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《陈醋玉米防心血管病》

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将500克玉米洗净煮熟,滤干待用；准备一个干净的密封罐子,陶瓷和玻璃的最佳；把玉米放进器皿内,倒入食醋1000 毫升,浸泡24 小时；把浸泡后的玉米取出,在阴处晾干；每日早晚各嚼服20~30粒.

中医认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,平肝利胆、调中开胃,而食醋也有开胃降压效果,此方有助于降血压,防治动脉粥样硬化等心血管疾病.

摘自《家庭医生》2016年第9期

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