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上海有关毕业论文怎么写 跟迪士尼热潮下,上海民宿面面观有关函授毕业论文范文

版权:原创标记原创 主题:上海范文 类别:职称论文 2024-02-23

《迪士尼热潮下,上海民宿面面观》

本文是关于上海论文如何怎么撰写与民宿和迪士尼热潮和面面观方面硕士学位毕业论文范文。

近年来民宿发展如火如荼.民宿通过利用居民自用住宅空闲房,结合当地饮食文化、建筑风格、人文自然等资源特点,通过家庭模式管理经营,既能满足游客的住宿与餐饮,又能让游客深入体验当地的人文风情.国外如澳大利亚和新西兰的酒庄客栈、英国的城堡、法国的葡萄酒庄园等也深受游客喜爱.不少去过日本、中国台湾等地的游客也对当地的民宿印象深刻.

谈到大陆的民宿客栈,人们更多想到的是江浙一带的古镇风情.以莫干山为例,自从2007年德清第一家“洋家乐”——裸心诞生至今,原本普通的农家大院变身为个性鲜明的民宿,受到国内外众多游客的青睐.又如浙江丽水的“古堰画乡”融山水风光和历史文化为一体,古堰画乡管委会2015年又引入了“隐居画乡”项目,项目的建成进一步提升了古堰画乡整体接待水平和文化品位,成为当前古堰画乡景区最高端的民宿.

上海民宿市场有待挖掘,郊区潜力明显

相比国外和中国台湾地区,上海引入民宿的时间并不长.上海市区现有几百万平方米石库门,也有30年代西式风格的老房子.这些房子很多位于上海市中心,既蕴含了丰富海派文化元素,又充满了中西结合的特有风情.这些民居设计风格或古色古香,或中西结合,成为吸引外籍人士来沪旅游或短期居住的一种新的经营方式,倒也发展得如火如荼.相比市中心的石库门,上海郊区开发民宿的潜力也不容小觑.郊区地域空旷,在吃、穿、住、行方面都形成了具有鲜明特色的上海本土乡风民俗,能给来自五湖四海的旅客带来差异化经营的新体验.

迪士尼正式开园,上海民宿迎来发展良机

上海迪士尼乐园已于2016年6月16日正式开园,庞大的客流量考验着上海市的住宿接待能力.而目前在上海迪士尼乐园方圆5公里内,星级酒店并不多,加上一些经济型连锁酒店以及一些小酒店,拥有的客房总量也仅在1.2万间左右.而迪士尼开园后带来的客流一年约在1500万人次以上,其中住宿的缺口和商机非常可观.同时,来自上海市消保委日前发布的专项调查《“体验迪士尼乐游上海滩”消费需求调查报告》中显示;“外省市消费者住宿选择方面,34.5%的人选择住在迪士尼内的酒店,另有45.7%的人倾向于在迪士尼附近住宿.”迪士尼的开园为沪上的民宿产业开启了黄金发展期.

具备川沙特色人文风情,陈桥村被选为民宿项目点

为满足游客住宿需求,提供别具风味的乡野度假住所,首个民宿项目在浦东川沙镇六灶社区陈桥村落地.浦东川沙镇与民宿(上海)旅游文化发展有限公司将联手打造一批高规格的民宿.相关部门表示,之所以选择川沙陈桥村试点,一来是这里具备地理优势,离迪士尼乐园仅有3公里;二是具有比较典型的老南汇特色,拥有较悠久的历史.这些民宿将为客人准备具有浦东本地风味的餐饮食品.相关人员表示,民宿的定价会比迪士尼酒店低,再加上独特的本地文化,和乐园酒店形成风格互补,做到错位竞争,既满足游客的住宿需求,又能为上海迪士尼项目注入更多的本土元素,民宿管理办法缺失,经营“身份”有待“转正”

调研发现,相关公司虽然已经陆续收购了陈家村不少村民闲置房,但是与民宿项目启动时相比,目前当地并无明显变化,项目并未得到进一步推进.一些负责人表示,民宿如果要打造成营业经营场所,必然涉及安全、消防、餐饮、娱乐、环保、卫生、税收登记等一整套问题.但民宿作为一个新兴的业态,目前国内尚无统一民宿标准,也缺乏相关配套政策扶持,更没有任何监管体系.如果民宿在无序化的市场环境下运营,难免出现服务质量和体验的参差不齐.

相关部门多次进行现场走访和调查,认为解决消防问题存在着不少难点.如目前加入民宿经营的都是当地农民的宅基地民房,民房之间的道路也比较狭窄,一旦产生火灾,会给消防车辆进入都带来不小障碍.同时,郊区闲置用房的房屋建筑质量、年限、坚固性等都不一样,不能按照旅馆的标准要求来衡量.比如,既希望保留民宿的建筑特色风格,又要求它像酒店一样有钢筋混凝土结构,未免可行性比较低.可见旅馆业的一些行业标准,无法简单套用在民宿上.而据浦东商务委相关负责人透露,由于农村房屋结构陈旧、道路狭窄,造成硬件先天不足,所以项目启动进程比较慢.

民宿公司焦急等待.短租房悄悄开启

一边是“有房无证”的民宿公司等待相关规则出台,另一边是短租房民宿悄悄在网上挂起出租信息.一些受欢迎的民宿项目因各种门槛而暂停,另有不少居民打着迪士尼旗号从事短期租赁房.根据调查发现,目前迪士尼周边所谓的民宿大部分成为“短租”租赁房,与民宿的实质相差非常大.这些所谓的民宿多数位于迪士尼周边的农民动迁小区内,每晚不菲.还有一些仅仅就是一般的私家房出租,只配备了和其他宾馆差不多的基本生活用品,和文化特色毫无相关.这些游兵散勇式的短期租赁房出现,让不少想要预定特色民宿的游客很失望,表示这些“民宿”仅仅就是个落脚点而已,完全没有民宿应有的文化元素.而且日短租房通过发布网络预订信息,完全游离于监管之外,无法确保旅客居住安全.

融合当地风土人情,注重游客文化体验

民宿不应该仅仅是一个“便宜的住处”,每一个地区的民宿有其特征,融合了文化元素才能做好.例如德清的民宿莫干山居图,以莫邪干将铸剑的传说为文化主题在莫干山居图里营造了以“剑”和“瓷”为主题的文化氛围.除了与剑瓷主题相关的艺术馆可供参观展览,还有瓷坊、酒吧、咖啡吧,图书馆,把当地人文、自然景观、生态环境以及乡村资源巧妙融合其中,让客人在饮食住宿和精神文化上都得到了充分享受.

上海民宿的发展,也需要打造出上海的特色和品位.民宿主人要打“亲情牌”“文化牌”,具备当地人友善、热情的服务态度. 顾客可以不在乎客房装饰是否华丽,饭菜点心是否精致,他们享受的是上海现代与传统融会贯通的海派文化,和本地人聊聊家常,听听当地文化趣事,有如回家般自在的感觉.

除了迪士尼周边区域以外,上海其他郊区民宿发展也方兴未艾.如位于金山嘴渔村景区内的“林泉渔家傲”特色民宿也是当地一道亮丽风景线.这些民宿大多借用渔民老宅,分布在当地老街两边,建筑风格与当地景致融为一体.民宿老板在装修过程中也注重加入渔业文化元素,让游客体验渔乡的风土人情.相关负责人表示,住特色民宿、吃新鲜海鲜、逛渔村风景是渔村最吸引游客的三大特色.

同样受困于民宿“身份”问题,虽然金山民宿吸引了不少旅客,但它的身份却有点尴尬.为此当地专门成立了民宿管理小组,联合、消防、食药监等部门,加强渔村景区内的民宿管理.同时金山嘴渔村的民宿都配备了烟雾报警器、安全消防梯、应急照明灯等消防设施,景区还专门成立了义务消防队,进一步提高民宿的治安标准.相关部门加快形成管理条例,管理模式需要创新

这方面,作为民宿发展比较成熟的浙江省,2014年9月出台了《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》,对农村民宿的经营用房、消防安全、程序等各方面进行了明确规定,相比酒店标准均有所降低,一方面为民宿准入“松绑”,一方面加强对民宿的管理.

一个好消息是,《浦东新区关于促进特色民宿业发展的意见(试行)》已正式出台,两个月内将通过首批民宿认证清单.而之前因无消防条款参照而被阻拦的民宿,现在也有了突破口.

同时,一些大型企业也对民宿经济的发展颇为看好.2016年8月,上海东方明珠房地产有限公司、上海富想文化创意有限公司、上海浦东川沙新镇农业投资发展有限公司、上海久有兆谷投资管理有限公司等四家公司代表在川沙新镇连民村正式签署合作协议,合资成立了明珠富想川沙(上海)民宿文化有限公司.这意味着上海第一批试点的特色民宿正式落户连民村.我们相信,民宿发展与有经验、有自主实力的投资开发主体及经营管理主体结合后,这些管理经验必将进一步推广,上海民宿发展必将迎来发展黄金期.

上海论文参考资料:

上海教育杂志

该文总结:这是关于对不知道怎么写民宿和迪士尼热潮和面面观论文范文课题研究的大学硕士、上海本科毕业论文上海论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料。

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