原创《马铃薯高产栽培集成技术》
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马铃薯原产地为拉丁美洲,马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、荷兰薯等,是我国重要的粮食兼用作物,同时又是重要的轻工业原料.马铃薯植株矮小,生长期短,播、收期的伸伸缩性大,因此在全国各地均有栽培.
马铃薯忌连作,宜采用轮作方式.但不易作甘薯等作物的后作,马铃薯也可与其他作物间、套作.
1 精细整地,施足底肥
1.1 种前深耕20～25cm,打破原耕层,细耙两遍,上虚下实平整,地面平整,以利浇水和不积水.PH值4.8～7.5为宜,PH5.5～6.0最为适宜,种植在碱性土壤中易发生疮痂病.
1.2 施肥 马铃薯施肥应按有机肥为主化肥为辅的原则,重施底肥,早施追肥,增施钾肥.基肥通常占总肥量的80%或更多,一般每亩施氮10公斤,磷4公斤,钾6公斤.底肥以农家肥为主,亩施优质农家肥2～3吨,农家肥特别是鸡粪要充分发酵后使用.播种时,旋耙前撒施总肥量的三分之一.
2 精选种薯,切块催芽
2.1 选用优质脱毒种薯,良种应适应当地的耕作制度.大棚种植选择早/中晚熟品种.
2.2 种薯要进行消毒,用40%液1份：水200份,喷洒种薯表面,或浸种5分钟后,用薄膜覆盖闷种2小时,再摊薄晾干即可,同时对种薯储存场地和覆盖物要进行严格消毒,不洁净场地、覆盖物会给种薯侵染病害.储存温度保持2～4℃.要严格控制种薯储存温度,并确保存薯通风干爽.
2.3 切块气温应不低于10℃.为防止切刀传染,要用0.1%的高锰酸钾或0.2%的升汞水或75%的酒精或3%的来苏尔溶液浸泡切刀,对切刀消毒,最好两把切刀交替使用.
2.4 切块先切尾底部（脐部）一定要消去皮0.5cm,易发现病薯,易打破休眠.切块应充分利用顶端优势,采用螺旋式斜切法,使每块切块都能带有顶部芽眼.每个切块重30～50克且有1～3个芽眼.
2.5 拌种：种薯切块后,用施乐时80毫升+农用链霉素
20+高巧20毫升,兑水1000毫升,喷100公斤种块,晾干后催芽或播种.
2.6 催芽于播前20天进行,采用阳畦催芽,300斤种薯需阳眭2平方米.也可用湿沙层积法进行催芽.
2.7 整筐催芽方法简单,即切块拌种后,放入塑料或竹木筐内,置于室内或大棚中间,垛高5～6层,用草毡盖严,保持15～25℃,湿度70%,经常倒垛,适度通风.特别注意夜间温度不低于10℃,中午不高于35℃.
3 播种与种植方式
3.1 播种期：当地温稳定超过7℃时,10cm处土温7～8℃时即可播种.
3.2 合理密植与播种
一垄双行模式种植： 垅行距75～80cm, 行距22cm左右,株距33cm,种植密度4000株／亩左右.一垄单行：垄宽65～70cm,株距20～25cm,种植密度4500／亩株左右.播种时,如土壤稍干,应进行造墒播种.
4 田间管理
4.1 浇水、喷肥
整个生育期浇四次关键水,第一次在快出苗时,浇出苗水（一定要浇透,浇不透时紧跟浇第二遍水）,第二次在发棵期,第三次在植株封顶时,第四次在膨大期.具体浇水次数应根据墒情而定
4.2 大棚通风管理
棚内温度高于15℃,应两头通小风口：高于22℃,两头通大风口；高于25℃,两头和腰间都要通风.通风口的大小根据棚内外温度而定.拱棚内保持白天25℃左右,夜间12～14 ℃ .视天气和温度一般4月上旬可完全撤膜
4.3 防高温徒长、窜箭
①适时早播避免坐果时遇高温期；②播种要深不低于13～14cm,利于抗高温；③发现徒长打壮矮素、控制旺长.
4.4 追肥
中期为了促进养分向薯块转移,要及时喷施叶面肥或冲施肥.前期缺氮肥应补氮,2～3公斤／亩,马铃薯追肥总氮量应控制在纯氮75公斤/hm2以内.后期膨大期不要追施氮肥,要重点追施钾肥,如磷酸二氢钾,5～10公斤/亩分3次喷施.
4.5 滴灌
在覆地膜前铺设.使用滴灌可有效控制供水量,节约水资源,及时追肥,便于防治地下害虫,省工、省时、省药、省肥、省水.
4.6 防治病虫害
措施以防为主,防治结合.出苗前后注意防治地蚕、蛴螬、蝼蛄、金针虫,可用辛硫磷毒饵或毒死蜱颗粒剂防治,苗期应注意防治二十八星瓢虫,用杀虫剂即可防治.黑胫病、黄枯萎病、疮痂病是最近几年新发现的马铃薯顽疾,难防难治.其为种薯或土传病害,危害很大.①是引进无病害种薯；②拌种消毒杀菌；③是杀菌剂喷沟；④是施用专用专效的有益生物菌种菌剂,出苗后用生物菌剂灌根,效果较好.防病是整个管理环节的重中之重,主防晚疫病.现蕾（开花）免疫力下降,易染病害.
防治要做到勤观察,早发现,速控制,注意要几种药交替使用,避免连续使用同一种药.严防晚疫病在中后期或阴雨天爆发（危险期）因此,中后期重点是防治晚疫病并消灭蚜虫（蚜虫传病毒很快,造成当季减产）,搞好病虫预报,集中统一施药.
5 收获
当植株达到生理成熟期时即可收获,即大部分茎叶片开始变黄到枯萎时,薯块停止生长膨大,易于植株脱离时应及时收获.收获应选晴朗干燥天气进行,收获期间若遇高温烈日,则宜在早上或傍晚收获.收获过程尽量减少机械损伤,并要避免马铃薯在烈日下曝晒,以防降低种用和食用品质.
（作者单位：236000安徽省阜阳市颍东区枣庄镇农业综合服务站）
集成技术论文参考资料：
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