原创《家庭大鲵养殖技术》
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1.养殖场建造
1.1.养殖场选址：养殖场远离污染源,周围无工矿企业.电源、交通、水源便利,环境良好.
1.2.养殖池建造：养殖池可建在地下,亦可建在地上,也可为半地下、半地上.养殖池用砖砌,水泥抹面,可在池内壁铺设瓷砖,便于池内清洁.苗种培育池面积1~5m2、池深20cm；成鲵池面积以5~20m2、池深40cm为宜.池底建排水口,池面沿池壁一侧设置进水管,池底保持一定顷斜坡度,便于排污.池型可以长方形、正方形、圆形、菱形等,以正方形为宜.
1.3.科学规划、合理布局.根据环境及水源承载能力合理布局养殖场,科学制定养殖密度.禁止不顾环境及水源承载能力盲目扩大养殖量,超负荷养殖.
2.水源
成鲵养殖可抽取地下水,也可利用山泉水.
2.1.地下水：地下水水温恒定,一般在16~19℃之间,无污染.不受季节变化影响,可保持大鲵常年生长.可在丘陵、平川、城市周边,只要有地下水资源的区域,均可养殖.此种方式因抽取地下水,会增加成本.
2.2.山泉水：山泉水水质清新,水温随季节变化较大,一般在3~28℃之间,大鲵只有在春季、夏季、秋季生长.通过管道将其引向养殖场,只要在山区有泉水的地方可采用山泉水养殖.此种方式养殖成本较低.
3.大鲵养殖
大鲵养殖分为苗种培育、成鲵养殖两个阶段.8~30cm阶段养殖为苗种培育,30cm以上阶段养殖为成鲵养殖.
3.1.苗种培育
3.1.1.幼苗投放
幼苗体长8㎝以上,要求规格整齐、体质健壮.投放前要对其检疫检验,了解苗种来源及繁殖场情况,确保苗种不携带“娃虹彩病毒”等病原.
每平米投苗100尾,投放前用5%食盐溶液侵泡10~20分钟,对其体表消毒.投放时间以春季为宜.
3.1.2.苗种投喂
以投喂红线虫为主,红线虫要新鲜,且经冰冻,以杀灭红线虫携带的病害.投喂方法是将冰冻的红线虫解冻后投喂,投喂量保持在投喂后两小时内吃完,每天两次.
3.1.3.换水
微流水养殖：控制池中一定流水量,保持连续流水或隔几个小时流水一次.
静水养殖：夏季每天换水3~5次,春秋季每天换水1~3次,冬季每1~2天换水一次.
养殖池中水深保持在5~10cm之间.
3.1.4.分池
随着苗种的生长,会产生大小差异,将大小不同规格的苗种分开饲养,保持同一池中规格整齐,避免大小悬殊差异.
3.1.5.清洁养殖池
及时清理粪便等排泄物,保持池中清洁.
3.2.成鲵养殖
3.2.1.苗种投放
苗种体长30cm以上,每平方米投苗50尾,苗种要求、消毒方法和投放季节与幼苗相同.
3.2.2.投喂
可投喂冰鲜饵料或活体饵料.
冰鲜饵料包括餐条等野杂鱼和鲤鱼、鲫鱼等常规养殖品种,经冷冻的冰鲜饵料,部分病害通过低温杀灭,相对活体饵料安全.另外冰鲜饵料储存方便,成本较低,目前大多被养殖户使用.投喂要做到定时、定量,投喂量保持在投喂后两小时内吃完.
活体饵料主要有鲫鱼、鲤鱼、丁桂等品种,可被大鲵随时捕捉,保持饵料新鲜.但鲜活饵料运输、储存等成本较高.
投饵前,用食盐、二氧化氯等对饵料消毒.
3.2.3.换水
微流水养殖：控制池中一定流水量,保持连续流水或隔几个小时流水一次.
静水养殖：夏季每天换水3~5次,春秋季每天换水1~3次,冬季每1~2天换水一次.
养殖池中水深保持在10~30cm之间.
3.2.4.分池
随着成鲵的生长,会产生大小差异,将大小不同规格的成鲵分开饲养,保持同一池中规格整齐,避免造成大小悬殊差异.
3.2.5.清洁养殖池
及时清理粪便等排泄物,保持池中清洁.
4.大鲵病害预防
4.1.严格监管、严格检疫.购买苗种或成鲵时要详细了解,从管理规范的厂家购买,切勿将劣质苗种及带病大鲵购入.
对购进的苗种严格检疫,经检验检疫合格后方可进入养殖环节,严禁将病鲵带入养殖区,严禁随意将来源不明大鲵带入养殖区.对养殖中生病的大鲵要及时实施隔离治疗,对病死大鲵做无害化处理.
4.2.养殖人员要提高防病意识,要认真做好自身卫生防护.禁止非工作人员随意进入养殖区,防止外来人员将病原带入.
4.3.要做好生产工具消毒,定期将生产工具置于阳光下曝晒,或定期用二氧化氯等消毒液浸泡.做到一个养殖单元一套生产工具,不相互借用生产工具,杜绝病原传播.
4.4.各养殖场水源要相对独立,不能窜流,避免疾病相互传染.
4.5.一旦发现疾病,立即隔离治疗.对病死大鲵做无害化处理.养殖场在防病用药时,使用安全、对水环境无污染的药物,禁止使用国家规定的禁用药物.
4.6.加强对饵料来源监管,小鱼、虾等鲜活饵料应来源于无病害污染的水域,禁止随意从河沟捕捞鱼虾饵料.饵料投喂时用食盐等浸洗消毒,保证饵料安全、卫生.投饵要定量,不要忽多忽少,避免大鲵饥饿、暴食.
4.7.注射疫苗.注射大鲵大脚病疫苗.
（通联：723300,陕西省汉中市洋县水产站..电话：13772828468）
家庭论文参考资料：
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