原创《小型水库大规格鲢鳙鱼种养殖试验》
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小型水库大规格鲢鳙鱼种养殖试验
王金萍1秦佰利2
（1.哈尔滨市呼兰区水产技术推广中心黑龙江呼兰150500）
（2.黑龙江省涝州鱼种场黑龙江农垦绥化管理局151107）
试验水库位于美丽的松花江北岸,与风景秀丽的呼兰河口湿地公园隔道相望.现将2015年至2017年生产经营效益,及各种鱼类的捕捞方法进行分析.期望对中小型水库放养夏花鱼种培育大规格鲢鳙鱼种的养殖模式,及水库鱼类的捕捞,特别是库底地形复杂,无法使用大拉网的水库,有所启示.
一、水库条件
试验水库为哈尔滨市发电三厂的两个大型蓄水池,两个蓄水池的条件基本相同,以下均以一个蓄水池为例,加以分析.水库长800m,宽800m,面积960亩,实际养殖面积900亩,平均水深2m（最深10m多）；库底崎岖不平,障碍物颇多,水源充足,不能排干；水库内杂鱼较多（主要是麦穗鱼、棒花鱼和青虾等）,水质清新无污染,池边浅水区域有较多杂草,交通便利,有动力电源.
二、夏花放养
2015年6月20日,放入鳙鱼夏花鱼种80万尾,规格为2.5cm.2015年6月24日,放入鲢鱼夏花鱼种40万尾,规格2.4cm；高寒鲤夏花鱼种10万尾,规格2.5cm；银鲫夏花鱼种10万尾,规格为2.5cm.
三、养殖管理
1.日常管理
坚持巡库观察,每天早、中、晚各一次,主要观察水质、水色变化、浮游动物的种类和数量,及鱼的活动情况,为合理施肥调水提供依据,同时防止盗鱼.
2.施肥、调水及定点诱食
自2015年6月至2016年10月共施用水产高效渔肥水生源480袋、藻力多400桶.这两种渔肥不但肥效快,而且肥效持久.共使用益生菌800桶,益生菌中含有光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌等多种有益菌,与水生源和藻力多配合使用,不但能够快速繁殖鲢鳙鱼的天然饵料,而且改良水体环境,抑制水体中有害菌、有害藻类的生长繁殖,调节菌相和藻相平衡,降低氨氮、亚硝酸盐含量,增加水中溶氧量,增强鱼、虾的免疫力和抗病性,从而达到很好的预防鱼病作用.
靠近岸边,找出一块底质平坦,水深1.5m左右.面积约3亩多的水域,搭建料台,再装上投饵机,于2016年7月25日开始驯化引诱鲤鱼和鲫鱼,投饵机用最小出料量投饵,每天分早、中、晚三次投饵,每次1小时,驯化第二天就可以见少量鲤鲫鱼前来吃料,到8月2日就有很多鲤鱼和鲫鱼前来吃料,基本达到可以用拉网围捕的效果.
3.越冬管理
每年10月中下旬,施用水生源80袋肥水,培育浮游植物,以确保水中浮游植物量,在封冰后,及时清理冰面积雪,使明冰面积占70%以上,确保透光率,改善冰下水中浮游植物光合作用效果,确保水库内越冬鱼虾一直在较高溶氧状态下安全越冬.
4.捕捞
由于水库内鱼类品种较多,规格参差不齐,再加上库底地形复杂,障碍物颇多,无法使用大拉网集中捕捞.只能针对各种鱼类生活习性等的不同,采取以下三种捕捞方式：
（1）用地虎和地笼捕捞
主要针对水库杂鱼和青虾的捕捞.近些年来,野生杂鱼和青虾等,深受广大消费者的青睐,而且售价较好.因此,在鲢鳙鱼种规格达到500g/尾以后（规格太小时,也容易被捕到,但损伤鱼苗）,于2016年8月1日在水库中放入5个地虎和20个地笼,捕捞杂鱼和青虾,最多一天可捕获120kg,其中青虾比例占15%左右.到封冰前共捕获杂鱼5306kg、青虾1874kg.
（2）拉网围点捕捞
主要针对鲤鱼、鲫鱼.2016年7月20日开始在水库边搭料台驯化,至8月5日正式开始用拉网围料点捕捞.先打开投饵机投料,引诱鲤鲫鱼前来吃食,然后,悄悄在鱼群,快速用拉网将鱼群围向岸边.以后每隔3～5天捕捞一次,最多一网（第一网）捕捞750.5kg,一共捕捞鲤鱼1807.5kg,平均规格0.55kg；鲫鱼5382.5kg,平均规格100g/尾.
（3）赶网捕捞
主要针对大规格鲢鳙鱼种,由于不能使用大拉网,而使用阵网和刺网（俗称挂子网）,不但损伤鲢鳙鱼体表鳞片和粘液,而且还很难集中捕捞上市,由此捕获的鲢鳙鱼种,不能作为鱼种继续饲养,只能按商品鱼上市销售,会大打折扣.而使用赶网捕鱼则是逐渐把鲢鳙鱼驱赶到一个大的网箱里,对鲢鳙鱼体表基本没有伤害,而且可以作为鱼种集中装车销售运输.2017年4月20日至4月27日,用赶网捕获鲢鱼14063kg,规格为550g/尾；鳙鱼20940kg,规格为750g/尾.
四、结果
2015年6月至2017年5月,总计投入成本为214800元.其中：夏花鱼种20500元、施肥调水60000元、赶网捕捞费42000元、人员工资52000元、塘租及网具等其他费用40300元.
总产值为520691元,其中：杂鱼和青虾98668元、鲤鱼和鲫鱼64770元、鲢鳙鱼种230649元,按70%回捕率计算得出库存鱼金额为126604元.
总利润305891元（含库存鱼金额）.
五、讨论
1.实验结果表明,小型水库放养夏花培育大规格鲢鳙鱼种,养殖成本低,效益相对可观.
2.小型水库养殖大规格鲢鳙鱼种,必须合理施肥调水,才能保证产量,提高效益.
3.赶网和围点捕鱼非常适合于库底地形复杂的中小型水库.
规格论文参考资料：
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