原创《坏食物也能帮你减肥？》
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鸡蛋
在健康饮食方面,很少有食物像鸡蛋一样引发争论.而最新的研究表明,对于大多数成年人来说,每天吃一个鸡蛋是安全和有营养的,而且,如果你早餐吃一个鸡蛋,还能增加减肥的几率.究其原因：鸡蛋中富含蛋白质,可以增加消化的时间,让你饱腹感更久.如果早上摄入蛋白质让你有饱胀感,那么其他时间可以少吃点蛋白质.
牛排
多年来,健康专家一直在告诫我们少吃红肉.但事实上,瘦牛肉的饱和脂肪并不比同样大小的去皮鸡胸肉更多.像鸡蛋一样,牛排中富含蛋白质,可以更饱腹.为了获得足够的蛋白质和更少的脂肪,你可以选择牛里脊、牛腰或其他部位的瘦牛肉,一次吃手掌大小就够了.
猪肉
想到“猪肉”这个词,总是让人感觉很油腻,所以难怪节食者经常要避开它.但是现在的猪肉和以前大不相同了.今天的猪里脊肉比20年前瘦了31％.这使得这种白肉成为一种精益蛋白质,其优点与瘦牛肉相似.
面条
你完全不用在节食时避免吃面条,换成全谷物类型的并减少份量就可以了.研究表明,每天吃几份全麦食品的人更容易瘦下来并保持健康的体重.根据一项研究,吃全谷物而不是精制谷物也有助于减去腹部脂肪.
坚果
坚果脂肪含量较高,但坚果含有丰富的营养素、蛋白质和膳食纤维,有助于稳定血糖.即使你因多吃了一些坚果而多摄入了一些脂肪,但如果能帮助你少吃饼干或其他甜食,就是值得的.即使是花生酱也可以成为节食者的朋友.一项研究表明,每天吃少量坚果的人更苗条,甚至更长寿.
奶酪
节食者常会远离高钙乳制品,但一些研究表明那是错误的.一种理论认为,当身体摄入足够的钙时,会燃烧更多脂肪,所以吃低脂奶酪、酸奶和牛奶实际上能帮你减轻体重.不过,钙补充剂似乎没有产生相同的益处,因此富含乳制品的饮食也可能有其他因素在起作用.如其中丰富的蛋白质,就有助于增加饱腹感.
咖啡
当你喝太多（每天超过4杯）或加入奶油、糖、调味糖浆的咖啡时,它们就是“坏”咖啡.不添加任何脂肪和热量的好咖啡应该是这样的：黑咖啡中加上含有补充钙和维生素D的脱脂牛奶,或一茶匙人造甜味剂.注意每天喝咖啡不要超过2杯.
“坏”的食物,好的份量
如果你抵制诱惑,点到为止,几乎任何“坏”的食物都不必从你的饮食清单上清除掉.事实上,营养师也建议不要禁止你最喜欢的零食.剥夺自己渴望的食物还可能导致减肥失败.更好的办法就是限制摄入量,比如,每天只吃20克巧克力、一小把坚果,并严格坚持下去.
食物论文参考资料：
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