原创《低钠盐=送命盐？》
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近日,微信朋友圈里,一条内容为“低钠盐就是送命盐”的信息热传.“低钠盐就是高钾盐,是送命盐,对于肾脏危害特别大！”事实真的是这样吗？
专家介绍,我们平时所吃的盐是氯化钠盐,而低钠盐是以碘盐为基础,降低钠离子的含量,加入人体所需要的钾离子,以此来平衡人体内钠和钾的含量.钠和钾都是人体必需的电解质,可以让人体发挥正常的生理功能,不同的是,钠会令血压增高,引发心血管疾病,而钾则具有软化血管,降低血压的功效.
听上去,“减钠添钾”的低钠盐似乎好处多多,为何还会被人称为“送命盐”？这是因为“不听话”的肾脏在“捣乱”,正常情况下,钾摄入得多排得也多,所以正常人吃低钠盐没有问题,但是肾功能异常者就不一样了.肾脏承担着排泄钾的主要任务,一旦发生“故障”,调节血钾的“效率”会变慢,令过量的钾在体内滞留,造成高钾血症,导致电解质紊乱甚至是心律失常,危及生命.所以对肾功能异常者来说,高钾的低钠盐确实相当于送命盐,不能吃.而老人普遍都有不同程度的动脉硬化,引起肾小管病变,也不适合吃低钠盐.
总之,低钠盐并没有其宣传得那么健康,当然也不像流言所说得那般可怕.要记住的是,无论是普通的氯化钠盐还是低钠盐,都不能“放开吃”.清淡饮食,才真正有利于健康.
低钠盐论文参考资料：
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