原创《2019普洱茶市场五个关键点》
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Text_李子超
熟茶市场将大放异彤精品熟茶品牌将涌现
自普洱茶大热以来,市场的更多关注焦点在于生茶身上,而熟茶的价值逐渐被人忽略.2014年下半年普洱茶市场逐渐回归理性,进入调整期,以春茶发酵的熟茶为代表的精品熟茶逐渐崛起成为市场新宠,行隋回落之时,熟茶正有雄起之势.在“自然、健康、绿色”成为消费时尚的今天,普洱茶消费者也变得更加理性,消费观正在逐步向精品化、品质化消费转变,精品熟茶成为普洱茶消费市场的主力军.2018年熟茶市场将大放异彩,更多的品牌将会把熟茶作为自己的战略重点,精品熟茶品牌将大批涌现.
山头化进一步升级从小产区进化到“超微产区”
就整个普洱茶市场来说,随着普洱茶品饮人群的扩大,许多资深茶人和老茶鬼对普洱茶的品质要求日趋个性化,于是有了细分山头、区域,讲究树龄、生态,挑剔工艺、仓储等各种标准.“超微产区”是大家发现的极小的区域,这些区域或以生态环境取胜,或以茶味取胜.部分人基于对某些山头、区域的好感及热爱,希望在不断地品鉴对比中感受口感的丰富变化抑或是毫厘差异,在鲜明而迥异的特色中体会普洱的魅力.超微产区茶则满足这部分人的猎奇心理和口感需求.
老茶越来越少,越来越贵
我们都知道品质出众的老茶向来是普洱茶收藏的宠儿,上世纪80、90年代的老茶一直备受大家关注,这一时期出品的普洱茶,可以说茶的原料品质和制作工艺都是极为考究的.近几年普洱老茶在拍卖会上的成交记录一直在刷新着,无论是号级印级茶,还是年代近一点的七子饼茶都越来越贵,这说明普洱茶“越陈越香”的收藏属性正在被更多的人所认可,未来老茶的存量会越来越少,自然也会越来越贵.
普洱茶消费区正从传统的两厂逐步扩大到全国传统绿茶消费区
南北地域文化的差异,导致了普洱茶在南北市场的不同发展.普洱茶素有生在云南、写在台湾、喝在广东、藏在东莞之说.普洱茶发展至今,虽然在全国发展的速度很快,但还是呈现着南强北弱的趋势.不过近几年普洱茶借力于各大品牌茶商的推广,互联网媒体的宣传等一系列的传播,在全国范围内的知名度已经远超从前,从大数据上来看,除了传统的两广地区,普洱茶消费区正在逐步向北扩张渗透,甚至开始进入江浙等绿茶消费底蕴深厚的地区.
柑普茶为普洱茶的消费者扩大了两倍以上的圈子
从2015年开始柑普茶以其独特的口感特点和保健功效,加上“创新、方便、亲民”的产品特点赢得了广阔的市场.柑普茶没有端着高高的专业架子或者打着深奥的文化大旗帜,让人“望而生畏”.相反,它活泼、可爱的亲民形象,让人乐于尝试,欣然接受.这使得柑普茶不囿于传统的专业茶友,能够向市场开发新饮用群体,从而形成了基数庞大的品饮群体.
普洱茶论文参考资料：
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