原创《过的就是人间烟火》
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蓝姐是一家房地产公司的设计,前几天跟同事吵了一大架.
他们开会讨论新项目户型,蓝姐建议厨房要大,遭到同事小伙子强烈抵制.
小伙子刚毕业,是新新人类,瞪着眼睛说现在年轻人谁还做饭啊,我家厨房纯属摆设,顶多一星期熬一回粥,何必浪费六七平米打造一个又没用处又没美感的空间？老太太才喜欢厨房,将来城市人就不需要厨房了,要吃出去吃,要么订外卖,又省力气又省地方.
蓝姐气得舌头都打结了,千言万语汇成一句话：你你你你……你懂不懂生活！
昨天蓝姐给我讲这段,我笑翻.
我特别懂她的崩溃.
如果你去过她家,你一定也会懂.
蓝姐的厨房,是我见过最动人的厨房.
漂亮的橱柜,文艺范方格瓷砖,烤箱、咖啡机、面包机、洗碗机……安置得井井有条.
各种雅致艺术的盘盘碗碗瓶瓶罐罐,都是她从世界各地淘来的.
双开门大冰箱里,规规整整摆着瓜果蔬菜,奶油奶酪,腱子肉三文鱼,沙拉酱千岛酱……
那天下午,我看着她从烤箱里端出香气四溢的巧克力曲奇,麻利地摆在椭圆形的橘色瓷盘里.
她挖出三种口味的冰淇淋球,配上典雅的长柄小银勺.
她把三文鱼切成薄片,缀上精致的胡萝卜花……
我从此就对厨房、对生活有了进阶版认知——原来厨房还可以是个如此幸福美好的地方.
然后就被稳准狠地种了草,开始心心念念想要一个大厨房.
三年前我们家换房子,我的第一原则就是“厨房要大”,并因为厨房不达标否了老公看上的好几套.
他为此相当不满.
后来我带他去了一次蓝姐家.疗效立竿见影,他回来就跟我同心同德了.
最终我们为了那个大厨房,不得不买了超出预算三分之一的大户型.
事实证明,特别值.
心理学有个有趣的鸟笼效应.说A 跟朋友B 打赌说,你会养上一只鸟的.B 不屑,说我根本不想养鸟.几天后A 送给B 一个精致的鸟笼,让他挂在显眼位置.然后所有去B 家的客人都会问他：你养的鸟呢？ B 慢慢也觉得既然有这么好的鸟笼,养上一只鸟也不错.结果他就真的养上了一只鸟.
我家的厨房,就是那个鸟笼.
有了大厨房大橱柜大冰箱,我和老公就忍不住买各种厨电,各种食材,各种漂亮的锅碗瓢盆.
然后,就像如果你手边有纸和彩笔,你就忍不住想画画一样.当你家厨房堆满了鱼肉蛋奶,又有精致的刀具碗盘,有特别方便的料理机,你就会忍不住兴致勃勃地去创造.
所以换了大房子以后,我们家有两个特别明显的变化：一是,越来越多地在家里吃饭了；二是,老公待在厨房的时间比我还多.
有时候我俩一起下厨,一边闲扯着家长里短,一边洗西红柿、切牛肉丁,也是难得的悠闲时光.
其实过日子,过的就是人间烟火.
食物是大自然的恩赐,也是我们的生命里最信手拈来的微小幸福.
如果你把做饭当成一次创作的话,会发现这是一种舒缓精神压力的绝妙方式.李宗盛就说,做饭是他放松心情和减低压力的最佳方法.“音乐和做菜有着许多相通之处,你的配器就是你的材料.”
更重要的是,“在家吃饭”这件事,是一个家庭最朴素的仪式,也是最深刻的记忆.
多少在外打拼的人,最渴望的就是回家吃顿妈妈做的饭.
我每次回老家,在电脑前忙忙碌碌工作时,厨房传来的饭香和老妈的切菜声,都会让我的幸福感在心里来回飘.
厨房是幸福的发源地.如果你家厨房太小,炒锅太差,刀是钝的,煤气灶油腻不堪,水龙头隔三差五坏掉……那么做饭对你来说就是磨难而非创造,你和爱人就可能隔三差五为了在家做还是订外卖、谁应该多做一点争吵不休.
这是鸟笼效应的反面——如果你的鸟笼是坏的,鸟迟早要飞走.
编辑/ 姜海姣
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