原创《牧草在肉羊养殖中的几种利用方式》
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摘 要：羊是反刍动物,具有极强的消化粗饲料的能力,养殖好肉羊需要提供充足的粗饲料,扩大饲料资源,保证肉羊饲料常年不断. 目前规模化肉羊养殖多采用牧草养羊,主要以禾本科牧草为主,搭配豆科牧草.牧草养羊的方式主要有青饲、调制青贮料,晾晒青干草.
关键词：牧草；肉羊养殖；粗饲料；青饲；青贮料；干草；饲喂技术；饲喂方法
中图分类号：S816
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2018)04-0043-01
1 牧草青饲
牧草在不同生育期的营养价值不同,一般用于青饲的豆科牧草可以稍提前收割,一般在初蕾期与再蕾期刈割为宜,此时的营养丰富、产量高、适口性好.通常每年可以收割3-4次.另外不同品种的牧草的刈割期也不同,如苏丹草、饲用高梁适宜在孕穗初期或者稍早于孕穗期收割,最晚也不要超过抽穗期,一般每年可以收割1-3次.
牧草在刈割后可以直接饲喂肉羊,或者将适时收获的牧草稍加晾晒后再直接的投喂,让羊自由采食,但是这种饲喂方法虽然操作方便,但是并不科学,会造成饲草的浪费,还易使饲草受到污染,羊采食后对健康不利.规模肉羊养殖场青饲牧草时一般将新收获的鲜草经过适当的加工处理后再喂羊.加工处理的方法主要有切短,即利用机械将牧草切短后再喂羊,这样可以提高肉羊的采食量,易于消化,减少浪费,切割的长度不易过短,否则会影响肉羊反刍,造成消化不良,一般要求长度在2-3 cm即可.另外一种加工方法是牧草揉碎,主要是对一些粗纤维含量比较高的禾本科牧草,如饲用高梁、高丹草等,利用揉碎机将牧草揉碎后可以显著的提高粗饲料的消化率,增加了这类牧草的适口性,提高了饲料的利用率.青饲牧草的喂量一般为每天10 kg,饲喂的比例一般为豆科牧草占30%-40%,禾本牧草占60%-70%.
2 调制青贮料
辽宁地区冬春季节寒冷,青绿饲草饲料短缺,易导致肉羊影响不良,影响生长发育和育肥效果.因此为了保证肉羊常有青绿多汁饲料的供应,将牧草调制成青贮料是一个很好的办法.牧草经过青贮后可以保持青绿多汁的特性,并且可以提高适口性和营养价值,可长时间保存,为冬春季节肉羊养殖提供青绿多汁饲料,保证营养的均衡.一些豆科牧草一般不适合单独作为青贮的原料,但是在些情况下仍可以采取青贮的方式进行贮存.制作青贮料前要选择适宜的时期刈割,通常豆科牧草在制作青贮时适宜在初花收割,最晚也不要超过盛花期,因为初花期的粗蛋白质含量较高,则盛花期虽然粗蛋白质的含量有所下降,但是粗纤维的含量增加,产草量提高,牧草经过青贮后其中的粗纤维被分解,适口性和消化率都有所提高,饲料利用率也提高.对于禾本科牧草来说,如饲用高梁等,最适合在孕穗期至初花期收割,最迟也不要招讨乳孰期.
豆科牧草调制青贮料时一般不单独使用,可与其他类的禾本科牧草混合青贮,混合的比例一般为豆科牧草30%-40%,禾本科牧草60%-70%.禾本科牧草则可以单纯进行制作青贮料.常用的青贮设施主要有青贮窖、青贮池和塑料袋.制作青贮时要将牧草切短,并将水分调节到65%-75%左右,再进行装填、压实,最后密封.青贮料制成后饲喂时要注意,先让肉羊有一段时间的适应期,先少量的饲喂,待适应后再逐渐的增加饲喂量,青贮料不宜单独饲喂肉羊,需要按照一定的比例与其他饲料混合饲喂,一般不宜超过日粮的50%.日喂量一般在4-5 kg.注意妊娠期的母羊在产前和产后的20-30天不宜喂青贮料,更不能饲喂冰冻的青贮料,以免引发流产.
3 晾晒干草
干草是指将适时收获的牧草经过自然或者人工干燥后,使含水量降到l7%以下的饲草,干草可以长期的保存,是羊冬春季节枯草期最主要的粗饲料.一般适宜加工成青干草的牧草品种为紫花苜蓿、苏丹草及其杂交品种,这类牧草可加工成优质干草,营养丰富,适口性好.而饲用玉米和饲用高梁等的粗蛋白质含量低,同时粗纤维含量高,加工成千草后适口性差,一般不适宜加工成千草.最常加工成青干草的牧草是紫花苜蓿,选择在现蕾期到初花期收获最好,此时收割可保证干草的质量和产量.而苏丹草及其杂交品种适宜的刈割期为抽穗期.
干草的加工方法主要为自然干燥法和人工干燥法,其中自然干燥法是指将适时收获的牧草选择在天气晴朗时就地平摊晾晒,并根据实际的晾晒情况及时的翻晒,一般经充分晾晒6-7 h后即可将干草打成草捆,码成“人”字型草堆,继续干燥36-48 h后,将其调制成含水量在15% -17%的青干草.人工干燥法是利用机械快速将牧草烘干的方法,这种方法与自然干燥法相比可减少浪费.
调制成功的青干草可以分为两种饲喂方法,一种是直接饲喂,另一种是经加工处理后再饲喂.有的羊场将干草打捆后直接投到羊舍或者料槽中让肉羊自由采食,这种方法虽然方便,但是饲料浪费较为严重.因此在饲喂时最好将干草进行加工处理,一般多采取将干草切短的方式,即利用铡草机反干草切成2-3 cm的草段,然后再饲喂,这样不但可以减少饲料的浪费,还可以提高饲料利用率.豆科填下草干草的饲喂量一般不超讨日粮的30%,禾本科牧草则计肉羊自由采食-
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