原创《基于教学工厂的物流综合实训课程开发》
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摘 要：立足校企合作,基于工作过程课程开发流程,从工作任务分析、行动领域归纳、学习领域转换、学习情境设计等四个环节详述了物流综合实训课程的开发过程及主要内容.依托校内教学工厂的理念,展开课程具体实施及教学评价的完整过程,解决了基于工作过程课程开发中重设计、轻落实或难落实的问题.
关键词：高职；物流综合实训；课程开发；工作过程；教学工厂
基金项目：广东省高职教育研究会课题“基于校中厂的高职物流管理专业工匠精神培育实践与研究”（项目编号：GDGZ16Y162）；东莞职业技术学院教改重点项目“基于教学工厂模式的实训课程开发研究与实践”（项目编号：JGZD201774）
作者简介：肖斌,男,讲师,硕士,主要研究方向为物流管理、产业经济.
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-7747（2018）08-0027-06
高等职业教育承担着为社会培养高素质技术技能人才的重任.而在这一过程中,课程始终处于人才培养的核心地位.[1]课程开发是具体开展课程改革的有效路径,是提升课程内涵的重要指标.[2]在课程开发的诸多方法中,基于工作过程的课程开发是当前主流的方法.它指的是建立在一个整体性和过程导向的职业分析基础之上,将职业分析、工作分析、行为结构分析、企业生产过程分析、资格分析和个人发展目标分析等结合在一起,[3]将教学内容和相关教学活动进行计划、组织、实施、评价、修订,以最终达到课程目标的整个工作过程.
高职教育当前存在的一个较大问题就是知识与实践相脱节,学生在校学习的课程知识与专业技能与将来从事的工作要求有着相当大的差距.基于工作过程的课程开发能够加强课程内容与工作之间的相关性,提高学生职业能力培养的效率,但在课程实施中,往往存在着重设计、轻落实或难落实的问题.其中,无真实项目依托是课程难以达到目标的主要原因.因此,将基于工作过程的课程开发与教学工厂相结合,加强校企合作,实现工学结合,是真正落实课程开发理念的有效途径.
一、理论综述
教学工厂是新加坡南洋理工学院的一种教学模式,它将教学和生产实际紧密结合,学校工厂化,给学生一个生产环境,让学生通过实践学到实际知识和技能.从其渊源而言,“教学工厂”是借鉴德国“双元制”而发展起来的一种有效的校企合作模式,也是提高人才培养质量的有效途径.
近年来,教学工厂模式已成为我国广大高职教育工作者研究和探讨的焦点之一,并被公认为是高职教育校企合作的有效模式.笔者以“教学工厂”为关键词通过中国知网搜寻发现,近五年来,有相关文献达920 篇.通过对这些文献进行分析发现,我国学者对教学工厂模式的研究大体上集中于以下三点.
（一）对新加坡教学工厂模式进行介绍和解读,认为值得我国高职教育借鉴和实践
如俞丽君指出：“我国职业教育进入了内涵建设的关键时期,充分借鉴新加坡职业教育的先进经验,对推动我国职业教育实现大繁荣大发展具有重要意义.”[4]蒋家宁等从专业设置、课程体系、课程改革以及教师专业能力发展四个方面,对新加坡“教学工厂”与我国“工学结合”教学模式进行比较,指出：“新加坡教学工厂模式有利有弊,我国在借鉴过程中,要‘取其精华,去其糟粕’.”
（二）对教学工厂模式在各高职院校校企合作中的实践所取得的成效表示肯定
如俞位增等以浙江工商职业技术学院为例,通过政校企三方合作共建“教学工厂”,分析教学工厂的运行模式和实施途径,指出实施教学工厂模式,“提高了校企合作积极性,实现了产学研合作项目多元化,教学改革成效显著,提升了企业标准化技术水平和管理水平”.
(三)研究了教学工厂模式在高职教育各领域的实践
如邵庆龙等以机电类专业为例,依托工业自动化教学工厂,建立了人才培养与需求无缝对接的四段递进工学交融人才培养模式,并详细阐述了人才培养实施过程,验证了该模式的有效性.[7]张敬斋等提出了基于“教学工厂”理念的开放共享型高职院校实训基地建设方案,指出可以大大提高学生的动手操作能力.
从以上分析可见,教学工厂模式从理论到实践均已得到高度认可,在我国高职领域也已得到了广泛的重视和应用.但亦如分析所示,当前的应用大多数是将其与校企合作、人才培养模式创新、专业建设等关联,偏于框架性和宏观性.文献检索显示,教学工厂在具体项目如实践基地建设、课程建设等较微观领域的应用分析仍有所欠缺,尚无学者对教学工厂模式下具体课程的建设进行探索和总结.
二、课程开发基础
东莞职业技术学院大学生速递中心（以下简称“速递中心”）是物流管理专业与顺丰速运（东莞）有限公司共建的教学工厂,有着既是专业实训室又是企业营业点部的双重身份.“速递中心”采用学院建设为主、企业深度参与、学生团队管理、校企双重指导的模式.“速递”中心配置了完备的实践环境系统,包括企业专线网络、企业操作管理系统、校园内部网络、企业级考勤系统、安防与监控系统等办公系统,以及多媒体电脑、打印机、复印机、传真机、验钞机和机等现公设备.
如图1 所示为“速递中心”组织结构图.在组织架构上,采用扁平化矩形组织结构进行管理,在实训学生团队中经自愿报名、成员及教师把关方式,选拔出骨干学生担任店长、部长等核心职位,负责“速递中心”的具体运营事务.在运营指导上,专业选派两位教师及顺丰点部经理、主管组成指导团队,实施校企双重指导.“速递中心”从点部运营管理、业务操作、客户服务、市场营销、质量监控和团队建设等方面,为校园师生提供了优质的物流服务,在真实市场运营中,实现学生的学习、实训、实习一体化,为学生提供了一个具有真实职场氛围和企业文化的实训实习环境.
为了充分发挥教学工厂在人才培养中的作用,物流专业开设了“物流网点运营”综合实训课程,该课程是一门具有本校特色的专业综合实践性课程.
三、课程开发思路
基于工作过程的课程开发一般包括工作任务分析、行动领域归纳、学习领域转换、学习情境设计等四个环节.
(一)典型工作任务分析
“速递中心”是一个典型的物流网点.物流网点也称为物流点部,是物流企业在某一地区最基层、最基本的操作单位.一般负责某一特定区域内的业务,如业务的揽收、分拣、运输、派送、结算、营销和质控等.以顺丰为例,其点部的主要岗位一般包括主管1 人、收派员若干人（根据管辖范围大小,人数不等）、仓管员1 人和财务1 人.而对于“速递中心”,还设置了等岗位.
(二)行动领域归纳
行动领域是指职业、生活和公众有意义的行动情境中相互关联的任务集合.归纳后的行动领域要涵盖岗位群工作任务所对应的全部技能、知识和能力.其对应工作岗位的主要工作任务及能力分析如表1 所示.
(三)学习领域转换
根据以上典型工作任务分析及行动领域归纳结果,基于工作过程,转化为学习领域,即确定学习目标、内容和学时并序化.课程从物流企业网点运营管理基础知识入手,以开展物流网点业务活动为主线,以提升学生职业核心素养为目标,将相关内容进行整合,分为物流网点基础知识、服务礼仪与规范、物流件收寄、物流件派送、客户服务、点部日常管理和团队管理等7 个模块.
(四)学习情境设计
学习情境是学习领域中的学习目标、学习内容等在教学层面的具体表现及详细的教学实施方案.一般包括学习情境的名称、学时、学习目标及学习内容、教学方法和建议、工具与媒体、学生已有基础和教师所需执教能力等内容.如表2 所示,在学习情境设计时,要注意针对专业及工作岗位,体现课程培养目标和校本课程特点,同时,还要注意每一个学习情境都是一个完整的工作过程,不能割裂.
四、基于教学工厂的课程实施
基于工作过程的课程教学需要真实或高仿真性的工作情境,“速递中心”作为与企业共建的教学工厂,提供了一个让学生在校园内就能够近距离了解、观察、培训、实训直至上手操作的真实企业环境,能够有效地满足课程教学的需要.学生在“速递中心”实习,按照企业员工方式进行管理,每天打上下班,上班时间需穿着企业工衣、佩戴胸卡.同时,工作通知栏、荣誉墙、操作规则海报、宣传海报等多种企业视觉元素,也形成了一种企业工作氛围,强化了学生对职业道德、职场氛围的认知.
在课程具体教学上,采用工学交替、项目导向、任务驱动、翻转课堂等教学手段,根据各个学习情境情况进行灵活安排.一般流程为：首先,教师讲授基本知识或演示相关操作；然后,布置任务,学生分组完成.如在情境3 物流件收寄中,教师演示快递单的正确填写规范,布置由浅到深的不同任务,要求学生完成.又如在情境6 日常管理中,教师通过不定期参加三会,抽查会议记录、工作记录,听取学生发言等方式,促进学生适应职场要求,提升职业能力.
五、基于校企合作的课程评价
教学工厂是校企合作的产物,基于教学工厂的课程评价与考核应有鲜明的企业因素.如表3所示,课程评价采用过程性评价与终结性评价相结合方式,采取教师、网点与企业评价等方式进行.教师根据基本理论知识考试结果、实习报告等评价学生知识的掌握程度；网点管理团队根据学生值班考勤及团队表现评价学生工作态度、职业素养；企业根据学生培训考核成绩及日常业务操作表现评价学生的职业能力情况.
六、结论
课程建设是人才培养过程中的重要一环,是提高教学质量的核心,对高职院校人才培养质量有着不容忽视的影响.校企合作、基于工作过程开发课程突破了传统学科体系框架,强化了学生职业能力的培养,顺应了当前高职教育改革的方向.在此基础上,课程依托教学工厂平台实施教学和评价,有了“根据地”（即真实工作情境和真实工作项目）作为依托,落实了课程开发理念,深化了校企合作,提升了教学效果,从而有效实现了课程开发目标.
开发研究论文参考资料：
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