原创《荥阳贾峪食药所开展五一期间流通环节食品安全专项检查》
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“五一”小长假期间,为确保辖区群众节日期间饮食安全,河南荥阳市贾峪食药所集中执法力量在辖区内开展“五一”期间流通环节食品安全专项检查.
本次专项检查行动,贾峪所以贾峪街、马沟及新田城等人口流动量较大的地域为重点检查区域,以较大商超为重点对象,从以下三个方面进行了重点检查：第一,严查食品经营许可证是否合法有效,是否安排有未取得健康证明的人员从事直接接触食品工作；第二,严查经营场所是否干净卫生,进货台账、索证索票等制度是否落实,食品是否按照要求进行贮存；第三,加大商超内自制的热食类食品及冷饮冷冻食品的检查力度,着重检查其食品原料、经营条件及冷冻冷藏设备设施是否正常运转；第四,严查是否存在销售“三无”、过期、腐烂变质食品行为,一经发现,依法从严处理.
检查过程中,该所执法人员结合食品安全示范城市创建工作,有针对性地宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,增强食品经营者的主体责任意识,确保辖区内的“五一”小长假食品安全不出问题.
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