原创《蟹、鳜池塘微孔增氧生态高效养殖技术》
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滨海县五汛镇渔业科技示范户李公楼2013～2015年在25亩池塘中进行蟹、鳜微孔增氧养殖,与常规养殖相比,河蟹的疾病明显减少,成蟹、鳜鱼的规格和产量得到提高,平均收获河蟹1 347 kg/hm2、鳜鱼189 kg/hm2；实现平均产值150 705元/hm2、平均利润66 450元/hm2的良好收益.现将其蟹、鳜池塘微孔增氧生态高效混养技术总结如下,供广大养殖户参考.
1池塘条件
池塘要求水源充足、水质良好、交通便利、环境安静.面积以0.67～2 hm2为宜,坡比1∶25,塘高2 m,池底平坦,进排水方便,进、排水口设置60目双层筛网,防逃防敌害.塘中保证一定的浅滩区,浅滩区的最高水位0.5～0.8 m.
河蟹具有较强的逃逸能力.因此,在池塘四周需建好防逃设施.用加厚簿膜或钙塑板沿池埂四周埋设,四角做成圆角,材料埋入土内20 cm左右,高出埂面50 cm,每隔1 m竖设一桩支撑并稍向池内倾斜.在池塘设置高1～1.2 m的聚乙烯网片,底部埋入土内10 cm,每隔1 m用木桩固定,防逃的同时防敌害入池.
2微孔增氧设备安装
微孔管增氧设备由充气泵、电动机、主管、支管和曝气管等组成,主机功率按池塘面积大小选定,气泵设置在池塘边上,总供气管架设在池塘中间水面上方,南北向贯穿整个池塘.在总供气管两侧每间隔5～10 m水平设置一支管,支管一端接在总供气管上,另一端连接盘式曝气管延伸至离池边1 m处,并用竹桩将曝气管盘固定在离池底10～20 cm处,呈水平状分布.曝气管盘安装需保持在同一水平面,以利供气增氧均衡.
3放养前的准备
3.1清塘消毒
冬闲干塘后,修整塘埂,清除池底的杂草及过深的淤泥,翻耕曝晒促进底泥有机质分解.在蟹种放养前一个月左右,进水15 cm,进水时用60目筛绢网过滤,每hm2用生石灰1 500 kg兑水化浆后,全池均匀泼洒,除野并杀灭有害病原体.
3.2注水施肥
清塘消毒后7～10 d,注水施肥,施基肥以发酵好的有机肥为宜,因有机肥肥效慢,时效长,对蟹、鱼的生长无影响.施腐熟的畜禽粪肥3 750～4 500 kg/hm2,为河蟹、鳜鱼培育优质生物饵料,并促进塘内水草生长.
3.3种植水草
水草种植作为河蟹养殖过程中的重要环节,是影响成蟹规格及产量的重要因素.种植水草有多方面的好处：一是水草作为河蟹喜食的天然植物性饵料,能有效降低养殖成本；二是可为河蟹提供优良的栖息和蜕壳的隐蔽场所,减少同类及敌害生物的残食；三是水草通过光合作用能增加水中溶氧,同时可吸收水体中的营养盐,达到净化水质的作用；四是河蟹平时在水草上攀爬、摄食,易受阳光照射,能促进其钙质的吸收,有利于甲壳生长；五是水草在高温季节能起到遮荫降温作用,为蟹、鳜创造优良的生长环境.种植的水草种类以伊乐藻、苦草、水葫芦、水花生等为主,水草覆盖率一般保持在50%～60%左右.
3.4投放螺蛳
螺蛳是河蟹重要的动物性饵料,适量投放螺蛳,有利于降低养殖成本,同时还能净化水质.螺蛳可分两次投放,第一次在清明前后,投放量为3 750 kg/hm2左右；第二次在8月份补放,投放量在2 250 kg/hm2左右.
4苗种放养
4.1蟹种放养
就近选购本地正宗长江水系中华绒螯蟹蟹种放养,蟹种要求体质健壮、爬行敏捷、规格齐整、附肢齐全、无病无伤.放养时间在2月底～3月初,放规格125只/kg的蟹种12 000只/hm2左右.
4.2鳜鱼放养
在5月中下旬,放规格20 g/尾左右、健壮无伤、规格整齐的翘嘴鳜鱼种450尾/hm2.
4.3培养鳜鱼饵料鱼
在鳜鱼夏花投放10～15 d内,须向塘中投放规格为鳜鱼体长三分之一至二分之一的饵料鱼（鲢、鳙夏花）,投放量90 000尾/hm2左右.
上述苗种在放养前必须用3%～5%的食盐水浸洗消毒5～10 min,以杀灭苗种体表的寄生虫和致病菌.
5投饲管理
河蟹以投喂全价颗粒饲料、新鲜的小杂鱼及谷物类为主,按不同生长时期的营养要求交叉投喂,并经常检查池塘中活螺蛳数量,坚持“两头精、中间青”的投喂原则,定点、定时、定质、定量投喂.３月中旬～４月,以新鲜小杂鱼煮熟后拌少量小麦粉呈团块状多点投喂开食,投饲量为蟹体重的2%～3%,投喂河蟹全价颗粒饲料时,投饲量稍减.5～6月,以投喂小杂鱼、螺、蚌以及动物下脚料或全价颗粒料为主,配30%左右的豆饼、玉米、小麦等植物性饲料,投饲量从蟹体重的4%左右逐渐增至7%.7～8月,以投喂豆饼、小麦、南瓜等植物性饲料为主,高温季节要注意减少残饵污染,投喂颗粒料较佳,颗粒料日投喂量为3%～5%.从8月下旬以后,已值河蟹育肥时节,投饲以动物性饲料为主,配40%的植物性饲料,日投饲量为8%～10%.3～4月下午5时左右日投一次,5月以后日投两次,每天上午的投饲量占全天投喂量的1/3,傍晚占2/3.河蟹的具体投饲量还须根据天气、水温、水质及其摄食、活动等情况灵活掌握,确保河蟹吃饱、吃好、无残饵.
鳜鱼的投饵主要是适时适量投喂适口活饵料鱼,根据鳜鱼生长、摄食及塘中饵料鱼的供应情况定期补投饵料鱼,满足鳜鱼不同生长时期的饵料鱼需求.
6水质管理
河蟹和鳜鱼都喜清新水质,鳜鱼尤其不耐低氧,因此,在养殖过程中,要始终保持水质清新、溶氧丰富.主要措施：
6.1科学调节水位
3～5月将水位控制在0.5～0.8 m,以利于水温升高、水草生长、螺蛳繁殖及河蟹的蜕壳生长；6～8月将水位逐步调高在0.8～1.2 m；9～11月水深控制在1 m左右.期间定期注换新水,保持透明度35～40 cm.
6.2定期消毒
每隔15～20 d用生石灰150 kg/hm2化水全池泼洒1次,调节水质、消毒防病,同时补充蟹、鳜生长所需的钙质.
6.3使用微生物制剂
定期使用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂,改善水质,减少疾病,降低饲料系数,提高蟹、鳜的品质和成活率.
6.4注重改善底质
5～9月每隔15～20 d用底质改良剂改善水体底质环境,降低氨氮、硫化氢,消除重金属离子及亚硝酸盐,提高溶氧,稳定pH值,增加蟹、鳜机体免疫力,促进其健康生长.
6.5增氧
适时开启微孔增氧设备曝气搅水,调节水质.根据池塘水质状况灵活调控开机时间和时段,高温季节微孔增氧机每天开启时间保持在6 h左右.晴好天气下,微孔增氧机从凌晨2:00开至日出,阴雨天根据实际情况适当延长增氧时间.具体开机使用情况还要结合蟹、鳜活动、水温和水质等因素综合考虑,确保河蟹、鳜鱼长期处于一个适宜、安全的生长环境.
7病害防治
贯彻“以防为主、防治结合”的方针,坚持生态调节与科学用药相结合,把好清塘关、苗种消毒关,定期使用生石灰及光合细菌、EM菌粉等微生物制剂调节水质.日常防病,可用中草药、大蒜素、免疫多糖、复合维生素等制成药饵,定期投喂,以增强蟹、鳜的体质,提高其抗病能力,减少疾病的发生.发现病害时,对症下药,注意用药要兼顾河蟹、鳜鱼对药物的敏感性,在选用杀虫剂时,严禁使用菊酯类和敌百虫类的药物,选用消毒剂时,要选用如碘制剂等温和的消毒剂,避免使用含氯消毒剂对河蟹产生刺激.
8日常管理
养殖期间,坚持每日早晚巡塘,观察河蟹和鳜鱼的活动、吃食及水质等情况,发现蛙、水鸟、老鼠等敌害,及时驱除,风雨天气要及时检查防逃设施,发现破损,及时修补.加强河蟹蜕壳期管理,在蜕壳高峰期前一周进行换水、消毒,在饲料中添加蜕壳素、磷酸二氢钙、维生素C以及三黄散等,蜕壳期内要注意保持周围环境相对安静,蜕壳后要及时增投动物性饵料.日常做好水草管护工作,水草过密,及时进行人工疏除,水草死亡或烂根,及时清除,以防因水草密集、断根上浮、腐烂,而造成水质恶化.要做好塘口养殖记录,定期不定期地对水体的pH值、溶氧、硫化氢、氨氮等指标进行检测,发现问题,及时调控；定期抽样检查河蟹、鳜鱼的生长及病害情况,并以此作为调整投饲量和药物防治的依据.
9适时捕捞
10～11月是河蟹起捕的最佳时节,捕捞方法有地笼、抄网、诱捕、干池捕捉等,捕获的成蟹应先放在网箱中暂养2 h以上,吐泥滤脏后才能销售.起捕后将成蟹按规格、分雌雄分别包装.包装工具有蟹笼、竹筐、专用包装袋等,放置时,将河蟹的背部朝上腹部朝下,码放平整、紧凑；包装时应将袋、包捆紧,使河蟹不能爬动.
鳜鱼主要采用干塘捕捞法,将池水放浅至排干,用抄网进行捕捉,直至捕尽为止.捕获的鳜鱼,需尽快放入清水中暂养,以免鱼鳃中粘满污泥,导致缺氧死亡,造成经济损失.
（收稿日期：2016-10-04）
高效论文参考资料：
言而总之,该文是一篇关于对不知道怎么写养殖技术和增氧和鳜论文范文课题研究的大学硕士、高效本科毕业论文高效论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料。
