原创《猕猴桃在南京地区开花物候期的观察》
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潘德林,黄胜男,张计育,王刚,翟敏,郭忠仁
（江苏省中国科学院植物研究所,南京210014）
摘 要：观察中华和美味猕猴桃优良品种在南京地区开花物候期,为其花期管理和授粉提供理论依据.笔者田间观察记录中华猕猴桃和美味猕猴桃的初花期、盛花期、末花期和坐果期,并统计不同猕猴桃品种的花期长度.结果表明,中华和美味猕猴桃的花期集中在4 月中旬—5 月上旬,‘红阳’的初花期最早,为4 月10 日,‘海沃德’初花期最晚,为5 月3 日,两者相差24 天.并且不同猕猴桃品种的花期长短不一,‘翠玉’的花期最长,为17 天,而‘金魁’的花期最短,仅5 天.中华猕猴桃的初花期比美味猕猴桃早,并且花期比美味猕猴桃长.
关键词：猕猴桃；开花物候期；花期；花期长度
中图分类号：S663.4 文献标志码：A 论文编号：cjas16060008
引言
猕猴桃属于猕猴桃科(Actinidiaceae) 猕猴桃属(Actinidia)多年生藤本植物,极少数为雌雄同株,多为雌雄异株.猕猴桃原产于中国,其资源丰富,种类繁多,按全世界最近统计已公开发表命名的有66 个种,中国有62 个种[1-2].猕猴桃是一种极具营养价值和药用价值的水果,其成熟的果实柔软多汁,甜酸适口,味美清香,含有多种矿物质、维生素、氨基酸和碳水化合物,特别富含Vc（含量高达939.8~2140 mg2/g 果肉）,有“水果之王”和“Vc之王”的美称[2-4].目前,中国猕猴桃产业发展迅速,主要分布于陕西、四川、河南、贵州、湖南、湖北、江西等地区,其中中华猕猴桃(A.chinensis)和美味猕猴桃(A.deliciosa)这2 个种（系）作为商业品种在中国广泛种植[5-7].
彭永宏等[8]首次系统地探讨了区域气象指标、园地栽培管理水平、土壤农化性状与树体营养状况对猕猴桃树的生物学特性、果实产量与品质的影响,分析品种选择内容及其与区域选择的联系.何阳鹏等[9]在浙江江山市观测了‘华丰’、‘通山五号’、‘魁蜜’、‘金魁’、‘米良一号’、‘海沃德’6 个猕猴桃品种的植物学特征及物候期、开花结果习性等生物学特性.彭永宏等[8]的研究表明,猕猴桃的开花物候期与当地气候有着直接的关系,而南京地区猕猴桃开花物候期的研究少见报道,制约着南京地区猕猴桃产业的发展.因此,本研究以南京地区主栽猕猴桃品种为研究对象,观察猕猴桃的开花物候期,以期为指导猕猴桃花期预测及花期管理等提供依据.
1 材料与方法
1.1 试验时间、地点
试验于2016 年4 月—2016 年5 月在南京六合区雄州街道江苏省中国科学院植物研究所生产基地进行.该基地2016 年4 月中旬—5 月上旬的平均温度为16.5℃,降雨天数11 天,风力3~4级.
1.2 试验材料
供试的5年生的中华猕猴桃、美味猕猴桃2个种的15个品种.中华猕猴桃包括：‘金丰’、‘楚红’、‘翠玉’、‘ 红阳’、‘ 金阳’、‘ 青皮红香’、‘ 晚红’、‘ 早鲜’、‘Hort16A’；美味猕猴桃包括：‘海沃德’、‘翠香’、‘金魁’、‘金魁芽变’、‘米良一号’、‘徐香’.采用高垄栽培、棚架式以及滴管带灌溉技术,试验条件及管理基本一致.
1.3 试验方法
1.3.1 试验设计在供试猕猴桃品种中选择生长健壮、发育正常且树冠一致的植株作为标准株,每个品种选择2~3 株标准株,观察和记录雌花开花物候期,花期分为初花期（5%花开放）、盛花期（75%花开放）、末花期（75%花脱落）、坐果期（95%花脱落）[10].
1.3.2 统计分析记录不同猕猴桃品种的初花期、盛花期、末花期以及坐果期,并计算中华和美味猕猴桃的平均花期.同时对所得的日期进行转化,设2016/4/10 为1,依次类推2016/4/11 为2,……2016/5/9 为30 应用数理统计公式,进行变动系数的计算.
V 等于S/Xˉ ………………………………………… (1)
式中：V表示变动系数；S表示标准差；Xˉ 表示每列数字的平均值.极差：同一列中最大值减去最小值[11].
2 结果与分析
9 个不同中华猕猴桃品种开花物候期的观察结果见表1.由表1可以看出,在试验地的自然条件下,9个中华猕猴桃的初花期、盛花期、末花期的变动系数较大；‘楚红’和‘翠玉’的开花物候期相近；‘金阳’和‘青皮翠香’的开花物候期相近；‘晚红’和‘Hort16A’的开花物候期相近；‘红阳’的初花期、盛花期均最早,分别为4 月10 日、4 月13 日；而‘金丰’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均最晚.9 个中华猕猴桃的坐果期主要集中在4 月25 日和5 月3 日,变动系数小.9 个中华猕猴桃的花期长度为11~17天,变动系数小.
由表1 分析可得,9 个中华猕猴桃品种的平均初花期发生在4月18日,平均盛花期发生在4月21日,平均末花期发生在4 月26 日,平均坐果期发生在5 月1 日,花期的平均长度为14 天.‘晚红’是由‘红阳’对‘秦美’进行高接换优后发现的变异优株,表1 中可以看出‘晚红’的初花期、盛花期比‘红阳’晚,这有可能是变异造成的[12].早熟品种‘楚红’、‘早鲜’,中熟品种‘翠玉’、‘金阳’以及中晚熟品种‘晚红’的开花物候期没有呈现与成熟期对应的先后关系,说明猕猴桃品种早熟、中熟、中晚熟特性不能决定开花物候期的早晚[13-15].
6 个不同美味猕猴桃品种开花物候期的观察结果见表2.
由表2 可以看出,‘海沃德’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均晚于其他品种；‘米良一号’的初花期、盛花期比‘翠香’早,而‘末花期’和‘坐果期’一致,均早于其他美味猕猴桃的品种.由表2 中分析可得,6 个美味猕猴桃品种的平均初花期发生在4 月28 日,平均盛花期发生在5月1日,平均末花期发生在5 月5日,花期平均长度为7.8 天.美味猕猴桃的初花期、盛花期、末花期、坐果期以及花期长度的变动系数小,因此用统计出来的平均初花期、平均花期长度来预测其他美味猕猴桃的开花物候期具有较高的准确性.
由表1、表2综合分析可得,9个中华猕猴桃中开花物候期最晚的为‘金丰’,6 个美味猕猴桃中开花物候期最早的是‘米良一号’,而‘金丰’与‘米良一号’的开花物候期相近,因此可以推测,中华猕猴桃的开花物候期早于美味猕猴桃.中华猕猴桃的平均花期长度为14 天,最长的为17 天,最短为11 天；美味猕猴桃的平均花期长度为7.8 天,最长为9 天,最短为5 天,因此可以推测,中华猕猴桃的花期长度比美味猕猴桃长.
3 结论与讨论
综合分析实验结果,南京地区猕猴桃的开花物候期与贵州、浙江、湖北等地区的猕猴桃的开花物候期规律基本一致[5,16-19].由于在南京地区猕猴桃的开花期,常逢阴雨天气,导致授粉不良,必须每年储备雄花粉进行人工辅助授粉,保证猕猴桃的丰产优质.猕猴桃喜排水良好、阳光充足、温暖湿润的环境,具有不耐涝、不耐旱的特点,因此需要加强猕猴桃的灌溉、排水等田间管理工作[20].同时南京地区需做好应对强对流天气出现的防护工作,防止伴随的强风、雷暴和冰雹天气造成的自然灾害.
由于猕猴桃的开花物候期受到气象条件、园区栽培管理水平、土壤农化性状、树体营养状况、树体整形修剪、采光透风等多种因素的影响,因此生产中猕猴桃的初花期可能会与本研究有所差别,需要生产实践中根据田间观测到的初花期,结合本研究预测盛花期,保证盛花期时授粉充分,防止阴雨天气等其他因素影响授粉结实率[8].
此外,温度与猕猴桃开花时间以及开花数量密切关系,直接影响猕猴桃的开花物候期,对此尚待进一步研究[20].
猕猴桃论文参考资料：
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