道新生活》、天下茶友网、《茶周刊》《云南普洱茶春夏秋冬》《中国茶业》《中国茶商》《中国茶业市场》等媒体都一起见证了新书的正式发布.
所有嘉宾上台为新书签字仪式结束后,发布会正式开始.首先,云南省流通协会会长陈勋儒先生在发布上会为新书致辞,陈会长说：“ 中国的茶文化上下五千年,源远流长,普洱茶的历史可谓厚重而博大,与普洱茶为伴的人、企业注定要历经更多摸索和困难,今天这本书,可以说用的是生命、经历和语言所铸成.”
《普洱》杂志社社长罗洪波先生为在座所有嘉宾讲述了《走进古茶王国—— 西双版纳卷》对普洱茶行业的意义.云南省农科院茶科所副所长,《走进古茶王国——西双版纳卷》主编梁名志发言,他用数据化的语言概括了西双版纳州的茶树、茶园、茶叶、企业等诸多方面的内容,让更多茶友具体化的认识了西双版纳古茶资源,让在场读者对新书又有了更多的期待.
在发布会上,业界专家学者还对云南古树普洱茶的品鉴、收藏与保护等话题进行谏言.中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲谈到了古茶树的保护和生态茶园的建设,他说,“我们要爱护自己的家园,爱护自己所喝到的每一片茶叶,古树茶的资源是有限的,今天我们能在这里谈论普洱茶的辉煌,源自我们的资源和源头,因此,呵护是我们大家的责任.”
韩国韩瑞大学茶学系主任韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发教授对普洱茶的品鉴与收藏,在现场进行了分享.“我们对茶叶的了解,需要建立在对科学的认识上,普洱茶甚至是其他茶类,最需要介绍的就是两种元素,一是茶多酚,二是氨基酸,我们要对茶叶成分有所了解,才能知道为什么茶叶会鲜爽、甜醇、苦涩,这所有的滋味口感的形成,都是有科学依据的,盲目喝茶是无意义的行为.”他说道.
活动最后《普洱》杂志社领导在现场嘉宾与媒体的见证下,同深圳市委宣传部主管的深圳市企业文化促进会签署了战略合作协议.今后双方将共同推动深圳企业文化与普洱茶文化的交流,促进普洱茶产业的升级发展,拓展普洱茶文化在深圳的更广泛更深入的传播推广.并搭建深圳企业与普洱企业以及企业家之间的交流合作平台.《普洱》杂志社与醉品·茶帮通签署战略合作协议,极具时代意义,在新型市场环境和营销模式下,一起探索茶行业的转型升级之路.
觉醒论文参考资料：
此文汇总,该文是一篇关于对不知道怎么写觉醒和创新和茶论文范文课题研究的大学硕士、觉醒本科毕业论文觉醒论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料。
