原创《苹果老果园管理中存在的主要问题与》
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肖雅萍,王书先
（山西省太谷县果树技术中心,山西太谷０３０８００）
摘 要：对太谷县苹果老果园进行了详细调研,发现苹果老果园管理中存在问题较多,主要有果园郁闭,病虫害严重,施肥不当,劳动力缺乏,经济效益低等问题,并针对性地提出了应对措施,以促进当地果业经济发展.
关键词：苹果老果园；管理；存在问题；对策
文章编号：１００５-３４５Ｘ（２０１８）０５-００１９-０２ 中图分类号：Ｓ６６１．１ 文献标识码：A
太谷县的苹果树大多为２０世纪十年展起来的,由于树龄老化及果园管理不到位等原因,造成了果园郁闭,病虫害严重发生,果园产量低,品质下降,果园经济效益低下.这些情况的发生严重挫伤了果农的生产积极性,甚至于出现了砍树毁园现象.为了振兴我县果业经济,我们深入到乡村果园进行了详细调研,现将苹果老果园管理中存在的主要问题及对策作一阐述.
１ 存在的主要问题
１．１ 果园郁闭,光照不良
现有的老果园在当时定植时采用乔化密植栽培,管理却是稀植管理,树形以疏散分层形、小冠疏层形、改良纺锤形为主.株行距多数为（２．５～３）ｍ×（３～５）ｍ.随着树龄的增大,果园出现了株行间枝条严重交接、树冠内主枝及枝组过多、光照恶化、通风透光不良,大枝多而粗壮,小枝少而细弱,结果部位外移.
１．２ 果园病虫害发生严重
由于果树种植年限长,果园内病菌基数大,加之多数果农只重视生长季防治而忽略休眠期防治,只重视使用化学农药防治而忽略农业防治、生物防治等综合防治,造成一些病虫害的严重发生,特别是腐烂病的发生成为了果农最头痛的问题.我县多数苹果产区腐烂病、早期落叶病、红蜘蛛等病虫害发生呈现出明显上升趋势,给果树生产带来了严重威胁.病虫害的发生造成了树势衰弱,果实商品率低,生产出的果品不但果个小而且着色差,果品质量严重下降,果园经济效益低下.
１．３ 果园施肥不当,土壤环境恶化
许多果农为了追求产量或为了图省事,在果园施肥上不能按果树需肥要求进行施肥,而是大量使用化肥,少施或不施有机肥,造成了土壤环境的恶化,果树营养不良,导致树势衰弱,这些也是目前果品内在品质下降的主要原因.
１．４ 果园劳动力缺乏,果农老龄化
近年来,在农村随着越来越多的年轻人外出打工,务农人数越来越少,出现了果园劳动力缺乏,而且目前９０％以上果农为５０岁以上的老果农,果农文化水平较低,思想保守,对新技术接受能力差,果品生产先进技术难以推广,果业生产后继无人.
１．５ 果园管理成本加大,经济效益低
我县果树种植多数为一家一户分散经营管理,而随着市场对果品生产要求日益严格,生产资料购入成本升高,由于生产管理机械化程度低,费时费工,单位面积生产成本升高,虽然有时毛收入差不多,但去掉开支就所剩无几,在一定程度上影响果农生产的积极性.
２ 对策
２．１ 进行果园树形改造
实施树形改造要因地、因园、因树而异,树形改造应循序渐进,避免机械教条,避免操之过急和改造过度.要根据苹果园郁闭程度、树龄、树势、树冠大小、树形基础及管理水平综合因素而定,具体分析,灵活应用,决不可一刀切和完全照搬.树形改造原则上要求３～５年完成.主要采取间伐减株降密度,疏枝降枝量,落头、提干、清理内膛等措施,改善果园通风透光条件.并且要调整枝条长势,调整枝组比例,控制树冠大小,建造高光效树体结构,达到果树丰产、稳产、优质高效的目的.改形不要造成产量的大起大落.树形改造的过程,应是一个边结果、边调整的过程.改形过程中,应保持树体合理的枝量及其动态的平衡.如果大枝疏掉过多,当年枝组则要轻剪或不剪,下年再进行枝组调整.郁闭园改形冬剪后,每６６７ｍ２枝量不应低于５万条.同时要加强生长季管理,在生长季及时进行抹芽、除萌、捋枝、疏枝等措施,防止树体严重“冒条”,浪费营养,影响产量.
２．２ 综合防治病虫害
果园管理要以无公害栽培和生态农业为切入点,尽管化学农药能快速高效地控制病虫的发生与为害,但负面效应巨大.因此,减少农药的使用是生产优质果品的关键.在病虫害防治上应坚持“预防为主,综合防治”的方针,做到物理、化学和生物防治相结合,对病虫害要做到治早、治小、治了,加强预测预报工作,及时准确施药,提高防治质量,尽量减少用药次数和剂量.同时要选用经济、安全有效的农药,不再使用国家明令禁止在果树上使用的农药,科学合理地进行化学防治.首先要做到加强管理,增强树势,提高树体抗病能力.搞好果园卫生,清洁果园,在秋冬季节将果园的落叶、病果、虫果、修剪下病虫枝、废弃果袋和杂物等清扫,并集中进行深埋或烧毁处理,消灭其中潜藏越冬的病虫,同时在果树落叶后或萌芽前喷一次铲除性药剂如石硫合剂等,可大大减轻来年病虫的危害程度,对预防苹果腐烂病、病、炭疽病等病菌复发以及控制苹果卷叶蛾、红蜘蛛、介壳虫、天幕毛虫等害虫大有好处.其次就是在果树生长季节根据病虫害发生情况及时用药防治,同时还要积极选用无公害的绿色防控措施,采用悬挂杀虫灯、黄板、昆虫性诱剂、糖醋液以及树干缠绕粘虫胶带等方法防治害虫.
２．３ 增施有机肥,实行配方施肥
我县果园土壤有机质含量通过测定含普遍较低,多数地块不足１％,要增施有机肥,不断改善土壤环境,要以优质有机肥、生物菌肥为主,化肥为辅,均衡施肥,可参照每生产１ｋｇ果增施１～２ｋｇ有机肥的施用原则进行施肥.适量补充化学肥料,按每生产１００ｋｇ果需纯Ｎ１ｋｇ,Ｐ２Ｏ５０．５ｋｇ,ｋ２Ｏ１ｋｇ的要求根据果园产量,足量补充氮、磷、钾肥,并做好钙、锌、铁、硼等微量元素的补充,提高树体贮备营养水平,强壮树势.
２．４ 改变经营模式,加强果业生产队伍
政府部门出台相关产业扶持政策,积极引导当地果业良性发展.整合土地资源,吸引民间企业资本进入果品生产领域,实现果业规模化经营,培养和扶持苹果生产加工及销售龙头企业,实现产加销一体化,吸引外出务工人员返乡投入到果业生产队伍中,同时要强化果农技培训,提高果农素质和对果园管理水平,推广应用果园标准化生产技术,提高果园经济效益,增加果农生产积极性.
２．５ 改变果树栽培管理模式,达到节本增收因地制宜选用省力栽培模式,发展宽窄行、集约高效栽培模式,加速果园机械化应用水平,降低人工等生产成本,实现节本增收.充分应用生产优质果品配套技术,如采用合理负载来达到优质高效,管理水平一般的果园亩产量应控制在２５００ｋｇ左右,管理水平较高的果园应控制在３０００ｋｇ左右,实现限产增质,生产优质果品,提高果园经济效益.
主要问题论文参考资料：
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